一百零八俠排名第二的飛成利用騙招脫離了妖術,竟發現妻子跟黃平都沒有逃出來,再次趕去要救他們,路上竟被飛刀怪俠趙志雷阻止,飛刀怪俠趙志雷要殺了飛成,要替他死去的兄弟趙志成報仇,也要替他的岳父也就是他的妻子魏小燕的父親報仇。雙方開始過招,飛成情況危急時,突然有人把飛成救走了,救走飛成的就是金眼毛逐赤腳大仙,金眼毛逐赤腳大仙跟飛成說要去救你的妻子跟兄弟一定要去八卦千刀樓,需要會隱身術才能去,飛成並沒有練隱身術,金眼毛逐赤腳大仙看在金龍派教主孫臏是他的結拜兄弟的份上,便借給飛成隱身冠。
「客家也瘋狂烏克麗麗樂團」2012年9月成立,目前成員有30人,一半以上是客家人,班上總年齡超過2000歲。竹東地區農會推廣股樂團負責人王慧雪,以「活躍老化」為目標,規劃退休老農之生活輔導策略,推出社區高齡班,認為音樂能陪伴長者一生,為了更貼近年輕人,選擇流行且攜帶方便的烏克麗麗,鼓勵農村高齡者與退休老農參與學習,走出家門重拾生命熱情! 客語教學每日一句:一天比一天進步(日見日進步)、跟自己比較(同自家比)
食安問題層出不窮,但苗栗市一家百年粄條老店,每天以最單純的原料「米」和「水」蒸製粄條,是傳承三代的百年老店。第3代老闆邱明璋守住傳統口味,堅持古老的粄條做法。他說:「因為手工的做法太辛苦了,苗栗市現在就只剩我們一家,純米做的粄條成本雖然貴一點,但唯有讓客人吃得安心,才能代代相傳。」堅持傳統作法的板條,加入香噴噴的油蔥酥,讓客人吃過都回味無窮。邱明璋對傳統及食品良心的堅持,讓老店繼續傳承下去。 客語教學每日一句:堅持不放棄(堅持毋放忒)、留住傳統(留等傳統)
新竹縣內灣老街上的「牡丹黑糖糕」強調當天出爐,味道更新鮮好吃,常供不應求。古源良回想,因為外公開診所,日據時代交通不便,求診者多且候診時間長,身為醫生娘的外婆就會準備客家米食來招持患者,其中又以黑糖糕最受歡迎,人稱「牡丹姐」的母親手藝獲得真傳,為了紀念母親才將這黑糖糕取名為牡丹黑糖糕。黑糖糕手藝是向母親學的,遵循古法製作;黑糖糕是客家傳統米食,仍受到年輕人喜愛,不少年輕遊客一買就是一大袋。 客語教學每日一句:成本較高(本錢較重)、利潤較少(較無利存)
在美濃說到清冰店,許多人第一個想到的就是這間經營了40多年的老店,從吳忠勳的父母開始就努力經營著,已是地方相當響亮的金字招牌之一。吳忠勳接手經營後,嘗試運用不同的元素混合,例如北部客家的擂茶結合南部客家清冰,南北客家的融合也為自己的清冰紅茶打造出新商品。清冰的佐料吳忠勳也堅持能自己做就不假他人之手,除節約成本外,更能確保品質。 客語教學每日一句:原本只是幫忙(本成單淨想扌帣手)、結果做出興趣(落尾做到有興趣)
陳松清是美濃客家人,和太太一同經營咖啡館。從店名、店內布置至料理,都透露出夫妻倆對美濃的情感,要讓來客感受美濃農村的悠閒愜意。料理關鍵的菜脯,陳松清自己種蘿蔔、自己醃製,陳年古味,風味獨特。陳松清將客家料理中常見的菜脯,拿來跟西式的漢堡肉搭配,以客家擂茶作為火鍋鍋底,將水蓮作為水餃餡料,用泡菜來調味粄條等創新賣點,不沿襲別人作法,是陳松清給自己的功課。 客語教學每日一句:很奇特的搭配 (當特別个配料)、客人都很喜歡(人客都當合意)
新竹老字號肉酥店,50年來屹立不搖。肉酥好吃就在於完全純手工,不添加抗氧化劑,不含味精,一天換一次新鮮油,以維持肉酥品質,這些都是葉日棟及葉日傳的堅持。兩兄弟高中時在阿姨的肉酥工廠當學徒,退伍後決定合作,一起承接工廠,傳承至今。他們相信只要兄弟工作同心,就能齊力斷金,兩人幾乎沒吵過架,他們說:「客家人不會去記恨,兄弟也沒有隔夜仇,父母親從小教導就是家和萬事興。」 客語教學每日一句:一做就很多年(一做就當多年)、很不簡單(無恁該)
