新竹縣二重國小的女生跳繩隊，在全國民俗體育比賽中，靠著絕佳默契和平日的嚴格訓練，以一分鐘跳165下的紀錄，奪得了冠軍。不過這群小女生，其實是拔河隊員，只是因為練拔河需要練體力，每天訓練跳繩1000下的意外收穫。全隊隊員有3分之2是客家人，秉持堅持執著的精神，即使累得氣喘如牛，甩繩到手磨破皮，仍舊努力不懈。也因為如此，夢想中的拔河全國冠軍還沒到手，卻先奪得了跳繩全國冠軍。 客語教學每日一句：祕訣是什麼(祕訣係麼?)、要堅持努力(愛堅持 愛煞猛)

苗栗縣卓蘭鎮素有水果之鄉的美名，李欣儒的公公是當地種植葡萄的第1人，他從日本引進技術，開始種植巨峰葡萄。接下父親的果園後，她與丈夫開始思考用藥的安全問題，希望種出無農藥能現摘現吃的葡萄。但那個年代尚無有機概念，只能靠自己摸索實驗，多年經驗的累積，加上對果園細心管理及照顧，2009年從眾多競爭者中脫穎而出，替卓蘭贏得全國葡萄評鑑冠軍，並接連獲得2009年至2012年3屆「臺灣葡萄評鑑比賽冠軍」。 客語教學每日一句：這是本地特產(這係本地?特產)、多帶一些回去(多帶一息仔轉去)

楊梅有間自產自銷、傳承近百年的傳統製油廠，目前已經傳到年輕的第3代葉集正、葉家麟兄弟共同經營，是當地人最愛光顧的油行。店內都是頗具歷史的榨油機器，他們用傳統的榨油方式，速度與產量無法與現代工業產品相抗衡，然而傳統製作的方式卻能為油的品質加分，這是大量生產的油品所無法比擬的。兩兄弟說：「做生意是長期的，我們的油行有許多死忠的老主顧，用我們的油也是傳了2代、3代。也許就是這樣的一種信任關係，讓我們不得不繼續傳承這間油廠，也因此成為我們堅持下去的動力。」 客語教學每日一句：快要失傳了(臨將會失傳?)、幾乎沒人要做了(強強會無人愛做?)

林惠陽是苗栗客家子弟，學美術設計的他，5年前投入民宿的設計，他說：「建築的外觀不一定要豪華，但是質感很重要。我們大部分是用比較自然的素材，然後把農村生活融入。」除了景觀與建築設計，他對美食有一套獨到看法，他用客家菜的精神貫穿整套料理，希望不受限於傳統客家菜的形式，變化出創意料理。不過他自嘲：「我只是「說得一口好菜」，而真正燒出一手好菜的卻是原本「不會煮菜」的老婆邱桂鈴。」夫妻倆齊心經營民宿，短短3年內就勇奪民宿評鑑第2名。 客語教學每日一句：剛下過雨(雨正落啊過)、比較涼快(較涼)

苗栗公館鄉曾經是經濟繁茂、歷史悠久的客家農村，只因為青年人口的外移，而失去了原有的活力。陳淑慧和張志中採用臺灣本土種植有機黃豆，遵循傳統古法，搭配天然鹽滷，藉由製作最天然的豆腐，重現手工豆腐的濃郁好滋味，來表達客家人對傳統文化的敬重與堅持，以及農民對土地的珍惜與熱愛。除了熱絡本地經濟，更希望能發展相關友善土地的農產業，吸引更多青年子弟回鄉，為貢獻鄉里盡一份力。 客語教學每日一句：還要很久嗎 (還愛當久無)、 再一下子(過加一下仔)

桃園客家人林榮烽創立「青春客家菜」餐廳近30年，經兒子林昌賢的建議，保留客家傳統口味，加入餐點創意及擺盤設計，扭轉客家菜簡單樸實的印象，提升客家美食的質感與價值，讓道地的客家味，也能因應時代變化而調整，成功獲得客委會評選為示範餐廳。林昌賢說：「我不把它當作餐飲業在做，而是一個品牌經營。」父子兩代相互激盪，將傳統客家餐廳成功轉型。 客語教學每日一句：只要ㄧ點改變(淨一滴仔改變)、客家菜就有新的吃法(客家菜就有新?食法)

