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客庄好味道-第80集
著作者:客家電視台
片長:00:50:52

節目介紹大湖當地因為氣候溫和多雨,適宜農作物生長,所以一年四季有不同的農作物,除了聞名的草莓,還有高接梨因為地勢關係,無法種出比較嫩的梨子,所以要在嫁接一次,故叫做高接梨。而嫁接都是從日本進口的花穗,寄接到橫山梨所以又名寄接梨。然而節目說明了台灣的接枝技術是很強的,也清楚地介紹了如何接枝出好吃的梨子,說明了從接枝到長出果實需要半年的時間,也介紹了如何做出好吃的梨子料理 除了好吃的高接梨之外,節目還介紹了台灣黑山羊,是一種台灣特有的山羊品種,體型偏小並且講出羊的特性,就是羊一定要吃鹽用來補充牧草不足的鈉和礦物質,並增加食慾幫助消化,找到了料理鰲人,也將好吃的煮法呈現給觀眾 節目到了尾聲,說明了大湖有著很多聞名的水果,劉大哥、大嫂所接枝的水梨連日本人也嘖嘖稱奇,另外,楊大姐將興趣與夢想結合,運用當地的食材,清燉出味美極鮮的羊肉爐撒出料理的另一片天地!

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亦正亦邪武打英雄狄威,因緣際會下,少年的狄威拜了韓籍教練學武,勤練跆拳道有成,繼而北上開道館為師。一次電影拍片,跆拳道館成為電影片場。名導演張徹慧眼獨具,發掘了英雄狄威。狄威的本名叫涂吉龍,他初入電影圈時,張徹導演取藝名屠龍,在進嘉禾電影後,以反派角色定位,後改名為狄威。他拍了第一部電影《倚天屠龍記》之後,覺得拍電影很辛苦,當想放棄之時,張徹鼓勵他要堅持。在拍武打電影時,演員受傷是在所難免。在拍《魔高一丈》吊鋼絲的橋段中,發生意外讓狄威印象深刻。他定位於電影反派的角色,但卻都吃力不討好。狄威演而優則導,實現了導演夢。但入行時機不對,盜版猖獗,使電影產業崩壞,在《傲氣雄鷹》這部電影,狄威挑戰正派的警察,設計了角色小動作,扭轉了他反派角色的形象。在1997香港回歸大陸後,狄威回歸田園生活。電影團隊尋覓至屏東老家,邀約其再參與電影演出。為陪小孩成長,狄威也鮮少露面了。在一次的機緣之下,他指導楊紫瓊武打功夫,狄威因材施教,成功把她訓練成女打仔。而楊紫瓊拍電影時,膽大過人,不畏危險,挑戰高難度動作,獲得好評。狄威期待影視圈培養訓練武打演員,本身要充實技巧與知識,這是武打新人的第一步。