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客家新聞雜誌-第453集
著作者:客家電視台
片長:00:48:17

民國92年10月,確認紅火蟻在桃園出現後,台灣人蟻大戰宣告開打,紅火蟻不僅危及生態和公共安全,人如果被咬到,嚴重甚至會造成休克、死亡,一開始政府投入超過一億元的經費要撲滅紅火蟻,但錯失了最佳防治時機,後來經費大減,不得不調整策略,由「全面防治」改成「圍堵式漸進撲滅」、及「熱區防治」的方式。然而,紅火蟻繁殖力強、傳播方式多元,加上植栽及土石方的人為移動缺乏嚴格管控,都加重了紅火蟻疫情。而被紅火蟻危害的農地、學校、公園、機場等地,又各分屬不同機關管理,無法有效整合、同步防治,還有受限政府採購法的行政流程,以及民眾防疫觀念不足,這場人蟻大戰,紅火蟻贏面似乎較大。 位於台北市公館鬧區旁的蟾蜍山聚落,兩年多前在藝文團體與各界人士的申請及奔走下,蟾蜍山有了文化景觀的身分。其中協助聚落保存與再利用的好蟾蜍工作室,從一開始舉辦測繪活動、藝術節、生活故事展等,讓社區居民凝聚了意識,他們也認為,保存聚落更應該從人出發,讓社區更有動能。而一直希望將義築精神發揮到都市裡的台灣義築協會,今年暑假也進駐到蟾蜍山聚落附近一處無爭議的空屋,與台科大教授合作打造了木工坊,提供學生以及民眾來學習,同時協助社區長輩修繕房屋,希望將蟾蜍山的空間,做更好的利用。 一處文化資產保存下來後,如何活化、延續,是長久的考驗。接下來帶大家來看,在大台北這個都市中,過去歷經抗爭而保存下來的寶藏巖聚落,是怎麼利用、活化的,而國立台北教育大學也有一處日式連棟建築,學校過去也曾想要拆除作為大樓,但因部分居民仍居住在裡頭,加上校內學生將空屋打造成實驗基地,將空屋永續再利用,校方也暫時沒有強迫他們搬遷。一起去看看。 熙來攘往的大馬路旁,有一處日式建築,一般從人行道經過可能很難發覺,這是一間,由台北教育大學學生開設的書店,裡頭小巧溫馨,其實這裡早期是學校教職員宿舍,經過學生重新整理與粉刷,成為一間特色獨立書店。 過去一說到高雄美濃重要的經濟作物,大家應該會先想到菸葉,不過在美濃發展菸業前,曾是台灣的藍染重鎮,廣興地區種滿了製作染料的木藍,在地人稱「青仔」,後來隨著菸業興盛,與大量使用化學染料,傳統木藍產業便迅速衰退消失。美濃廣興國小教務主任溫文玲,便希望可以找回當地消失的木藍,經歷一次的復育失敗,現在學校師生、家長與社區民眾都一起加入這項,復育木藍,復興美濃藍染的計畫,要以藍染工藝代表學校特色,帶著孩子一起找回當地的傳統。

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相關影片
客家新聞雜誌-第458集
著作者:客家電視台 片長:00:49:46

近年來,台灣也開始重視所謂「銀色海嘯」的議題,因為社會高齡化與人口結構變化帶來的問題,已令人無法忽視。台灣再過兩年,106年時,老年人口就會占14%,達到世界衛生組織WHO所定義的「高齡社會」,約每7人就有1人是老人,這個比例會越來越高,到114年甚至可能會達20%,也就是目前老化最高分級的「超高齡社會」階段,如同此刻的德國。德國自1995年起推動長照保險以及建立長照制度,一路走來,不斷調整改革,一躍而為國際老人福利社會的指標,養老的天堂。 紅樹林根系發達,可以穩固河岸,又能為河口生態系的生物供應營養、提供棲地,在許多紅樹林消失在開發浪潮後,原本沒有紅樹林的西海岸,也開始興起「復育」紅樹林,但人們怎麼也沒想到,在二、三十年後,原先的好意,卻演變為生態危機,像是新竹香山、和彰化芳苑等地,迅速擴散、太過密集的紅樹林,造成棲地改變、衝擊生態,原先的物種漸漸消失,紅樹林還往內陸擴散,占滿河道,危害人類安全。因此,今年新竹市政府,決定動用第二預備金1300萬元,要一次性、大規模的清除香山濕地65公頃的紅樹林,卻也引起破壞生態、開保育倒車的罵聲,這原本就不屬於當地的紅樹林,清除是不是反而還給它原來的樣貌呢,一起來探討。 說到新竹縣橫山鄉,內灣是非常熱門的觀光景點,橫山還出了一位知名漫畫家劉興欽,他來自豐鄉村的大山背,大山背也是新竹五大休閒農業區之一,由於地勢陡峭,地處偏僻,保留了豐富的人文與自然生態,讓客委會願意斥資1700萬重新打造廢棄多時的豐鄉國小,成立大山背客家人文生態館,委外經營,不過9年前風光開幕不到一年就關閉,後來換了好多經營者,未見起色,也曾被批評淪為蚊子館。去年橫山鄉公所公布要招標的訊息,當時就讀清大服務科學研究所的莊凱詠,因為在橫山鄉做研究一年,對橫山種種非常了解,他和女友吳宜靜商量後,借了筆錢就一起到大山背創業,一年多來,他們讓昔日的豐鄉國小,又再度熱鬧起來。

客家新聞雜誌-第457集
著作者:客家電視台 片長:00:49:46

「東勢豐原生活圈快速道路」,簡稱東豐快,全長9.614公里,還不到十公里,自從八月底有三個標案通過環評,兩個標案進入二階環評以來,引發環評史上,罕見的「一個環評、兩個結論」爭議,不斷有民間團體抗議,甚至打集體訴訟!實際上,從2003年規劃至今,這條路經歷了縣市合併,從台中縣政府,移交給合併後的台中市政府,又經歷了胡志強與林佳龍藍綠兩任市長,從動工、停工再復工,這條「路」,走得非常辛苦!開路有沒有必要性?環評的爭議是什麼?耗費這麼多社會成本,最終是否像美麗灣一樣,變成環評史上另一個「里程碑」?請看我們的報導。 土地公是台灣極普遍的信仰,客家人稱祂為「伯公」,關係深厚可見一斑,各地的土地公廟建築形式、土地公樣貌都不大一樣,其中墓塚式土地公更是六堆客家獨有的形式,不過這二十年來土地公廟的興建方式有了新變革,屏東一間藝品公司專門生產土地公預售屋,便捷又省錢,熱銷全台,甚至拓展到海外市場,以工廠生產線概念製作的土地公預售屋,對民間信仰文化會產生什麼衝擊?來看我們的報導。 都市裡的空地不僅把它打造為生態綠地,走進去,還可以取得所需的食物,最早,這樣的「食物森林」是在美國西雅圖誕生,在市民自發性的串連下,在政府釋出的公有地上種植蔬菜、果樹,用天然的種植方式產出安全糧食,不僅如此,更重要的是分享的理念:誰都可以去種、去採,這座森林是大家的。國內也有基金會在新竹竹北高鐵旁一塊公有地,打造近800坪的食物森林示範區,每個月會舉辦工作派對,邀請民眾參與,9月西雅圖的必肯食物森林兩位創辦人也到現場教學指導、分享經驗,一塊來認識食物森林。 一般來說,老人平均會有3到5種的慢性病,又因為不同醫院或不同科別,因此許多老人該吃的藥會超過五種以上,但不少人常常不按時吃藥,加上偏鄉醫療資源較不足,看醫生或領藥相對不便。一群藥師便成立了行動藥局,免費送藥到府,試圖減少健保的浪費,藥師的專業也更能有所發揮,實際了解用藥狀況,提供藥物諮詢,為病人把關,醫病關係也更親近。 奶奶,奶奶,你坐在外面坐很久了,你自己來喔,對啊,你自己來喔,對 幫你送藥過來。 一位奶奶獨自坐在家門口,身穿白襯衫、黑西裝褲的男子,拿著藥袋走上前,他不是推銷人員,而是藥師。