44歲的江裕斌服役20多年退伍，之後投身藝術，一頭栽入捲紙公仔世界。客家人的他將客家元素加在他的作品上，像是「桐花燈籠與平安天燈」。也參考客家族群勤勞簡樸、敬天拜神的習俗，創作一些神明公仔。他說：「小時候常聽父執輩談起，祖先胼手胝足、努力工作的故事，且一再的告誡我們，不管外界影響如何，惟有努力不懈才會達到目標」。沒有受過任何專業美術訓練的他，憑著自身興趣及不斷練習，從失敗中學習，如今他成為臺灣的捲紙公仔達人。 客語教學每日一句：沒什麼技巧(無麼?奇巧)、就是多練習(就係愛多練習)

苗栗火車站人行陸橋藝文空間，展出國立聯合大學建築系學生「鐵道文化展覽館設計」與「新站長廊展場設計」作品，吸引旅客駐足觀賞。從作品中也可發現學生們在設計上帶入苗栗的特色客家文化元素。副教授林妝鴻說：「我們想傳達客家文化、火車站與這次展覽的連結，客家人熱愛土地，注重環保，所以我們利用學長姐畢展後所留下來的紙箱作為佈展的主要媒介，兼具可回收再利用的環保概念，來呼應我們對於土地的關懷。」 客語教學每日一句：多久沒回家了(幾久無轉屋下?)、 有一段時間了(有一站仔哩)

黃坤平和呂梅桂夫妻倆4年前遷居芎林鄉，買了一塊海梨柑果園地，有巧手的太太開始製作各式海梨柑果飲品餐點，提供自己開設的安親課輔班小朋友分享，大獲好評，家長鼓勵對外發售。呂梅桂花了1年的時間研發純手工製作的「海梨酥」，她說：「我們客家人的特質就是認真務實，製作過程不用酥油或乳化劑、不用提煉的果膠、不添加防腐劑，全部都靠手工製成，堅持天然。」市場評價極佳，也為芎林海梨柑找到另一條產銷通路。 客語教學每日一句： 環境很舒服(環境當舒爽)、退休之後就來到這(退休過後就來到這位)

苗栗縣亞太創意技術學院，102年設立全國唯一的茶陶創意研究所，課程以實作課為主，理論課為輔，學生大多是茶陶藝界的精英份子以及對茶陶文化有興趣的學者，目的在於培養精通茶葉器具、設計和生產的相關人才。負責陶藝課的教授劉鎮洲說：「苗栗有很多種茶的客家人，茶陶在這裡是很重要的產業，為了結合苗栗客家特色，在製作時會讓同學在坯體上彩繪油桐花，或加上客家元素來傳達客家文化。」 客語教學每日一句：遇到挫折怎麼辦(堵著困難愛仰結煞)、多一點鼓勵(多一息鼓勵)

參加大陸福建省舉辦的第2屆海峽客家烹飪大賽，劉菊英拿下特金獎，且入選「客家菜十大烹飪高手」，得獎作品「客家封雞」亦獲評選為「客家十大名菜」，個人拿下3項大獎，相當不易。劉菊英傳承家中這道客家料理，融入現代飲食的低油、低鹽、低糖等觀念。她說：「原本只是擺攤支撐家計拉拔孩子，得獎後，我變得有信心也更有想法，甚至自己到處去上課，也幫助其他弱勢媽媽，怎麼做出有商品價值的佳餚，希望可以傳承客家傳統味。」

客語教學每日一句：上天很眷顧我(天公盡惜亻厓)、你也很認真努力(你也當認真打拚)

新竹縣北埔國中為配合特色學校發展，進行校園裝置藝術創作，適逢60週年校慶活動，集思廣益下發想：利用廢棄課桌椅之桌腳，做成裝置藝術「客桌蟻」，成為感謝贊助校務發展的禮品；「客桌蟻」的意涵是取自「客」代表客家精神，「桌」代表大圓桌的好客，「蟻」代表螞蟻的刻苦耐勞。客桌蟻透過老師的創意和學生們的手，重新有了新生命。 客語教學每日一句：別人不想要(別人無想愛)、我們當作寶(??(中間無間隙)兜當佢?)

彭雅倫是新竹縣竹東客家人，她和另外3位年輕人以8個月的時間，製作完成一部紀錄片，以「我們 一起 這裡」為主題，訪問在竹東工作生活的人物，譜出竹東客庄的故事。彭雅倫說：「相較於其他語系的人，客家人沒有這麼好命，有很好的土地跟資源。我的父親常常告訴我，沒有什麼事情是理所當然的，所以我們一直期許自己是努力也心懷感恩的人。」藉由這樣的紀錄片，彭雅倫想回饋給養育她長大的土地及家鄉。 客語教學每日一句：力量來自哪裡(哪仔來?力量)、家人和朋友(屋下人同朋友)

