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搞就一條線-第87集
著作者:客家電視台
片長:00:23:34

野薑花的根部長得很像料理用的薑,但是通常在野外只能看見野薑花的花朵,到底根部是什麼樣子呢?新竹內灣最負盛名的客家料理就是野薑花粽,所以想找野薑花,來到內灣就對了。原來在內灣,野薑花不止在野外溪邊可以找到,甚至還有人專門種植野薑花田;但是阿芹妹和線民疑惑,野薑花沒開花,要怎麼做野薑花粽?內灣文史老師解答,其實做野薑花粽有兩大原料,到底是哪兩種原料呢?

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