客家新聞雜誌-第456集
著作者:客家電視台 片長:00:47:17

依據聯合國教科文組織專家會議通過的「語言活力與瀕絕度」判定標準,客語正處於「瀕絕」的狀況。過去五十年來,全世界已經有超過兩百種語言「消音」,九年前客委會調查研究結論指出,如果沒有政府與民間持續推動,客家民眾說客語的能力每年會自然流失1.1個百分點,預估約四十年後客語就不存在。為挽救母語,屏東縣客家事務處八、九年前仿紐西蘭搶救毛利語的方式,在幼兒園推行「沉浸式客語教學」,從踏進校門開始,全用客語交談、教學,要孩童沉浸在客語環境中,自然學會客語。 彰化縣永靖鄉,地名其實是源自鄉裡的一條「永靖街」而來,清嘉慶16年,廣東饒平客家人,購地建街,永靖街商號林立、熱鬧非凡,街區中心的永安宮,更是附近72庄的信仰中心。如今只能從還留存的幾間老店面和街屋,遙想當年風光,相較於隔壁熱鬧的員林鎮、和有觀光景點花園公路的田尾鄉,知道永靖的人沒那麼多。為了找回永靖風華,在地人舉辦了一個創新工作坊,號召年輕人一起來關心永靖的發展,並且透過編寫在地誌的方式,親身去採訪熟悉又陌生的家鄉,自己的故事自己寫,也希望藉由在地誌,有更多外地人,看見永靖豐富的文化和特色。 今年78歲的末代蒸汽火車司機劉坤秀,打從他還沒20歲進入台鐵,就跟火車結下了不解之緣。他開了30多年的火車,各種火車都開過,還獲得台鐵「榮譽駕駛」肯定,因此對火車情感特別深厚,退休之後,他開始拍火車,還在社區大學開了鐵道文化之旅的課程,也做鐵道導覽志工,帶更多人認識鐵道之美。 滿載著遊客的復刻版騰雲號,再度奔馳在鐵道上,昔日的蒸汽火車司機劉坤秀,帶著女列車長,為大家講解騰雲號的歷史背景。

客家新聞雜誌-第455集
著作者:客家電視台 片長:00:49:48

時序還未進入十月登革熱疫情高峰期,到九月中,全台病例數就已破萬,學者推估到今年底,恐怕高達三到五萬,這將會是台灣登革熱疫情史上的新紀錄!根據流行病學調查,感染登革熱,大概有七成是隱性不發病的,這麼算來,今年至少十萬人感染登革熱,再對照世界衛生組織統計,在過去五十年,登革熱發病率增加了三十倍,危及幾乎世界一半人口,尤其地球暖化,登革熱傳播的地理範圍逐漸擴大,不再侷限於熱帶或亞熱帶!以南台灣來看,以往我們每年入夏會聽到一些病例,好像不是太嚴重,但今年台南卻占了全台病例九成,八月開始,每日新增病例上百起跳,到九月甚至是一天五、六百,為什麼會這樣?登革熱怎麼那麼難防?請看我們的報導。 新竹新豐國小附幼的孩子,一次看到報上寫著:新豐是不怎麼有名的地方,開啟了他們介紹家鄉給更多人認識的想法,孩子們從擔任小記者開始,透過十次的踏查,訪問在地耆老、居民,用相機記錄家鄉美麗的風景,園方也安排專業導覽員,帶著孩子認識新豐的紅樹林生態,將這些累積下來的經驗,透過與大學教授合作,安排多次為外國朋友導覽,分享他們所看到的家鄉。 從前廟會活動各式各樣的攤子,總會有捏麵人,現在幾乎看不到了,更別說傳承。但苗栗有一位40多歲的捏麵人師傅羅紫正,他認為要把傳統民俗技藝當成一項商品,也要提升師傅的價值,他們不是賣藝,而是表演、傳承者,他找了幾位各領域的民俗技藝師傅,成立苗栗縣民俗藝文協會,他是理事長也是這些師傅的經紀人,為大家安排適當的演出與教學機會,希望讓逐漸沒落的民俗技藝有另一種發展方式。 看著自己的身體不斷退化,漸漸喪失活動力,最後連說話的能力都沒有,終日臥床,24小時要有人照顧,怎麼可能不灰心喪志,但罹患漸凍人症的彭怡文卻用三年的時間,透過眼控電腦,以眨眼的方式寫了將近14萬字的書《無言的天空》,說她罹病後生活的點點滴滴。她是留學返國的鋼琴家,後來從事教職,培養出許多優秀的音樂人才,46歲罹患漸凍人症,生活驟變,她當然感到害怕與無助,常常以淚洗面,還好有親友的陪伴,讓她走出低潮,從鋼琴家轉換身分為作家,希望寫故事鼓勵更多病友勇敢面對生命的挑戰。 目前台灣有一千多位漸凍人病友,18年前台灣也有了漸凍人協會服務病友與家屬,但是一直不怎麼受到關注,直到去年從外國開始的冰桶挑戰,引起廣大熱潮,社會大眾也開始關心起漸凍人病友,協會一口氣募到了7千多萬,是往年的3倍之多。漸凍人病名叫作「肌萎縮性脊髓側索硬化症(ALS)」,是一種運動神經元疾病,意識相當清楚,不過身體會慢慢萎縮、無力,連溝通也有困難,對病友、家人都是一大煎熬,繼續去看看另一位病友的狀況,了解漸凍人的需求。

客家新聞雜誌-第454集
著作者:客家電視台 片長:00:48:18

剛開學不久,但根據教育部統計處資料,全台灣共有275所國小未來可能因為學生數不足,面臨裁併危機。在少子化、地方財政困窘的威脅下,小校裁併早已不是新聞,苗栗大湖新開國小同樣面臨廢校危機,但村民的面對方式不太一樣,他們決定自己的學校自己救,不等地方政府,他們有錢出錢、有力出力,一心一意想保住村子裡的小學校,只希望縣府給他們兩年時間,他們有信心能夠保住最低門檻,三十個學生以上。為什麼如此積極?廢校有什麼關係?一起去了解。 台灣近幾年來,不斷爆發食安危機,標榜傳統、天然、無添加的產品,就更受肯定。不過前陣子相當受歡迎的豆油伯,引發的是另一個話題──產品沒有安全上的問題,卻因為不是全程自製,而是向金蘭購買生醬汁,讓不少消費者覺得很受傷,難以接受自己以較高的價格買到的醬油,某部分是經由大廠代工生產的。也是透過這次事件,我們才知道,原來這幾千年歷史、再平常不過的調味料,裡頭竟然有那麼多學問,或說,祕密。全台灣有三百多家醬油業者,除了六家知名大廠以外,不少知名品牌,根本沒有能力自釀生醬汁,如果大部分產品沒太大差別,價差為什麼可以到好幾倍?這次事件也告訴了我們,行銷必須以誠信為基礎,若說得過頭使得名不副實,造成的反效果可能更大。 台中南屯水碓聚落,位於都市計畫「高鐵臺中車站門戶地區」,原定九月一日的文資審議委員會,要審查古蹟和聚落申請案,不過台中文化局表示,還有許多意見需要溝通處理,所以暫不審議。大規模的開發已讓台中地貌完全改變,而其實,「高鐵臺中車站門戶地區」是現在台中都會區中,最後一塊還保留著人文歷史的農業區,除了水碓,還包含區域內的鎮平里、中和里,都還保有豐富的在地文化資產,如陳家慶元堂、餘慶堂、黃家古樓、和溪流、水圳、石(石剝)景觀等,也都面臨拆遷或保留的選擇。 拉弦、唱山歌,是早期農村社會重要的休閒娛樂,苗栗三灣有一位高齡83歲的邱庭仁老師傅,年輕的時候就愛二弦,家附近做大戲,他就去聽,55歲從公路局退休以後,他就拿著女兒送他的二弦,每天到公園,看著人家拉、自己也跟著拉,沒想到不懂音符也看不懂樂譜的他,就這麼抓到訣竅,大家唱歌都愛找他伴奏。而他不僅愛拉,甚至自己製琴,現在工作室滿滿都是他做的二弦和胖胡。