出生時因早產導致白內障的客家人王辰光，不因先天殘缺而喪志，他不放棄自己，也不輕言放棄追逐夢想的希望，靠自己的力量，為家裡經營30多年的廚具業，開創新生機。他說：「我從來不記得先天殘缺帶給我的挫折，勇於面對就是最好的力量。人的價值在於你怎麼看自己，我不希望身障朋友因為身體殘缺，而自我限制或者自卑，只要走出去，這個社會更看得起你。」 客語教學每日一句：有危險嗎(有危險無)、不小心就會受傷(毋堵好就會著傷)

客家委員會為落實客庄在地繁榮目標，協助客家青年返鄉於客家文化重點發展區創業，提供創業啟動資金，鼓勵運用在地資源興辦事業，以發展客家特色產業，並創造多元就業機會。古侑盛榮獲該資金，成立琉璃工房，在家鄉創業。自商品設計理念到製作成品，均獨立完成，不受限市場形式自由創作。主要的特色是即興創作與個性化。創作也結合當地產業，傳統中帶有現代美學，結合桐花、藍染、柿染、客家圖騰、客家意象，運用玻璃瓶、燈飾、編織、金屬等媒材，呈現新客家文化多元的面向。 客語教學每日一句：看起來很難(看著異難樣仔)、不用緊張，我教你(毋使緊張，??教你)

人稱吳班長的吳秀乾是竹東鎮蔬菜產銷班第四班的班長，製作客家酸菜近20年，並堅持著上一代流傳下來的製作方式，他說：「我媽媽從小告訴我，酸菜沒有踩過不會香」。以前只是照著做，這些年從產學經驗交流中了解，透過踩踏可以把皮下組織破壞掉，讓味道容易滲透進去。由於酸菜處理得非常乾淨，不加任何化學物，再加上酸得有香氣，吳班長的酸菜儼然成了竹東酸菜的代表，不少歸國學人回臺都會特別跟吳班長買這一味。 客語教學每日一句：堅持好品質(堅持好?品質)、禁得起檢驗(勘得下檢驗)

獵刀原本是原住民上山打獵的工具，不過在花蓮鳳林客家人張國仁的手中，把獵刀變成了一種裝飾藝術品。張國仁的獵刀作品全部都用手工打造，每一支獵刀都有不同的特色。他說：「我喜歡把客家、原住民和各種不同族群的元素結合，放進我的創作中，因此我的作品可以看見多元文化的呈現。像木的材質，是用漂流木的檜木，刀鞘的靈感是來自客家人經常所用器具的竹編紋，因為這是記憶當中最美麗的圖案。」 客語教學每日一句：輕鬆做自己(輕鬆過自家?日仔)、這是我要的生活(這係??想愛過?日仔)

花蓮鳳林是臺灣西瓜重鎮，陳專貴家裡原本也是種西瓜，但她去了一趟北海道之後，心生嚮往，回來就把自家的西瓜園，全都改種薰衣草，和姐姐陳三貴一起打造一個香草夢幻花園。鳳林是東部客家人最密集的地方，雖然陳專貴不是客家人，但她的客家話講得很順暢，受到客家文化的影響，也喜歡客家米食，所以會把自產的香草結合客家麻糬製成香草麻糬，手工製作，吃起來口感一流，還有淡淡的香味，是產銷班最受歡迎的產品之一。 客語教學每日一句：這是我們一起完成的(這係??兜共下完成?)、很難得的經驗(當罕得?經驗)

花蓮是石頭的故鄉，各式各樣的石頭都有，石頭藝術家林仁德發揮巧思，運用石材天然的顏色，經過巧手細雕，將石材與食材相結合，如同廚師利用食材般，變幻出一道道令人驚訝的「美石美食」。他說：「食物雖有味，但不能美味久藏，石雖無味，但意境卻能深藏人心回味無窮。我想要留住永恆的美味，讓人回味，於是創作出結合美石與美食的系列作品，讓大家品味石意食藝之美。」 客語教學每日一句：最喜歡哪個作品(盡合意哪樣作品)、很難選擇(異毋好選)

「國際環境藝術節」迄今已邁入第5個年頭，可說是新北市年度重要的藝文盛事。這場盛會由公部門發起，結合藝術團體與社區的全力支持及學校的熱情參與，以關切生活環境、提倡生活美學的創辦理念，相互激盪。淡水客家文化協會也獲邀參與藝術踩街，阿公阿婆以客家挑擔的裝扮走上街頭，讓人了解客家文化。淡水客家文化協會理事長姜禮榮表示：「淡水客家人口並不多,因此希望藉由客家傳統挑擔儀式，讓各界了解客家文化的精神與象徵意義。」 客語教學每日一句：多聽大家的意見(多聽大家?意見)、進步才會快(進步正會遽)

