top
×

系統訊息

客家安可-第21集
著作者:公視基金會客家電視台
片長:00:50:29

跟著仁杰的腳步,走進仙草之鄉-關西,一探仙草的奧祕。關西境內多屬丘陵地形,因為有溫和的氣候和優良的水質,有利於仙草生長。關西仙草種植面積雖非全國最大,但卻是全國仙草產量最高的區域,占全國百分之八十,成為全台最有名的仙草之鄉。仁杰在仙草田裡,信手拈來的仙草葉片具有豐富的膠質,手指被仙草葉緊緊黏著。接著拜訪傳承三代的關西仙草雞料理專家-古瑞琴老師,古老師細心的烹熬烏骨雞,仁杰大快朵頤的品嘗。最後,仁杰跟隨仙草達人徐湧育先生製作仙草,協助搬運。

facebook
第1頁 第2頁
相關影片
熱門排行榜