客家新聞雜誌-第453集
著作者:客家電視台 片長:00:48:17

民國92年10月,確認紅火蟻在桃園出現後,台灣人蟻大戰宣告開打,紅火蟻不僅危及生態和公共安全,人如果被咬到,嚴重甚至會造成休克、死亡,一開始政府投入超過一億元的經費要撲滅紅火蟻,但錯失了最佳防治時機,後來經費大減,不得不調整策略,由「全面防治」改成「圍堵式漸進撲滅」、及「熱區防治」的方式。然而,紅火蟻繁殖力強、傳播方式多元,加上植栽及土石方的人為移動缺乏嚴格管控,都加重了紅火蟻疫情。而被紅火蟻危害的農地、學校、公園、機場等地,又各分屬不同機關管理,無法有效整合、同步防治,還有受限政府採購法的行政流程,以及民眾防疫觀念不足,這場人蟻大戰,紅火蟻贏面似乎較大。 位於台北市公館鬧區旁的蟾蜍山聚落,兩年多前在藝文團體與各界人士的申請及奔走下,蟾蜍山有了文化景觀的身分。其中協助聚落保存與再利用的好蟾蜍工作室,從一開始舉辦測繪活動、藝術節、生活故事展等,讓社區居民凝聚了意識,他們也認為,保存聚落更應該從人出發,讓社區更有動能。而一直希望將義築精神發揮到都市裡的台灣義築協會,今年暑假也進駐到蟾蜍山聚落附近一處無爭議的空屋,與台科大教授合作打造了木工坊,提供學生以及民眾來學習,同時協助社區長輩修繕房屋,希望將蟾蜍山的空間,做更好的利用。 一處文化資產保存下來後,如何活化、延續,是長久的考驗。接下來帶大家來看,在大台北這個都市中,過去歷經抗爭而保存下來的寶藏巖聚落,是怎麼利用、活化的,而國立台北教育大學也有一處日式連棟建築,學校過去也曾想要拆除作為大樓,但因部分居民仍居住在裡頭,加上校內學生將空屋打造成實驗基地,將空屋永續再利用,校方也暫時沒有強迫他們搬遷。一起去看看。 熙來攘往的大馬路旁,有一處日式建築,一般從人行道經過可能很難發覺,這是一間,由台北教育大學學生開設的書店,裡頭小巧溫馨,其實這裡早期是學校教職員宿舍,經過學生重新整理與粉刷,成為一間特色獨立書店。 過去一說到高雄美濃重要的經濟作物,大家應該會先想到菸葉,不過在美濃發展菸業前,曾是台灣的藍染重鎮,廣興地區種滿了製作染料的木藍,在地人稱「青仔」,後來隨著菸業興盛,與大量使用化學染料,傳統木藍產業便迅速衰退消失。美濃廣興國小教務主任溫文玲,便希望可以找回當地消失的木藍,經歷一次的復育失敗,現在學校師生、家長與社區民眾都一起加入這項,復育木藍,復興美濃藍染的計畫,要以藍染工藝代表學校特色,帶著孩子一起找回當地的傳統。

客家新聞雜誌-第452集
著作者:客家電視台 片長:00:48:17

新竹縣竹東鎮在台灣光復前後曾是台灣三大鎮之一,十幾年來竹北市發展躍進,竹東鎮人口卻始終無法突破十萬人,新竹縣政府原本計畫在竹東興建土樓,將竹東打造成進入新竹山區觀光帶的火車頭,不過土樓被質疑不是台灣客家建築,後來變更設計,名稱也改為「台灣客家傳統藝術中心」,預計花五億元經費興建,不過,除了土地取得仍有爭議,不少在地人也質疑,蓋新館舍真能帶動地方發展、吸引觀光客?不會成為蚊子館嗎?來看我們的報導。 抗議竹東都市變更計畫,將祖傳地變國有地,五月,竹東土地權益自救會成員高舉白布條與稻草人,極力爭取自身權益。 新竹縣政府今年以竹東風情小鎮計畫,入選內政部「均衡城鄉發展推動方案」,未來四年將獲得十二億經費,進行包括中興河道水岸生活魅力空間營造、動漫文創產業園區躍升等九項內容,要讓竹東鎮脫胎換骨。大筆經費挹注地方發展固然是好事,但大多是用在景觀營造等工程,有些鄉親擔心太表面,恐怕不見得有對準地方需求。 一大清早就有婆婆媽媽帶著自家髒衣服,來到鎮上洗衫坑清洗。 近年來「里山」二字常被提及,這個名詞源自日本,是指住家、村落、耕地、池塘、溪流與山丘等,環境永續的混合地景。日本三年一度的大地藝術祭,其中一項主旨就是要回復日本的里山。劇場導演鍾喬應藝術家林舜龍的邀請,今年第二度在大地藝術祭進行結合劇場表演與地景藝術創作,他便想起了美濃。他多年前曾帶領差事劇團來到美濃,以墨西哥「水鄉」的傳說,參與黃蝶祭,演出反水庫的戲碼,這次他再度回到美濃,設計了《回到里山》的戲碼。在日本演出後,再回到美濃演出。其中有專業演員,也有美濃在地的素人演員,這個過程對他們有什麼樣的意義,一起去了解。 在台北市熱鬧的公館商圈旁,有一處蟾蜍山聚落,這裡是清朝時期進出台北城重要的商道,可以說是公館的起源,二次大戰時,蟾蜍山更是台美協防的聯合作戰中心,軍人們在此建造煥民新村,沒有分配到宿舍的則是在周圍自行建造房屋,再加上當時的農業試驗所宿舍群,住民族群多元,包含客家、外省、新移民等。在當時軍事地景的保護下,生物資源更是豐富,也讓這裡成為歷史變遷下的珍貴縮影。但民國九十年前後,蟾蜍山部分區域成為台科大學校用地,引發安置爭議,直到去年七月文化局將這裡指定為文化景觀,暫時解決危機,但未劃定範圍前,仍有許多變數。一起去認識這個聚落。

客家新聞雜誌-第451集
著作者:客家電視台 片長:00:48:47

苗栗縣在七月爆發財政危機,連公務員薪水都發不出來,清查才發現財政缺口高達648億元,平均每位縣民負債約7萬元!好不容易中央介入控管,成立融資平台後,八月又因為縣政府缺錢,扣留本來該撥付給鄉鎮市的補助款,引發縣與鄉鎮、兩級地方政府的緊張關係!若不解決,未來包含修馬路、收垃圾等,可能都沒錢執行。事實上,以苗栗縣現有財政規模與債務,未來四到八年,可能只夠發薪水,其他的,想做也做不了!在台灣的地方自治史上,竟發生如此財政敗壞案例,到底是何以致之?苗栗人自己怎麼看這件事?又應該如何解決?來看我們的報導。 在台中高度開發的壓力下,老聚落、老樹、老水圳等文化資產,一個個消失,位於南屯區的水碓聚落,是一個有三百年歷史的客家聚落,同樣受到威脅,多年來,社區居民不斷透過各種方式要爭取保存,但水碓的範圍仍逐漸縮小,在地居民和文史工作者想藉由將水碓申請登錄為聚落、或是古蹟來保存,是否成功還是,卻已經有幾棟建築,被悄悄拆除。而位於神岡、有283年歷史的浮圳,和台東池上浮圳則是台灣唯二的浮圳,神岡浮圳之前差點因為開路要被填平,市長林佳龍在七月已經允諾保留,不過如何保留,仍未取得共識。當文化資產遇上城市開發,絕對不是只能二擇一,如果還沒想出最周全的做法,那就更急不得,因為沒有任何一個偉大的城市,是沒有歷史痕跡的。 早期大稻埕商業興盛、熱鬧非凡,茶行、布行、中藥行林立,為北台灣寫下一頁風光的歷史,不過許多人到大稻埕只是走馬看花,沒有經過解說,很難深入了解其中的豐富和厚度。中原大學商業設計系的學生,在張道本老師的帶領下,從桃園到大稻埕「移地教學」,聽專家導覽、實際拜訪店家後,把大稻埕的產業、文化和故事,濃縮在五十幾本的立體書裡,每翻開一頁,就讓人有不同的驚喜,也藉由立體書不同的主題設計,帶著大家從不同的面向,一起遊歷大稻埕。 大學畢業才開始學舞,有何不可?出身苗栗卓蘭,客籍的劉航煜,年僅27歲,就已經去過20幾個國家,大學就讀台大外文系的他,大四那年,到冰島大學當交換學生,想著既然都已經到冰島了,何不多做些嘗試,他寫了封e-mail之後,冰島的國家芭蕾舞學院校長熱情地請他到學校看看,沒有舞蹈基礎、已經22歲的他,就這麼開始跳起了芭蕾,不用說,當然很吃力,後來在一個藝術節的工作坊,他接觸到了以色列的Gaga舞,那不受限制、想像著自己像是滾水中的麵條的舞蹈風格,讓劉航煜可以輕鬆自在探索、傾聽自己的身體,他從此栽進這個世界,還在2013年申請雲門舞集的流浪者計畫,到以色列學Gaga。

