這集節目介紹因市中心的一口大潭而得名的龍潭,節目一開始介紹日本人稱為綠色人蔘的秋葵,農人以良心為種愛心為肥採有機栽種,秋葵因為生長速度快,所以需要每天巡每天採,放太久會導致纖維跑出來就比較沒有人愛吃,秋葵的品種眾多,有的體型細長有的比較肥大,裡面包含的果膠和多醣組成的粘性物質,具有促進腸胃蠕動防止便秘等保健作用,接著,講解秋葵的料理還有作法也分享著鰲人的辛苦歷程。 除了介紹綠色人蔘之外,節目接著介紹結合在地最高級的龍泉米做出的披薩,首先介紹用龍泉米做出的客家粢粑還有當季新鮮的水果,然後講解粢粑披薩和水果披薩的作法過程,分享黃大哥與三個兒女的辛苦歷程。 面對人生可以有很多種過法,黃大姊總是用正面樂觀的態度生活,柴米油鹽是他並肩作戰的夥伴,客人就是他的家人,要讓家人常常回家吃飯是他每天最開心的事情,另外,黃大哥秉持著破釜沉舟的毅力,全心投入披薩製作,在小小貨櫃屋展開新人生,一家人相互扶持成為彼此生命中最溫暖的依靠。
大溪鎮,曾是淡水河系最上游的河港,90年代,河運全運時期茶葉、樟腦油...等在此成為轉運大宗,大溪鎮因此萬商雲集,如今街上還充滿巴洛克式建築的風采。在地劉桂玉大姊用思鄉作食材,二十多年的歲月累積,創作有別於傳統口味的私房料理,其中拿手的芋香豬腳,大姊的料理哲學就是沒有不可能的搭配,在不同食材搭配時找到平衡點。大溪百年老街因在地人意識到文化與古蹟保存的重要性,在民國85年時進行舊有牌樓整建及規劃。這邊也因為觀光帶動豆干產業,因為豆干的大量需求部分流程透過機器代勞,但師傅製作的手感,不曾因此而生疏。林瑞珠大姊以外燴起家的料理資歷,近年講求養生的輕食概念,以健康為訴求的蔬食料理,結合大溪豆干,讓料理不但多了美味,營養更是滿分。