新竹客家人陳若芳,從小懷抱的夢想,就是開一間鄉村風情的咖啡廳。她專修食品營養,研究室內設計,認真積極不放過任何可以學習經營的機會。她說:「很多人跟我一樣想創業,但卻沒有勇氣離開安逸的工作環境,可是我很勇敢地踏出去做了。」原先反對她創業的家人,看到她的決心與毅力,轉而支持她、資助她,經過10年的籌備,讓她腦海裡的夢想咖啡店具體實現。 客語教學每日一句:學習經驗(學習經驗)、可以減少失敗(做得減少失敗)
苗栗客家人林秀英,在25年前嫁到澎湖,偶然得知滷味攤的老闆想頂讓,決定把攤子頂下來。半路出家的她,既沒有生意經驗,也沒有接觸過製作滷味,但她只花了1個禮拜的時間,就把之前老闆的精華全部吸收學會,在自己不斷摸索下,讓滷味攤煥然一新。向人請益辣椒醬的作法後,再自己改良口味,意外大受好評,很多客人甚至為了品嚐辣椒醬而來買滷味,更是擦亮了「小辣椒滷味」的招牌。 客語教學每日一句:聞起來很香(鼻著當香)、這是我的秘方(這係吾个祕訣)
苗栗縣一家麵包店廠長劉富祥,原本想要研發具有客家特色風味的杏仁酥,但在製作過程中,先是配方弄錯,少放了糖和麵粉,接著烤箱溫度控制又烤過頭,一連串的烏龍導致成品失敗,但是沒想到,NG杏仁酥卻意外造就嶄新風味的客家煎餅。歷經半年時間,他又研發製作出福菜、桔醬、東方美人茶和擂茶口味等一系列的客家煎餅。這樣美麗的錯誤,讓傳統煎餅不只是零嘴,加入客家元素,有了新靈魂。 客語教學每日一句:想要吃看看嗎(想愛食看啊無)、我想吃看看(亻厓想食看啊)
熟悉客家創意菜的彭美容,把客家菜與懷石料理巧妙結合,在懷石料理的精神中,加入客家食材元素,讓客家美食走出便宜又大碗的傳統格局,走出自己創新的路。彭美容將客家懷石料理結合茶道、花藝和美食,每一道菜使用不同的盛器和花草擺飾,就像一件藝術品,讓人對客家菜耳目一新。 客語教學每日一句:滿桌好豐盛(歸桌仔還豐沛)、盡量吃(盡量食)
美濃客家女孩吳郁佳,在美濃地區開了一間以異國風格為主、客家元素為輔的咖啡廳。她說:「在美濃所見所聞都是最傳統的客家風情,我想到在咖啡館的裝潢及食材上,點綴一點客家元素,讓這個充滿異國風味的咖啡廳在美濃客庄不至於太疏遠。」主食大多為異國風味,附上客家小菜作為搭配,甚至有許多客人會為了客家花生豆腐前來,吳郁佳說,這就是客家與異國融合的最好表現方式。 客語教學每日一句:改變自己(改變自家)、一切就不一樣(歸下就無共樣)
邱垂恩是新竹客家餐廳的第2代老闆,因心疼父母經營餐廳30幾年的辛勞,所以回來承接。客家對邱垂恩來說,是孕育他長大的文化,尤其是他從小吃到大的客家菜。接下餐廳後,他發揮創意設計新菜色,以往父親的經營偏重口碑行銷,他回來的首要之務就是發展網路的曝光率,包含架設網站、關鍵字搜尋等有助餐廳發展的輔助工具,再將部分產品真空包裝試著推出宅配服務,為老店帶來新氣象、新風貌。 客語教學每日一句:從小就這樣吃(從細就恁樣食)、一吃就愛上(食啊著就上願)
新竹有間餅舖老店是由客家人傳承,翁瑞霞的父親翁發源在民國50年創立,招牌糕餅為地瓜餅、芋頭餅及傳統大餅。翁老先生過世後,由翁瑞霞的哥哥翁文振接手。然而身受病魔所苦的翁文振,想收掉老店,專心養病。翁瑞霞不捨家業結束,決定接手經營,並照顧哥哥一家。她認為客家人的精神,就是不放棄,尤其是對自己的家人。翁瑞霞接手後,開發出新品「牛軋夾心蔬菜餅」和「牛軋夾心祈福餅」,大獲好評,讓她充滿信心!立志要讓老店傳承百年。 客語教學每日一句:口感很特別(味緒當特別)、評價很好(風評異好)
客家人彭足妹家裡經營布行有近50年歷史,因為外婆曾用紙做金蓮鞋,因此萌生用客家花布製作金蓮鞋的念頭。在客家習俗中,新娘要送鞋給小叔、小姑等男方家人,由於買真正的鞋子不一定合乎對方眼光,改買花布金蓮鞋替代,客家人傳統是把金蓮鞋擺床頭,有夫妻白頭到老、雙雙對對的寓意。彭足妹設計了一款小巧可愛的花布金蓮鞋,在新竹縣關西鎮的東興社區媽媽教室授課,讓年長的婆婆媽媽們,生活更加充實。 客語教學每日一句:因為他我才有今天(好在佢亻厓正有今晡日)、很感人(當感心)