客家新聞雜誌-第450集
著作者:客家電視台 片長:00:48:47

屏東萬巒五溝水這個客家庄,2009年依文化資產法登錄為聚落,這裡有天然湧泉濕地,物種豐富,湧泉水終年維持在24度。四年前開始,守護五溝水工作站會讓遊客坐在輪胎內胎上體驗天然漂漂河,藉此推廣生態。原本不是太多人知道,但幾個月前,一篇文章在網路上快速轉傳,吸引數萬人按讚,讓五溝水暴紅,詢問度大增,也使得工作站突然不知所措,擔心在地承載不了這麼多的遊客,因此目前已取消漂漂河的體驗活動,也希望民眾以預約方式前往。這次的暴紅,讓五溝水要提早面對發展觀光伴隨的難題──生態旅遊的界線,要劃在哪? 約二十年前,美國食品及藥品管理局允許基因改造植物在市面銷售,此後,全球充斥抗除草劑的基改黃豆。台灣人超愛豆類製品,根據主婦聯盟統計,平均每人每年吃掉高達11公斤的黃豆,但台灣黃豆99%以上依賴進口,每年從美國、巴西等國進口高達230萬公噸以上,還有高達九成是不怕除草劑,也不怕蟲害的基改黃豆。事實上,國外基改黃豆多半是拿來餵牲畜的,來台竟變成是人在吃!為了把國產非基改黃豆種回來,提高糧食自給率,這幾年,從農委會與縣市政府開始獎勵種植進口替代作物,農業改良場研發新品種,到農民與豆製品業者間契作。接下來的專題報導,我們來看縣市政府的獎勵,還有醬油業者的堅持,如何讓農民願意來復育非基改黃豆。 近年來,越來越多都市樓頂開闢為菜園,那麼養蜂如何?全球面臨蜜蜂大量消失的問題,美國、法國、日本等國開始推行城市養蜂,宜蘭大學生物技術與動物科學系教授陳裕文近年來也在台灣推動,因為他認為,都會區農藥污染相對較少,蜜蜂自然也就能安穩地居住下來、繁衍後代,有藝文團體和企業加入行列,更開設城市養蜂課程,帶大家一塊來看。 一群民眾圍在蜂箱旁,穿著防護衣和雨鞋,成員有家庭主婦、父子,甚至是夫妻檔,他們都是城市養蜂課程的學員,每個星期有兩天會來查看自己負責的蜂箱。 都市化讓生活更便利、富裕,但也使得許多純樸的村莊變了樣,這樣的代價是否值得,一群出身桃園的年輕人對此有所疑惑,因此他們回鄉,要找回小時候的記憶與文化,桃園藝文陣線3月辦了「回桃看藝術節」,更參與搶救即將拆除的老房子,近期他們還有別的計畫,他們認為中壢有許多充滿故事的老店家及景物,值得被記錄下來,因此向文化部申請「村落文化發展計畫」,透過小旅行導覽的方式,並結合寫生、攝影活動及互動對談,讓在地人、店家與遊客更認識中壢。

客家新聞雜誌-第449集
著作者:客家電視台 片長:00:49:46

巧克力消費量驚人,全球可可豆的使用量,已經漸漸要超過產量,也就是巧克力可能短缺!占全球可可豆產量七成的非洲地區,受乾旱影響生產停滯,反而是東南亞產區,因應亞太新興國家甜點需求逐漸增加,像馬來西亞種植可可面積,到2020年要增加到四萬公頃。而台灣是全世界種植可可的最北極限,最適合的是屏東地區。從十三年前開始,屏東可可農找到了在地的加工技術後,陸續成立了兩個產銷班,和幾座巧克力莊園,種植面積也逐漸擴增到兩百公頃,今年起,屏東可可產量開花結果,進入3.0版的戰國時代,屏東縣政府也從產業調查做起,由客家事務局接手輔導開設可可產業培力課程,預告十月還將有南國可可嘉年華會!戰國時代的屏東可可是如何發展?產業現況又是什麼?來看我們的報導。 今年初台灣遇十年來最嚴重乾旱,去年十月至今年二月的降雨量,更是67年來同期最少,但五月的梅雨加上七月颱風及西南氣流帶來雨量,暫時解決缺水危機,我們大概也就忘了沒水可用的苦,之前沸沸揚揚要檢討的漏水、水價問題,也就跟著銷聲匿跡。台灣自來水公司資料顯示,去年漏水率達18.04%,漏水量達5.77億噸,大約是三座水庫的蓄水量,而台北自來水事業處去年漏水率則是16.7%,以國際水協會建議的漏水率15%,仍有一段改進的空間。一般來說,要抓漏就是得靠專業的檢漏人員,但目前全台灣卻只有60多位,光靠徒步抓漏效率也有限,因此北水處以及台水公司,各自提出降低漏水率的計畫,將從管線汰換、水壓管理、漏水防治、修漏速度及品質等做起 前陣子缺水,民眾叫苦連天時,台灣水價太便宜這件事,又受到討論,畢竟水資源越來越珍貴,以價制量還是得做的。環保署根據國際水協會2014年的資料,整理出全球29個國家水價調查中,台灣水價是全球平均水價的五分之一,水費負擔更是倒數第二個國家,台灣有21年沒有調漲水價,因此經濟部打算在3年內完成水價調整,而七月底時經濟部與北水處召開第二次水價評議委員會,通過北水處提報的水價公式,調價後六成每月用水量低於20度的用水戶水價不受影響,近四成的用戶水價將調高,分級距漲,用水越多漲越多

客家新聞雜誌-第448集
著作者:客家電視台 片長:00:50:17

日本的公共出租住宅,制度其實挺複雜的,針對不同的弱勢對象,有五種住宅類型,除了公營住宅,還有改良住宅、地區優良出租住宅、公社出租住宅、UR出租住宅,建設經費有些幾乎完全由中央或地方政府負擔,或由政府提供融資,其中公營住宅戶數最多,有兩百多萬戶。日本公營住宅的租金算法也很特殊,是浮動的,租金可能每年會不一樣,這從2008年起改採的「應能應益」制,依照個人的負擔能力,以及住宅所在區位、面積、新舊等作為每年的計算標準,基準本身其實就有社會安全網的機制。 日本公營住宅,近年來從量的增加改為質的提升,一方面是因為數量日漸充足,二是財政困窘,因此改鼓勵民間支援公共住宅,服務較官方更多元與彈性,NICE企業就是一個典範,它們在大阪市西成區興建社會住宅,這裡人口高齡化嚴重,就業機會缺乏,年輕人口外移,居住水準低落,也是全日本領取生活保護津貼人口最多的區域。NICE的社會住宅給高齡、中低收入戶和身心障礙者一個安身立命的住所,甚至照顧他們的生活所需,從住宅開始,為貧窮地區帶來轉變,這聽起來無利可圖的生意,NICE怎麼做得下去?日本政府又給了什麼樣的鼓勵和支持? 來看大阪民間版的社會住宅。 近年來台灣農業積極推廣「六級產業化」,從一級生產、二級加工到三級銷售服務,創造附加價值。以目前盛產的苗栗公館紅棗為例,公館鄉農會近年來努力推廣,透過自己的加工廠發展多樣產品,農會預估每年紅棗可帶來超過2億的商機,但也有些小農想要嘗試自己加工,甚至發展六級化產業,不過,遇到不少困難。目前公館唯一自行加工的有機紅棗農陳淑慧,當初要建加工室時,發現法令上有不少規範,是以食品大廠管理思維看待小農手作生產加工,因此執行上困難重重。不過她現在做起來了,也開始幫助其他小農,建立自己的產銷方式,打出自有品牌。 夏天夜晚,靜謐的鄉村因著貓頭鷹、青蛙、螢火蟲等等的現身而熱鬧、精彩了起來。七月,新竹縣北埔鄉的南埔村,辦了一場夜遊燈的創作營,請來藝術家,和老農夫、外地遊客,從大自然取材,一起創作華麗竹燈。不僅遊客重新感受土地能量,拿鋤頭拿了一輩子的老農夫們,用自己的生活經驗,做出的馬、羊、南瓜燈等,更是令人驚豔,讓今年夏天的南埔村,很有在地藝術氣息。 暑假,許多家長都為孩子安排豐富的暑期活動、夏令營等,然而這對高關懷家庭的孩子來講,卻是奢侈的願望。在甘樂文創創辦人林峻丞的主導下,集結眾人力量,七月初成立了小草書屋,免費提供三峽在地國中、國小高關懷家庭的孩子,一個固定的課後陪伴據點。雖然沒資金、沒資源,林峻丞認為,在別人幫助自己之前,自己應該先做些什麼,於是他帶著孩子們種絲瓜、做絲瓜布、彩繪瓷碗來義賣籌錢,還一起打造書屋,希望透過書屋的長期陪伴、志工老師的無私付出,改變孩子的人生。 纏花是台灣早期一種相當特殊的民間工藝,無論在客家人還是福佬人的婚嫁習俗中,都扮演著相當重要的角色,如今這樣傳統的手工藝面臨失傳的危機。新竹縣新埔鎮有一位整體造型師郭凡瑄,近年來鑽研纏花技藝,設計創新飾品,今年四月底,更以客家纏花整體晚宴禮服造型,在南韓首爾拿下「IBEA國際美容大賽」的飾品設計組,以及整體造型晚宴組兩項冠軍,來看這位造型師,如何把傳統的纏花成為時尚。