還記得曾經轟動一時的「北一綠跑」活動嗎？4000多名校友一起穿著小綠綠在街頭路跑的盛況。這場活動，是2位創業主角潘怡芳(小胖)和林昀樵，在當年仍就讀臺大工管系期間所舉辦的喔！因為這場活動的成功，讓她們充滿信心，決定用運動來創業，打造一個專屬女生的「好時光運動樂園」。這2位熱愛運動的臺大女生，用「女」加「子」創立的「好」時光，雖然還未達成創業的目標，但在 小胖和昀樵心中，一直 都很清楚自己創業的想法，就是要帶領所有女孩們，快樂運動。因此面對接下來的創業之路，她們不但沒有氣餒，反而還有了更多的想法。

小白龍連雲鶴就是金巾怪俠，金巾怪俠與黑巾怪俠兩人決鬥，強對強，兩人拚的難分難解，飛刀怪俠一看到這樣的情景要暗殺金巾怪俠，但還是死在金巾怪俠的手裡。小霸王白全並沒有死，太乙真人用了蓮花化身，所以救了小霸王白全，小霸王白全前來要殺了黑巾怪俠蘇毒明，這時金巾怪俠小白龍也來了，一番吵鬧後黑龍派教主千年白猴道人、金龍派教主孫臏也來了，黑龍派與金龍派雙方人馬都到齊了，大戰要開始了。

一百零八俠排名第二的飛成利用騙招脫離了妖術，竟發現妻子跟黃平都沒有逃出來，再次趕去要救他們，路上竟被飛刀怪俠趙志雷阻止，飛刀怪俠趙志雷要殺了飛成，要替他死去的兄弟趙志成報仇，也要替他的岳父也就是他的妻子魏小燕的父親報仇。雙方開始過招，飛成情況危急時，突然有人把飛成救走了，救走飛成的就是金眼毛逐赤腳大仙，金眼毛逐赤腳大仙跟飛成說要去救你的妻子跟兄弟一定要去八卦千刀樓，需要會隱身術才能去，飛成並沒有練隱身術，金眼毛逐赤腳大仙看在金龍派教主孫臏是他的結拜兄弟的份上，便借給飛成隱身冠。

飛刀太保趙志成擋住了徐玉松與飛成的路，飛刀太保趙志成用三十六飛刀殺了小白龍，徐玉松與飛成決定要報仇。濟南官員去抓徐玉松與飛成，但他們倆兄弟武功高強，濟南官員都不是他們的對手，飛刀太保趙志成看苗頭不對用出三十六飛刀要殺了徐玉松與飛成，徐玉松與飛成一看如果不逃脫，必死無疑。徐玉松與飛成去找白全，一起去濟南抱小白龍的仇。千年白猴道人救了蘇毒明，餵他吃了丹藥，蘇毒明實力暴漲，不管是飛天還是劍法，現在的蘇毒明已有能力去報仇了。

蘇毒明忘恩負義打算殺了小白龍，小和尚打不過鄧玉枝，師父前來幫助小和尚，鄧玉枝打算放魔火神棍把紅雲長老燒死，火雲長老施法力讓魔火神棍飛回去，火燒回頭，燒到鄧玉枝，鄧玉枝與蘇毒明趕緊逃走。蘇毒明決定去找金龍派孫臏的大徒弟第一劍俠小霸王白全報殺父之仇。徐玉松與飛成躲掉了鄧玉枝的魔火神棍，到寺廟去休息，天亮時再去濟南找小白龍、連雲雀，因為小白龍與連雲雀說要去認親，但到現在一點消息都沒有，徐玉松與飛成按耐不住性子決定去找他們倆。

天下有兩大門派，金龍派建立自秦始皇吞併六國的時代，教主孫臏；另一派黑龍派，教主千年白猴道人野心很大，想一統天下，所以組織黑龍派，黑龍派搶劫百姓的金銀珠寶、殺人放火，金龍派教主孫臏看不過黑龍派欺壓百姓，挺身而出，因此跟千年白猴道人結仇，蘇進風與連天平兩人是結拜兄弟，為了入教問題，彼此關係一刀兩段，大哥連天平是金龍派，而弟弟蘇進風是黑龍派，弟弟蘇進風想要邀請哥哥進黑龍派，蘇進風覺得黑龍派到處去搶富家人的錢，出門就有錢很好，連天平認為那些都不是光明正大的錢，因此兩人一言不合大開殺戒。