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客庄好味道-第106集
著作者:客家電視台
片長:00:50:21

這集節目介紹屏東萬巒古稱蠻蠻,以豬腳名聞遐邇,不過這集節目介紹是以大風草做料理的台灣第一人,大風草學名艾納香,喜歡生長在氣候溫暖,乾爽且酸性的土壤中,講解大風草每個部位的老嫩程度不同,可以做成不同的食品,節目亦將有大風草入菜的料理呈現給觀眾,分享著料理人的背景故事。 除了介紹客庄傳統的大風草,接著節目介紹著要分布於歐亞大陸西部和非洲的鵪鹑,鵪鹑一個月平均可以生下二十五顆蛋,藉由人工把蛋排在蛋盤上,然後由孵化機孵化,每一批餵養長大之後要出貨之前都必須作檢驗,接著節目將以鵪鹑為料理的美食清楚呈現給觀眾,並分享著飼養人的辛苦歷程。 屏東萬巒的大風草,阿英婆盡力保存努力發揚,這個屬於客庄的特色,讓這個天然又芬芳的傳統草藥,不再是產婦的專屬用品更賦予它新生命,轉化成意想不到得經濟價值,孕育出另一波綠色奇蹟,還有,主要分布於國外的鵪鹑,在此地育種養殖,結合觀光產業致力於推廣這片土地的美好,這都是居民的用心與堅持。

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亦正亦邪武打英雄狄威,因緣際會下,少年的狄威拜了韓籍教練學武,勤練跆拳道有成,繼而北上開道館為師。一次電影拍片,跆拳道館成為電影片場。名導演張徹慧眼獨具,發掘了英雄狄威。狄威的本名叫涂吉龍,他初入電影圈時,張徹導演取藝名屠龍,在進嘉禾電影後,以反派角色定位,後改名為狄威。他拍了第一部電影《倚天屠龍記》之後,覺得拍電影很辛苦,當想放棄之時,張徹鼓勵他要堅持。在拍武打電影時,演員受傷是在所難免。在拍《魔高一丈》吊鋼絲的橋段中,發生意外讓狄威印象深刻。他定位於電影反派的角色,但卻都吃力不討好。狄威演而優則導,實現了導演夢。但入行時機不對,盜版猖獗,使電影產業崩壞,在《傲氣雄鷹》這部電影,狄威挑戰正派的警察,設計了角色小動作,扭轉了他反派角色的形象。在1997香港回歸大陸後,狄威回歸田園生活。電影團隊尋覓至屏東老家,邀約其再參與電影演出。為陪小孩成長,狄威也鮮少露面了。在一次的機緣之下,他指導楊紫瓊武打功夫,狄威因材施教,成功把她訓練成女打仔。而楊紫瓊拍電影時,膽大過人,不畏危險,挑戰高難度動作,獲得好評。狄威期待影視圈培養訓練武打演員,本身要充實技巧與知識,這是武打新人的第一步。