有些人釀醋，著重醋的感覺要濃厚，張峻榞則 注重保留蔬果清香。醋像酒一樣，需要時間越 陳越香，釀造者的心意，也在其中，從擂茶館轉 型，慢慢做出興趣，釀醋的果肉，可以做成果醬 拌沙拉，客家人物盡其用、愛物惜物，還串起農 民和消費者的連結。

在這裡，大自然是主角，大片的綠，白鴨遊走 愜意，放眼望去，日本品種的大賀蓮長得比人還 高，做餐飲40年的莊清皇和兒子，想著怎麼讓 精采延續，在盛產蓮花之地，推出蓮花風味餐， 滿足了味蕾，大片蓮花田更讓遊客流連忘返。

天公落水改編R&B曲風，唱出年輕人獨特的風 格，玩音樂不只能改編，原創精神最珍貴，6個 男生組成樂團，取名「臺灣SOUL」做新臺灣的 音樂，吸引人引起共鳴，用音樂唱出熱情，唱出 自己的生活想法，唱出對土地的感受跟故事。

眼見紙飛機飛得跟鳥一樣高、一樣遠，消失 在天際線，從小被清泉崗起飛的戰機吸引，卓志 賢在國文老師的本業外，特別喜歡玩飛機。只要 配重得宜，抓住平衡點和重量，紙飛機就能飛得 好，在一張紙上左摺右翻，一次又一次，反覆地 試，摺出一架會飛的飛機，卓志賢足足試了18 年，透過唯妙唯肖的紙飛機，代他迎向天空。

清明節，清晨6點，桃園新屋永興村，葉家祖墳 已經人聲鼎沸，彼此未必熟識，但都姓葉，來自同 一個祖先，像鮭魚洄游，從海外或臺灣各地，回到 故鄉。遙想280年前，祖先葉春日從廣東陸河渡海 而來，相信風水庇蔭，遵照習俗，敲破蛋殼，祈求 祖先帶給大家蛻變的希望，1公里外，5大房後代子 孫合建的祖塔，祭祖人潮更是密密麻麻。

從巴西回臺灣，葉倫群特別去找記憶中的味道， 蜜蕃薯的甜，拌了鄉里故人的懷念，70年代，臺灣 局勢傳出不穩，帶動一波移民潮，葉倫群7個兄弟 姐妹，移民美國巴西，好不容易在桃園老家團圓， 親戚也是同學，再見面容顏已老，在彼此的眼裡落 入年少時光，用心維繫，情感的串連。

羽球校隊集體住校，選手們像有了第2個家， 羽球教練蕭博仁，被稱做蕭爸爸，少不了也像父 親一樣嚴厲，在這裡，摺棉被、生活作息，甚至 飲食都要控管，大同高中羽球隊，從他創隊13 年來，拿下了全中運10次團體冠軍，在球場上 培養信心。

苦練耐力基本功，無論生旦丑，為了角色，該 怎麼磨、怎麼練，一點一滴，全不能打馬虎眼， 每天14個小時的訓練，伴隨的是艱辛和徬徨。 學校老師要求按部就班，苦出來的身段，總會派 上用場。國立臺灣戲曲學院客家戲學系作為臺灣 栽培傳統客家戲曲人才的唯一搖籃，希望學生能 傳承這份使命感。

有著業務員口才的邱曉芬，能言善道熱情表達 時，尤尉州多半帶著笑聆聽，旁人很容易感受 到夫妻間，動靜互補的默契。尤尉州的陶藝作品 裡，老人家流露出豐收過後的飽滿，作品如同其 人；邱曉芬形容另一半，有股老人家淡定了然的 氣質，內在安定，哪裡都能生活起居，牽手有 伴，走到哪裡都不怕挑戰。

水梨樹結實纍纍，重要功臣在地底下看不見， 水梨果樹上又嫁接大仙楂和小仙楂，靠著異品種 交叉授粉，提高水梨的結果率。天然有股酸澀味 的仙楂，農場第3代周紹鉦和兄弟姐妹，建議乾脆 把配角變主角，酸澀仙楂變身休閒零嘴，也帶動 在九芎湖務農超過一甲子的農場，改變轉型