客家新聞雜誌-第447集
著作者:客家電視台 片長:00:49:17

高雄氣爆屆滿一週年,這起事件奪走32條人命,321人輕重傷,造成鉅額損失,也掀開了石化城不堪入目的地底面貌!氣爆當時的重災區,包括三多路和凱旋路等道路,早在去年底鋪平,除了部分商店還無法恢復營業,表面已看不出災區模樣!然而在地底下的89根石化管線,僅有災區底下的3根斷管,還有86根仍然每天輸送石化原料,整個高雄依然被石化工業區包圍,氣爆罹難者自救會會長陳冠榮無奈地說,把石化業者趕出高雄,也只是把問題丟到另一個地方而已。落後的產業與安全規畫,使得人命如螻蟻。 台北市長柯文哲上任後,高喊八年要興建5萬戶社會住宅,為了去標籤化,有人稱公營住宅,這種公營出租住宅頓時成了討論焦點。中央也有這樣的政策,目標十年3萬4千戶。多少社會住宅才夠?其實沒有簡單的答案,社會住宅推動聯盟認為,參考各國標準,5%是低標,但台灣目前社會住宅只占住宅總量的0.08%,離得遠了。至於我們的鄰國日本,從1950年代開始興建社會住宅,占住宅總量的6.1%,即使在先進國家中不算高,也是我們的八十倍了。記者宋宇娥、蔡裕昌這兩週就要帶我們到日本大阪,看看當地社會住宅發展的現況,看我們能夠從中學習到什麼,要特別提出的是,社會住宅不只是提供價格較低廉的房子而已,還包括從人的需求為出發點,更全面的照顧。 然而對弱勢的照顧,總是僧多粥少,針對不同的需求得有不同做法,甚至排出優先順序。日本的社會住宅,針對不同社會階層與需求,住宅類型與優惠也有所不同。為了照顧到特別貧困階層,公營住宅分為「第一種公營住宅」和「第二種公營住宅」。第二種公營住宅租金更為低廉,房屋品質也相對降低標準。日本大阪主要是以貧困地區的改良住宅,作為公營住宅建設的基礎,我們就從最貧困的部落地區看起。 部落地區興建公營住宅能讓居民安心居住,在專法之下,就連教育、就業、醫療都獲得保障,2002年部落賴以發展的法令失效,頓時失去政府的援助,但大阪淺香社區沒有就此停止發展,他們自主成立社會福利法人,朝著以人為本的社區前進,現在社區內不僅有高齡者、身心障礙者的長期照護中心,甚至成立企業,提供工作機會給社區居民,將社宅、社福、社區經濟串在一塊,協助貧窮線下的居民脫貧自立。 激勵淺香社區爭取人權的矢田社區,規模更大,人口組成也更為複雜,因為早期部落民受到歧視,使得淺香、矢田居民經常互相通婚,兩個社區關係緊密。矢田社區在社福系統的建立與經營上並不輸給淺香,從弱勢者的角度出發,落實彼此互助、共同生活。 花嵐特別養護中心的交誼廳裡,頭髮花白的老人家跟著卡拉OK的旋律,開心唱歌,一旁的聽眾跟著打拍子,好不歡樂,這是大阪市東住吉區矢田社區裡的照護中心。 大阪箕面市北芝社區,他們也是部落地區,擁有8處公營住宅,126戶,他們的強項是社區營造,舉辦各種活動,增加居民參與,譬如有社區貨幣制度,以才能換才能,以服務換服務,以時間換時間,分享互助,改善社區關係,將居住與社福、社造緊密結合。 近午時分來到萱野老人休憩之家,社區長者聚在一塊兒聊天,等著即將到來的共餐時間。 菜餚美味可口,每週提供三次讓社區的老人家一起吃飯、閒話家常。

客家新聞雜誌-第446集
著作者:客家電視台 片長:00:49:47

前陣子社會住宅受到不少關注與討論。住,是人的基本權利,但隨著房子不只是滿足基本需求,還成了商品,使得由於經濟、身心等因素在社會上居於弱勢者,買不起房子,因此有了社會住宅的出現,也就是政府興建或補助民間興建,只租不賣,以低於市場的租金租給特殊對象。據社會住宅推動聯盟的統計,至今年四月止,台灣社會住宅存量共計7312戶,占全國住宅總量約0.08%,比例自然是相當低的。2012年底,伊甸基金會在台南市大林新城國宅買下一棟老舊國宅,改建為社會住宅,出租給弱勢族群,其中三分之一房舍改建為通用設計住宅,方便輪椅族自由移動。 桃園市是全台客家人最多的縣市,近80萬人,近年來發展加速,更升格為直轄市,市長鄭文燦目標要讓桃園超越雙北。然而都市化發展,讓日常語言的選擇更注重快速,現在連在中壢的市場,都不太聽得到客語了,而許多老建築也被剷平,被高樓大廈取代。當客家庄、客家語言漸漸破碎化,以後我們該如何辨認客家?傳統的東西漸漸消失,是都市化伴隨的危機,因此一群年輕人組成桃園藝文陣線,他們回到地方,關心文化資產的保存,搶救面臨拆除危機的老建築,對他們來說,過去的歷史痕跡都抹除了,未來桃園會是沒有文化的都市。 鹿港小鎮豐富的歷史文化、古樸的氛圍吸引許多旅人特地造訪,不過除了著名的古蹟、歷史建築之外,有許多平常較不被注意的老房子,這些老房子,更是鹿港歷史的生活展現。只是,2012年在鹿港舉辦的台灣燈會,卻讓鹿港的老房子面臨前所未有的危機。古蹟、歷史建築有政府資源保護,但大多數的老房子都是私人產權,也沒有文資身分,說賣就賣、說拆就拆,一群在地人意識到問題的嚴重性,發起搶救,要為鹿港、也為台灣留下時代的記憶。 越來越多人以各種方式環島認識台灣,來自苗栗頭份的郭顯康,環島好幾次了,有騎機車,也有騎單車的,這次他想徒步環島,又想結合公益,透過教育部的一筆實踐金,他發起「齊背一公斤」計畫,而且爸爸媽媽哥哥也一起參加,三個月的時間,路程中要協助各機構募集欠缺的物資,送去給他們,也在一些縣市舉辦活動,邀請大家一同背上一份小小的禮物送去機構,同時透過活動去參與、了解他們。一起去看看他的旅程。 苗栗陶瓷產業盛極一時,但隨著產業外移已然沒落,如今會做大甕的屈指可數,願意學的更是寥寥無幾。不過公館一位老陶師謝發章,卻有一個得意門生,是他的媳婦鍾細霞,鍾細霞是印尼加里曼丹客家人,15年前嫁到苗栗,原本只是跟在公公身旁幫忙,沒想到看著看著就會了,還越做越有興趣,連謝發章都稱讚有加,說比他還厲害了。