苗栗縣共計有1萬餘名新移民人口遠嫁來苗栗,苗栗縣美姿禮儀造型職業工會辦理在地新移民職訓有成,將異國風情與在地文化深刻結合,展現時尚的整體造型外,也撫慰了新移民姐妹飄揚過海遠嫁異鄉的思鄉情感。彭琋筠理事長說:「身為苗栗在地客家人,對客家一直有一份深刻的使命感,希望客家文化的傳揚,可以灌注更多流行時尚的現代元素,但又保存它原本珍貴的特質,在這樣的原則下,開創出客家文創作品更時尚,也更實用的價值。」 客語教學每日一句:大家一起來(大家共下來)、團結力量大(團結力量大)
苗栗客家人林嘉雯,是藝術與人文的視覺藝術老師,更是一位舊物改造創作者。她的作品並未刻意放入花布或桐花等大眾常見的客家元素,客家人的情感和節儉本性是最大特色,很多作品都是舊物重新包裝改造。她說:「因為客家媽媽們個性較節儉,如果讓這些長輩能夠自己動手將一些身邊的舊物改造換新,或是廢物利用,不但可以滿足她們捨不得丟的性格,又可以增加成就感,一舉數得」。 客語教學每日一句:地球只有一個(地球正一隻定定)、要珍惜愛護(愛疼惜保護)
還記得曾經轟動一時的「北一綠跑」活動嗎?4000多名校友一起穿著小綠綠在街頭路跑的盛況。這場活動,是2位創業主角潘怡芳(小胖)和林昀樵,在當年仍就讀臺大工管系期間所舉辦的喔!因為這場活動的成功,讓她們充滿信心,決定用運動來創業,打造一個專屬女生的「好時光運動樂園」。這2位熱愛運動的臺大女生,用「女」加「子」創立的「好」時光,雖然還未達成創業的目標,但在 小胖和昀樵心中,一直 都很清楚自己創業的想法,就是要帶領所有女孩們,快樂運動。因此面對接下來的創業之路,她們不但沒有氣餒,反而還有了更多的想法。
小白龍連雲鶴就是金巾怪俠,金巾怪俠與黑巾怪俠兩人決鬥,強對強,兩人拚的難分難解,飛刀怪俠一看到這樣的情景要暗殺金巾怪俠,但還是死在金巾怪俠的手裡。小霸王白全並沒有死,太乙真人用了蓮花化身,所以救了小霸王白全,小霸王白全前來要殺了黑巾怪俠蘇毒明,這時金巾怪俠小白龍也來了,一番吵鬧後黑龍派教主千年白猴道人、金龍派教主孫臏也來了,黑龍派與金龍派雙方人馬都到齊了,大戰要開始了。
飛刀太保趙志成擋住了徐玉松與飛成的路,飛刀太保趙志成用三十六飛刀殺了小白龍,徐玉松與飛成決定要報仇。濟南官員去抓徐玉松與飛成,但他們倆兄弟武功高強,濟南官員都不是他們的對手,飛刀太保趙志成看苗頭不對用出三十六飛刀要殺了徐玉松與飛成,徐玉松與飛成一看如果不逃脫,必死無疑。徐玉松與飛成去找白全,一起去濟南抱小白龍的仇。千年白猴道人救了蘇毒明,餵他吃了丹藥,蘇毒明實力暴漲,不管是飛天還是劍法,現在的蘇毒明已有能力去報仇了。
蘇毒明忘恩負義打算殺了小白龍,小和尚打不過鄧玉枝,師父前來幫助小和尚,鄧玉枝打算放魔火神棍把紅雲長老燒死,火雲長老施法力讓魔火神棍飛回去,火燒回頭,燒到鄧玉枝,鄧玉枝與蘇毒明趕緊逃走。蘇毒明決定去找金龍派孫臏的大徒弟第一劍俠小霸王白全報殺父之仇。徐玉松與飛成躲掉了鄧玉枝的魔火神棍,到寺廟去休息,天亮時再去濟南找小白龍、連雲雀,因為小白龍與連雲雀說要去認親,但到現在一點消息都沒有,徐玉松與飛成按耐不住性子決定去找他們倆。
天下有兩大門派,金龍派建立自秦始皇吞併六國的時代,教主孫臏;另一派黑龍派,教主千年白猴道人野心很大,想一統天下,所以組織黑龍派,黑龍派搶劫百姓的金銀珠寶、殺人放火,金龍派教主孫臏看不過黑龍派欺壓百姓,挺身而出,因此跟千年白猴道人結仇,蘇進風與連天平兩人是結拜兄弟,為了入教問題,彼此關係一刀兩段,大哥連天平是金龍派,而弟弟蘇進風是黑龍派,弟弟蘇進風想要邀請哥哥進黑龍派,蘇進風覺得黑龍派到處去搶富家人的錢,出門就有錢很好,連天平認為那些都不是光明正大的錢,因此兩人一言不合大開殺戒。