客家祭典中多了洋面孔，來自義大利的Daniel拿 著相機，在太太的家鄉捕捉他首次接觸的客家，好 幾千個親戚，祭祖同聚ㄧ堂，對Daniel來說特別新 奇。移民家庭，語言溝通十分多元，葡萄牙文、義 大利文、中英文交雜，這裡是孕育母親的土地，希 望也是孩子不會忘記的地方。

一大群招潮蟹，在紅樹林底下活躍，和夕照、 藻礁，並稱新屋三景，1,000多株水筆仔，形成 防風林，在新屋溪出海口阻擋海沙強風。30年 前發動村民，從新竹和紅毛港，把原生水筆仔載 回來種的葉斯桂，也挺過考驗重重。動植物能否 生生不息，常存乎人的一心，葉斯桂珍惜，並努 力散播從這片棲地上感受到的生命能量。

從土木工程轉行有機農業的黃兆隆，四處到農 場學習，在自己100個溫室裡，反覆嘗試。種葉菜 類，最大的學問就是水份的控制，水份需求高的菜 種，應在最中央，還要依照生長週期，小葉菜類給 多點水，大葉菜類給少水，小心翼翼把關取得有機 認證，也守住了更多人的健康。

為了傳承紙藝文化的初衷，陳瑞惠一路走來， 就像手工造紙的過程，每一步都是考驗。紙漿抄 紙，緩緩讓紙纖維交織，加壓脫水再烘，慢慢才 有了紙的樣貌，一張稀鬆平常的紙，也許就是一 段人生故事。

反其道而行的葉欽源，賣的是傳統生鐵鍋，沒 有鍍膜塗漆，鍋重又容易生鏽，販售前得經刷磨 火烤，買回家還要細心養鍋，簡直是折磨，但唸 機械工程的他，特別要求細節，主動到工廠教工 人挑選品質較好的鋼料，更參與製程，要求製作 特殊規格。

臺灣水果熟成期短、水分多、甜度高、不利香 氣發展，林哲豪的「在欉紅」果醬標榜臺灣在地 水果、不加防腐劑、手工製造，強調有機無毒農 業所產的鮮果。除了賣果醬，也希望消費者能享 受多樣化的果醬吃法，例如搭配蛋糕、冰淇淋或 是優格作為淋醬，也可搭配燒烤肉類或海鮮，果 醬多元無所不在。

新竹第一間印度料理餐廳，客人大多為外國 人，以英國人和印度人居多，品項最多的就是 香料，一天要用上7、80種，其實咖哩是香料的 總稱，也是印度料理的精髓，這對夫妻始終記 得，如何在逆境中一步步調整，靠口碑慢慢打 響知名度。

「沒有花園，就沒有心園」，一直秉持這樣 的概念，曹菀芯在自己的住家周圍種植花草， 不斷受到朋友的鼓勵，開放庭院與大家分享， 把自己家族的住家改裝成庭園咖啡與民宿。因 而受到了宜蘭縣政府頒發「宜蘭居家綠美化第 一名」獎牌。

一失足成千古恨，童福財20歲服兵役受訓時 跳水傷及脊椎，醫師宣布他將癱瘓終生，這項冷 酷無情的宣判讓他的世界驟然由彩色轉為黑白， 無意間透過電視臺的佛教節目，讓他體會到生命 只是存在，而癱瘓也是存在，只要內心障礙去 除，一切海闊天空。

不同於一般划船項目，西式划船屬於背向式前 進，必須遵守河道的方向，以避免船隻碰撞。 民國85年，臺灣首次在宜蘭縣冬山河舉辨國際 名校划船邀請賽，此運動進而廣為國人知曉及重 視，並透過與國外選手的比賽交流，國內選手成 績更顯精進。