客家新聞雜誌-第445集
著作者:客家電視台 片長:00:48:17

台灣的露營活動,在這一兩年急速發展,露營區已有一千三百多處,中華民國露營協會推估,單是去年,就有兩百多萬人次的露營人口。不過,很難想像的是,這麼多人瘋露營,目前政府針對「露營」的相關法規,除了露營拖車上路有法,其他例如營地設立標準與配備,完全沒有規範,也不見哪一個中央單位願意出手管理。如果前陣子的塵爆事件發生在大型露營區,或是土石流釀災,要找誰負責都不清楚。露營說起來雖然是觀光業務,但相關單位其實很多,比如農牧用地、山坡地管理,遠遠超出二級單位觀光局的能力範圍,要是不趕緊跨部會整合,等到出事,就來不及了。 台灣的夜市商品五花八門什麼都有,那麼點一齣戲來看如何?去年在花蓮的自強夜市,有個「夜市劇場」,民眾花個十塊、幾十塊一百塊,就可以「現點現看」,引發不少的關注與討論。其中一個參加的「山東野劇團」,在藝文資源較缺乏的花蓮,十五年前便成立了。這次他們與東華大學藝術創意產業學系「公園好朋友」團隊合作,邀請花蓮各領域的藝術家,還有當地里長、居民,推出「夜遊」,在巷弄中的六個場景,演出六個戲劇創作,藉著每齣不到十分鐘的小戲,觀眾與創作者、居民有了不同的連結,劇場也更有在地面貌。 友善耕種越來越受到認同,販售無毒、有機農產的市集也如雨後春筍般成立,宜蘭冬山鄉有一間友善生活小鋪,它的前身是宜蘭大宅院友善市集,為了讓小農有更穩定的通路,因而成立店面,並不定期舉辦講座、議題探討及手作課程,創辦人賴碧芬原本是小學老師,為了給孩子更好的教育環境,從台北搬到宜蘭,還身體力行投入耕種、打造小農平台,她將這個小鋪定位為新進農民的搖籃,希望有天他們產銷成熟了,就可以不需要小鋪了。 變魔術,六堆客語也稱「畫眼仔」,利用純熟的手法違反常態邏輯,總令人看得目不轉睛。36歲的魔術師黃昱展,過去是一名補教老師,因為對工作感到厭倦,想給自己挑戰,因此不顧長輩反對,轉行做魔術表演。他是桃園龍潭客家子弟,一心想將客家文化融入魔術表演,因此他去年也參與客委會築夢計畫,前往美國各大著名景點表演魔術、折氣球,在表演過程中間接介紹客家文化,一起來認識這位魔術師。

客家新聞雜誌-第444集
著作者:客家電視台 片長:00:49:17

在水泥產業東移政策四十多年後,有了重大轉變,自從中央政府民國102年解禁,第一個在西部捲土重來的案例,出現在新竹關西!亞洲水泥將關西赤柯山的玉山礦場,切割成三個案子送入環保署環評,上個月初,亞泥的十年採礦環評案,引發環保團體與在地居民抗議,環評結論是須補件再審。除了這個案子以外,關西還陸續有幾個石灰石採礦計畫要提出。申請復採,有鄉親擔心危害性命財產安全,有人認為能夠增進地方就業與發展。但是,有必要性嗎?是不是需要更多討論?一起來關心。 暑假到,觀光旺季也到來,尤其這幾年,屏東小琉球暴紅,不過,在船運、民宿、和餐廳業者喜迎遊客的同時,公所清潔隊可是如臨大敵地備戰。小琉球遊客人數從95年的9.7萬人次,增加到103年的42萬人次,依據看守台灣協會研究,若每位遊客停留在小琉球兩天來算,平均每人就在當地製造兩公斤的垃圾。而小琉球的垃圾,又必須透過船隻運到台灣本島,再載到崁頂焚化爐焚燒,處理成本高。因此小琉球生態旅遊發展聯盟就號召餐廳、民宿業者等加入「環保店家」,不提供用完就丟的一次性用品,從源頭開始減少垃圾產生,也將節省下來的成本回饋到遊客身上。 人稱台北後花園的宜蘭,近年來許多肥沃的良田,種起一間又一間的豪華農舍。自從民國89年修正農業發展條例,開放自然人也能購買農地後,全國增加了2萬8千多棟的農舍,其中有將近三分之一都集中在宜蘭。農地價格一路飆漲,不少地方都出現這種怪現象-老農民想靠賣地翻身、想當農夫的年輕人卻又因為農地太貴而買不起,台灣的農地也愈來愈破碎。農委會原本計畫6月底,要公告「農業用地興建農舍辦法」修正案,遏止炒作農舍歪風,但過程卻一波三折,有老農民不滿:為何他們永遠只能苦哈哈的、無法翻身?更有立委帶頭大聲反對。現在案子也先卡著,農舍改革又原地踏步。 除了宜蘭以外,南投是台灣農舍第二多的縣市,在清境農場周遭,有著百餘間的風情民宿,但超過九成五都是農舍違規改建的,面對高漲的檢討聲浪,南投縣政府想藉由風景特定區都市計畫,助在地業者就地合法,但日前被營建署打回票。農委會打算推動農舍修法,不僅是南投清境,連苗栗南庄的民宿業者都大吐苦水,說在生產力有限的山坡上,單靠農業實在難以維持生活。不過近年來因農地價格飆高買不起的青年農民,則是期待修法後,可以有自己的一畝田。

客家新聞雜誌-第443集
著作者:客家電視台 片長:00:49:17

說到南台灣的客家庄,一般大多會聯想到美濃、內埔、萬巒等地,然而就在位於高雄、屏東交界處的里港鄉,還有一群較不受到關注的客家人。里港鄉茄苳村的武洛社區,是里港唯一的客家聚落,武洛這個地名,當地客語發音是「武鹿」,以前分為上武洛、下武洛,鍾姓人口占近七成,可以說是個鍾家村,許多高樹、美濃的鍾姓人,就是從上武洛遷過去的,而下武洛因為庄小人寡,便漸漸被人遺忘。這個社區周圍都是福佬庄,長期下來,發展出獨特的客語次方言。接下來就帶大家認識這個六堆當中「右堆」的發源地-下武洛。 一般我們會稱已經福佬化的客家人為「福佬客」,這群鄉親大多已經不會說客語,甚至不知道自己是客家人,宜蘭、彰化、雲林等地就有為數眾多的福佬客,而根據南華大學教授的調查,嘉義福佬客最多的地方就在大林鎮,人數更超過一半以上,以簡姓、江姓為最多。而大林的客家組成,除了從漳州、廣東來台,還有從台灣北部過去的,早期就有許多北部客家人因為大林糖廠的設立、以及洗石產業而南遷。一起來認識大林的客家故事。 年初我們曾經報導過,台中東勢出身的年輕客籍建築師簡志明,七年前成立了義築團隊,到南投、台東、甚至尼泊爾等偏鄉,為有需要的人免費建造或改善社區及學校空間,前陣子他與博士班教授合作,帶領60多名高職、大學、研究所的學生與志工,前進新竹峨眉湖光村這個客家傳統農村,在地取材,建造五大主題的空間。近半年來,湖光村鄉親也利用這些空間,規畫了農夫市集、展覽、健康諮詢、義診服務等,還開始有外地民眾前往社區參觀,原本寂靜的小村莊也熱絡了起來,這樣的義築成果,看來真是非常值得,一塊去看看社區裡的變化。 「木匠的家關懷協會」是一群有心人士,十六年前看到中壢一帶撞球店、遊樂場多,治安不好,擔心附近學校學生下課後無處可去會學壞,因此成立了關懷協會,開一間免費咖啡店,讓學生下課之後可以到咖啡店裡讀書、聊天,慢慢地開始有身障者、中高齡失業者到店裡喝咖啡,協會發現他們在求職上遇到許多困難,因此咖啡店又延伸出了二手商店,弱勢朋友可以到這學習維修二手商品,重新肯定自己,民眾也可以來尋寶。木匠的家希望,人與物都可以在這獲得重生的機會。 教育部去年開始推動「美感教育」五年計畫,今年更擴大辦理,希望提供偏鄉學校藝術教育資源,而在民間也有一群交通大學的同學,在兩年前發起「美感細胞教科書改造計畫」,他們希望從改造教科書開始,讓孩子從小就培養美感,團隊五人,目前有兩人在當兵,但他們依舊努力實行。去年他們跟新竹香山大湖國小的老師合作,嘗試使用改造後的教科書,幫孩子上課。現在他們目標更大了,要在年底前將小一到小六的國語課本改造完成,更希望能夠普及的被大家使用。