還記得曾經轟動一時的「北一綠跑」活動嗎？4000多名校友一起穿著小綠綠在街頭路跑的盛況。這場活動，是2位創業主角潘怡芳(小胖)和林昀樵，在當年仍就讀臺大工管系期間所舉辦的喔！因為這場活動的成功，讓她們充滿信心，決定用運動來創業，打造一個專屬女生的「好時光運動樂園」。這2位熱愛運動的臺大女生，用「女」加「子」創立的「好」時光，雖然還未達成創業的目標，但在 小胖和昀樵心中，一直 都很清楚自己創業的想法，就是要帶領所有女孩們，快樂運動。因此面對接下來的創業之路，她們不但沒有氣餒，反而還有了更多的想法。

小白龍連雲鶴就是金巾怪俠，金巾怪俠與黑巾怪俠兩人決鬥，強對強，兩人拚的難分難解，飛刀怪俠一看到這樣的情景要暗殺金巾怪俠，但還是死在金巾怪俠的手裡。小霸王白全並沒有死，太乙真人用了蓮花化身，所以救了小霸王白全，小霸王白全前來要殺了黑巾怪俠蘇毒明，這時金巾怪俠小白龍也來了，一番吵鬧後黑龍派教主千年白猴道人、金龍派教主孫臏也來了，黑龍派與金龍派雙方人馬都到齊了，大戰要開始了。

一百零八俠排名第二的飛成利用騙招脫離了妖術，竟發現妻子跟黃平都沒有逃出來，再次趕去要救他們，路上竟被飛刀怪俠趙志雷阻止，飛刀怪俠趙志雷要殺了飛成，要替他死去的兄弟趙志成報仇，也要替他的岳父也就是他的妻子魏小燕的父親報仇。雙方開始過招，飛成情況危急時，突然有人把飛成救走了，救走飛成的就是金眼毛逐赤腳大仙，金眼毛逐赤腳大仙跟飛成說要去救你的妻子跟兄弟一定要去八卦千刀樓，需要會隱身術才能去，飛成並沒有練隱身術，金眼毛逐赤腳大仙看在金龍派教主孫臏是他的結拜兄弟的份上，便借給飛成隱身冠。

飛刀太保趙志成擋住了徐玉松與飛成的路，飛刀太保趙志成用三十六飛刀殺了小白龍，徐玉松與飛成決定要報仇。濟南官員去抓徐玉松與飛成，但他們倆兄弟武功高強，濟南官員都不是他們的對手，飛刀太保趙志成看苗頭不對用出三十六飛刀要殺了徐玉松與飛成，徐玉松與飛成一看如果不逃脫，必死無疑。徐玉松與飛成去找白全，一起去濟南抱小白龍的仇。千年白猴道人救了蘇毒明，餵他吃了丹藥，蘇毒明實力暴漲，不管是飛天還是劍法，現在的蘇毒明已有能力去報仇了。

蘇毒明忘恩負義打算殺了小白龍，小和尚打不過鄧玉枝，師父前來幫助小和尚，鄧玉枝打算放魔火神棍把紅雲長老燒死，火雲長老施法力讓魔火神棍飛回去，火燒回頭，燒到鄧玉枝，鄧玉枝與蘇毒明趕緊逃走。蘇毒明決定去找金龍派孫臏的大徒弟第一劍俠小霸王白全報殺父之仇。徐玉松與飛成躲掉了鄧玉枝的魔火神棍，到寺廟去休息，天亮時再去濟南找小白龍、連雲雀，因為小白龍與連雲雀說要去認親，但到現在一點消息都沒有，徐玉松與飛成按耐不住性子決定去找他們倆。

天下有兩大門派，金龍派建立自秦始皇吞併六國的時代，教主孫臏；另一派黑龍派，教主千年白猴道人野心很大，想一統天下，所以組織黑龍派，黑龍派搶劫百姓的金銀珠寶、殺人放火，金龍派教主孫臏看不過黑龍派欺壓百姓，挺身而出，因此跟千年白猴道人結仇，蘇進風與連天平兩人是結拜兄弟，為了入教問題，彼此關係一刀兩段，大哥連天平是金龍派，而弟弟蘇進風是黑龍派，弟弟蘇進風想要邀請哥哥進黑龍派，蘇進風覺得黑龍派到處去搶富家人的錢，出門就有錢很好，連天平認為那些都不是光明正大的錢，因此兩人一言不合大開殺戒。