客家新聞雜誌-第442集
著作者:客家電視台 片長:00:49:16

台灣東南亞移工多達五、六十萬人,還有十幾萬東南亞婚姻移民,但他們要在台灣找到家鄉文字寫成的書籍,卻非常困難。長期關心東南亞移工的張正,年初發起一項活動,要大家「帶一本自己看不懂的書回台灣」,希望讓東南亞移工能透過閱讀一解鄉愁,後來書越來越多,張正乾脆開起了東南亞主題書店,打造一個台灣與東南亞文化交流的空間,也盼望透過閱讀激盪出更多美好的燦爛火花。 夜晚,小小巷口有間書店燈火通明,書店負責人張正忙著將書就定位,這家書店和台灣一般的書店完全不一樣,店裡的書大多數你我都看不懂,而且不賣書。 新住民已經成了台灣的第五大族群,據統計,國中小學生已經超過一成、大約21萬1千人是新住民子女,等於每十個學生中,就有一人是新住民子女,這些「新二代」的母語教育開始被正視,教育部107學年度將把東南亞新住民語文列為國小語文領域的正式課程,國中列為選修。以往新住民子女總被視為弱勢,但事實上,在未來國際化的競爭上,多一種語文和文化背景,反而是他們的一項優勢。 假日早上,桃園市南興國小傳出朗朗讀書聲,仔細聽,竟然還聽不太懂,原來這是學校辦的越南語親子共學班。 台灣已同時是高齡化和少子化社會,人力青黃不接,學校招生困難,教育部技職司從民國101年提出「技職再造」,就是希望讓學生畢業即就業,減少學用落差。在桃園新屋鄉下的清華高中一直苦思轉型,前年起聽說台鐵的台北機廠要遷至富岡後,看準了老技師紛紛退休,未來需要大量相關人才,102年便成立全台唯一的「軌道車輛科」,從沒沒無聞,到今年招收第三屆,學生已來自全台各地,接下來的專題,我們來看看軌道車輛這麼獨特的技職教育,如何從基礎教起?台灣的軌道運輸發展情況又是如何。 火車緩緩地起步,只不過這個鐵軌是架設在校園裡面,啟動時的轟隆巨響,全校都聽得到。 百年的台灣軌道建設,這一兩年面臨轉捩點,從去年開始,交通建設的總預算,軌道建設首度超越公路建設,除了台鐵、高鐵和捷運,北高兩地的城市輕軌也發展了起來,身兼台灣軌道工程學會理事長的台鐵局長周永暉就預測,未來的十年,是台灣軌道復興的十年,來看接下來的報導。 台鐵柴電車頭,緩緩接上「微笑號」,這是由台灣車輛公司打造的296輛EMU800型國產電聯車,最後交車的八輛,預計在今年七月上路,也是台灣「國車國造」的一個里程碑! 許多現代民居已不再追求豪華氣派,而是希望返璞歸真,還要兼顧環保與在地取材,因此反而往回看,重新發現傳統建築的美好。位於新竹縣峨眉鄉湖光村的無負擔農村生活產業發展協會,為了要重現傳統泥磚屋,原本要為村裡頭一隻水牛「阿牛妹」蓋一間產房,後來阿牛妹配種不成功,大家就改為牠打造專屬泥磚牛舍。今年三月份開始,他們邀請社區耆老指導峨眉國小學生們使用在地素材來製作泥磚,五月中旬透過新莊社區大學與在地鄉親共同蓋起泥磚屋,六月大家歡歡喜喜地讓阿牛妹入新居。一起看看這個過程。

客家新聞雜誌-第441集
著作者:客家電視台 片長:00:48:17

台灣一年要賣掉10億多杯的手搖飲料,銷量驚人,但4月起,連鎖飲料店的茶原料接連爆出問題,主要是殺蟲劑「芬普尼」超標,甚至有早就禁用的世紀劇毒DDT。台灣一年需要的茶葉量高達4萬多公噸,國產量只有1萬4千多公噸,而且國產茶約只有一成用在大宗商用茶,因此大多都是一點點國產的再加國外的「併堆」混茶,而手搖飲料店的茶幾乎都仰賴進口。不肖商人進口不合格茶葉販賣,實在難防,4月底起,我國針對茶飲主要輸入國實施連續半年的逐批查驗,從海關徹底把關,才能避免毒茶侵入台灣。 南投縣名間鄉是國內產茶量最大的鄉鎮,國內的飲料茶有八成皆來自這裡,這次的問題茶飲風波,名間茶區也受到影響。由於產量大,名間以機剪茶為主,而由於台灣的氣候高溫潮濕,病蟲害及雜草容易繁衍,茶園多採用化學農藥防治,也可兼顧產量與品質。為了保障國產茶的安全,中央政府要讓茶更容易追蹤,南投縣政府也要制定茶葉管理自治條例,從源頭管理。 趁著天氣晴朗,許多茶農都忙碌著,茶園裡兩位工人拿著剪茶機,修剪較老的茶樹枝葉,好讓新的嫩葉順利長出來,南投縣名間鄉是全台灣茶葉產量最大的鄉鎮,每到採茶季節,隨處都可見採茶與製茶的景象 根據南華大學教授的調查,大林是嘉義福佬客最多的地方,人數超過一半,其中以簡姓、江姓為最多,而早期因為稻米、和糖業興盛,大林也曾是嘉義首富之區,加上地處交通要塞,還有四個軍營,旅社、商家林立,繁華至極,光是戲院就有五家之多。職業軍人江明赫,每週往返台北和嘉義,兩年來,持續在家鄉大林推動小旅行,火車站、站長日式宿舍、老街、和許多的小巷弄等,路程只要十分鐘就可以走完,但是跟著江明赫,三個小時還不見得聽得完背後的故事,他希望擁有豐富歷史文化的家鄉,能被更多人看見。

客家新聞雜誌-第440集
著作者:客家電視台 片長:00:49:17

這年遇十年大旱,高雄地區5月初時實施第三階段限水措施,民生用水「供五停二」。5月7日經濟部次長楊偉甫在立法院經濟委員會中,提出將重新評估美濃水庫與高屏大湖開發案,引起美濃鄉親不滿,認為水利署是趁旱打劫,日前搭車北上立法院陳情抗議,要求經濟部應該要從改善漏水率、開發伏流水、改善東港溪水質等多元取水方案裡找尋水源,經濟部則回應目前並無編列美濃水庫預算和規畫,而高屏大湖計畫仍在進行環差分析,會等修正計畫出來後與當地民眾溝通取得共識,並不會貿然啟動。沒有大型蓄水建設的大高雄地區,該如何解決缺水壓力,一起來看我們的報導。 南機場國宅是台北市最老舊的國宅,被台北市政府列入首波公辦都更名單,大多數居民引頸盼望透過都更,讓老舊社區注入活水,但市府選定忠義國小作為中繼住宅,使得忠義國小面對裁併校危機,引發家長和在地里民反彈,目前預計六月底前完成中繼宅需求數量調查,再來決定忠義國小去留,另外,公辦都更未來的權利變換,一坪能夠換回多少,目前都還是未知數,南機場國宅能否順利進行公辦都更,恐怕還是好事多磨。 南機場國宅因為社區老舊、坪數小、租金低廉,相對吸引不少弱勢族群入住,這樣的承租戶占了五成。若是未來南機場國宅順利進行公辦都更,這些承租戶能否入住中繼宅?租金怎麼算?甚至是未來中繼宅轉作社會住宅,這些弱勢戶有資格、有能力負擔入住嗎?若是不行,這些弱勢承租戶未來該何去何從。 張奶奶一手拄著拐杖,一手扶著扶手,緩緩步下樓梯,這裡是她的家,僅兩坪大的地下室。 觀眾朋友聽過、看過「互花米草」嗎?客語有人說「大米草」,它的外型類似蘆葦,卻是強勢入侵的外來植物,號稱是水中的小花蔓澤蘭(山瑞香),當年從中國大陸海漂來台生根,在台中高美濕地面積最大,還有廣達五公頃左右尚未清除,威脅台灣原生瀕危級稀有植物「雲林莞草」,還可能造成濕地陸化,林務局和台中市農業局過去三年委託台灣省野鳥協會清除,原訂明年要全部清除,但因為互花米草在濕地中繁殖力超強,可能還要再花五年,才有可能根除!今天這則報導,我們跟著台灣省鳥會和日本鳥會的國際志工,進入高美濕地核心區,一起了解互花米草帶來的危機。 高美濕地是在台中市清水區,這裡是大甲溪出海口,也曾經是數百年前,先民渡海來台的重要口岸,就在清水最早發展起來的大街上,有一座比清水主廟紫雲巖,更早建廟的調元宮,也就是當地的三山國王廟,在地文史工作者追尋客家足跡,找出幾條可能的路線,在當年閩客械鬥的大時代背景下,許多客家人順著大甲溪進入山城地區,還有一些客家人留在清水,讓清水的文化更多元!接下來的報導,我們一起去找尋,清水的客家足跡。 虔誠地上香膜拜,清水古樸的三山國王廟叫作調元宮,同樣在這條大街上,走沒幾步,是知名的觀音大廟紫雲巖,兩個都是從清朝建廟至今,這裡是早年清水發展的重心。

客家新聞雜誌-第439集
著作者:客家電視台 片長:00:50:47

高鐵沿線地層下陷年度監測報告日前出爐,這是去年全年度監測的大數據,結果顯示彰化雲林地區有三個路段下陷再擴大,整個下陷面積也從前年的106平方公里,增加到去年的309.7平方公里。台灣面臨十年大旱,學者專家擔憂超抽地下水,恐怕將迫使高鐵橋墩加速下陷!為了解決搶水導致地層下陷問題,經濟部水利署興建中的湖山水庫,即將在今年底啟用,不過,環保團體看法不同,認為湖山水庫將會是繼集集攔河堰之後,另外一個環境災難,建議應該比照核四,興建好後封存!政府想盡辦法,想要減緩地層下陷壓力,方向究竟對不對?農委會正大力推動彰雲地層下陷區的「黃金廊道」節水計畫,又能達到多少效果?來看我們的報導。 講到客家人到台北城打天下的足跡,不免都會提到克難街、南機場,「南機場」是日治時代遺留下來的地名,日治時代此地是日本陸軍的練兵場,在松山機場還沒建設前,是飛機練習升降的地方,戰後,練兵場改建成青年公園,不過這個區域仍常被稱作南機場。而其中一條彎彎曲曲的破敗道路克難街,後來也成了萬華區的國興路、青年路與萬青街。據考證,克難街應該是台北市第一條客家街,因為剛上台北打拚,手頭比較緊,客家鄉親只能在台北城邊陲地帶落腳。五十多年前興建的八到十二坪小坪數國宅──南機場國宅,後來也成為客家鄉親入住的好選擇,時至今日都還能在這裡找不少客家鄉親。 講到南機場,現在多數人會想到的大概就是南機場夜市。五十年前這裡曾有台北市最早最先進的國宅,半世紀過後,光環褪去,成了破敗的老舊社區,老人、低收入戶、新住民比例高,有人說是台北市的貧民窟,不過,在這裡當了十六年里長的方荷生,卻想辦法織出社區照護網,看顧弱勢里民,除了政府有限的補助之外,他想方設法募物資、募錢、找人力,用社區的力量撐起社會福利服務。 夜幕低垂,華燈初上,喧鬧繁華的夜市湧入覓食的人潮,這是多數人熟悉的南機場。 受到大量進口便宜香的衝擊,再加上機械化的產製取代手工,台灣的傳統製香產業已逐漸沒落,僅存的製香師傅也都上了年紀。不過,在高雄旗山,有一位年僅37歲的年輕師傅徐銘懇,傳承了父親精湛的手藝,繼續手工製香的工作;除了客製化、開發新商品,也開放工廠供人參觀、舉辦體驗活動,希望讓更多民眾了解台灣傳統製香產業、也懂得如何分辨香的好壞,當然,更重要的是,要把父親的精神延續下去。 浸水、沾粉、攤開,一大束的香,在製香師傅的手裡漸漸成形。 每週日晚上,廣播節目「宜蘭客家情」準時在空中放送,已經持續了15年之久,在宜蘭這個客家人口比例不高的地區,一個客家廣播節目能做這麼久,實在不是一件容易的事情。這個節目從企畫、採訪、錄製,完全由「掌牛妹」王秀玲一手包辦。王秀玲是南投國姓人,第二次到宜蘭是訂婚,第三次到宜蘭就是結婚了,當時沒想到宜蘭這麼遠,因為想家,老是哭溼了枕頭,不過公婆和老公都很疼愛她,也樂見她做喜歡的事情、鼓勵她參與客家社團和事務,15年來,王秀玲藉由廣播讓宜蘭平原上各族群一起認識客家,這兩年她還迷上了攝影,用鏡頭留下許多宜蘭美景。

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台灣長史物_第17集
著作者:客家電視 片長:00:48:02

台鐵新竹站火車司機員楊永蔚熱愛攝影,五十歲的楊永蔚是南投縣魚池鄉人,在台鐵服務26年,現在是新竹-基隆電聯車的火車司機員,也是火車攝影家,用相機記錄著台灣鐵道文化,從高中時就迷上攝影的楊永蔚,剛開始自己在暗房中學洗照片,直到進入台鐵工作,才有機會買人生第一台相機,開始成為業餘攝影家。民國69年進入台鐵,從基層的「號誌工」作起,轉任機關車助理及司機後,長期接觸機關車頭,對於火車有著無限的熱情,最初以機關車為攝影題材,陸續拍攝鐵路設備、機關車頭、列車、鐵路支線、火車站等系列,以及舊山線火車照片集,因為拍過許多人沒拍到的鏡頭,因此廣受採用,所拍攝的照片曾被廣泛的做成海報、時刻表、旅遊書、學校教材,他也把珍貴的鐵道照片及結成冊賣給鐵路迷,薄利多銷賣了300本後,去買了現在上班會隨身攜帶的五萬多元的二手Contax像機,他開玩笑的比喻萊卡的相機是相機界的賓士,contax是BMW,Canon、Nicon則像是相機界的toyota;楊永蔚用相機紀錄故鄉魚池921大地震前的面貌,捕捉社區重建前的珍貴畫面,成為當地人爭相收集的文化資產,也因為這一次,意外獲得家人、長輩們支持,更加篤定攝影之路。民國86年CK101開始復駛時楊永蔚就開始追火車,楊永蔚常常一追就是快一個月,風靡的程度到達會計算火車到達的時間與地點來拍攝最美的畫面,他認為春、秋拍照時最美,目前最大想要出一本火車照片集,但面對現在的火車站邁入現代化的設備,卻沒有老火車站拍起來的感情讓人感動而較少拍攝,自己也曾想要買一台數位相機來研究,不過感嘆追拍鐵道的景氣已經過了,覺得自己要活在掌聲中。楊永蔚所拍攝的許多鐵道作品,被廣為作成儲值卡、甚至鐵路局網站、雜誌都選用過,中華郵政發行「老火車站」郵票,新竹郵局配合推出「內灣風情」個人化郵票,內灣線十個車站,其中七個站是用他的照片;攝影多年來,楊永蔚仍是一台老相機走遍台灣鐵道,無數的作品展現他的攝影成果,也為台鐵變遷留下永恆的影像紀錄。在「台灣長史物」拍攝期間,我們發現不是客家人的楊永蔚卻可以說一口流利的客家話,原因是楊永蔚30年前在苗栗銅鑼上班時才學客語,接著又在苗栗經人介紹認識太太因此現在客語說得好,同事們都認定他是苗栗的客家人。在台鐵上班十多個小時的他,常常帶著相機捕捉鐵道風情。讓【台灣長史物】帶你去看楊永蔚如何用老相機走遍全台灣鐵道,為台灣鐵道留下一些珍貴的影像記錄。