南投水里是全臺盛產梅子的地方,常聽人家說梅子七分熟、九分熟,到底又是怎麼分辨梅子幾分熟呢? 現在正是採脆梅的好時機,在梅子樹下,有太多的梅子要採,拿著竹竿敲打梅子,不就會把要採收的梅子給打壞了嗎?從小吃到大的梅子,竟然有毒?要怎樣把毒素消除是要用什麼方法呢?梅子的最大敵人竟然是自己,梅農又要怎麼幫助梅子樹來好好生長呢?
客家諺語中『鱸鰻上壁尾先行』究竟是什麼意思呢? 為了尋找客家俗諺-『鱸鰻上壁尾先行』中尾巴有力可以爬石壁的鱸鰻 。來到了東勢山上的小溪流,想要一探究竟,卻沒想到要到深山裡面去找流氓,不僅要穿過難走又溼滑的竹林小路,就連靜置一夜的陷阱也被山中的大流氓破壞掉,難道說,被人拿來比喻為流氓的鱸鰻,真的有破壞一切的能力嗎?
據說,在後龍溪南畔,埋藏了一個能夠讓人一夜致富的億萬年寶藏 。這個寶藏深埋地底,想要找到,一定要先找到有沈積岩、生物遺骸和儲存寶藏的倉庫。全世界最古老的油井居然就在苗栗,而且苗栗的石油產量還是全臺第一!
秋天是吃大閘蟹的季節,許多饕客準備在這個季節裡大快朵頤,到底大閘蟹有什麼樣的魅力,讓他們愛不釋手呢?屏東的地理環境、氣候都與中國不一樣,也有養殖媲美陽澄湖的大閘蟹, 這裡的大閘蟹吃得好、住得好、睡得好,還要給牠作SPA? 為了要克服先天條件的不足,漁民竟然有一套天然的降溫系統,而這個降溫系統又是在哪裡?
有一種蟲,是季節限定的美食,不但可以吃,還可以拿來放風箏?這種蟲是竹子的終極殺手,牠就是「筍蛄」!然而嫚容要帶著大家到竹林深處去尋找筍蛄,沒想到要尋找的筍蛄居然在高高的筍尖上,要怎們抓到牠呢?筍蛄的幼蟲讓人看了覺得噁心萬分,然而牠卻是農業時代的蛋白質補充品,聽說風味十足,這到底是怎麼一回事?
在新聞上我們會看到搜救犬搜尋生還者畫面,你知道臺灣也有專門訓練搜救犬的馴養中心嗎?想知道會救出人命的搜救犬到底是如何訓練出來的?
聽說再過五十年後可能就沒有巧克力吃了,到底可可樹發生了什麼問題? 在屏東內埔鄉栽種可可樹,根據線索,想要找到可可樹就要先找到幹生花?什麼是幹生花? 在國外,可可花是透過俗稱小黑蚊的鋏蠓來授粉,在這裡,卻一點也沒有看到小黑蚊的蹤跡,到底臺灣的可可樹是怎麼授粉的?通常果實成熟是愈紅愈好,但可可果卻不是,要如何分辨成熟的可可果呢?你知道可可果的果實其實非常的美味嗎?嚐起來竟然很像一種熱帶水果,究竟是什麼味道呢?
養殖漁業發達的佳冬鄉,看到二樓變一樓的房子地層下陷真的是因為超抽地下水的關係嗎?而地層下陷竟然沒有讓佳冬鄉的養殖漁業因此蕭條,反而更加發達,這是為什麼呢?在佳冬的海邊,看到一個特殊景觀,這樣的景觀卻是讓佳冬養殖漁業更興盛的關鍵。居民引進海水養殖高經濟價值的石斑魚;其中,斑中之王的龍膽石斑,除了體型大之外,牠的餵食費用也很高,牠的食量到底有多少呢?
在日常生活中,籐類的運用非常廣泛,可以做傢俱、編織等等,搞就一條線線民還查到,在以前,先民利用幾種野外常見的藤類,就可以生存下去。另外,有一種籐類,據說以前的人拿它來麻醉溪裡的魚,真的有辦法這樣就抓到魚嗎?來去山上野外求生吧!
每年一到端午節,家家戶戶都會插著一束避邪去毒的植物,想不通到底這樣的方法只是道聽塗說?還是真的有效呢?原來這些植物除了象徵上的意義之外,真的也都有特別功效。每年夏天的農曆五月,也被稱為五毒之月,是蟲、蛇按耐不住熱氣,紛紛跑出來的季節,到底有沒有什麼方法可以防範這些動物侵入住家呢?傳說中的石灰和雄黃真的能拿來防範蜈蚣、蛇、蟾蜍、蜘蛛還有蠍子,這傳說中的五毒嗎?雄黃含有劇毒,一不小心就會讓人中毒,為了防五毒又要如何正確使用雄黃呢?
小時候不用去野外,我們在家附近的樹上就能看到獨角仙,但最近幾年好像愈來愈少看到牠了,我們來到南投埔里,這裡是臺灣中北部昆蟲主要棲習地之一!在尋找獨角仙的過程中,不斷尋找一種樹,叫做白雞油樹,資料顯示只要找到這種樹,就有機會找到獨角仙,這種特殊的白雞油樹跟獨角仙到底有什麼關係呢? 成蟲期非常短暫的獨角仙,它的幼蟲就是雞的美食-雞母蟲,難道,雞就是讓獨角仙變少的原因嗎?白天的獨角仙很少,活動力也比較弱,習慣夜行的獨角仙。
在南投埔里的桃米社區裡,有著一座罕見的紙教堂而聲名大噪,在社區裡還有一處很珍貴的生態樂園—草湳濕地 ,在這一大片的濕地中藏著許多寶藏。為什麼這裡的動植物會別的多? 找不到水源頭的濕地,水質竟然可以如此乾淨清澈,是為什麼?原來在濕地裡出現了一位殺手,牠會對環境造成什麼影響?桃米社區的茭白筍十分的有名,它跟濕地裡的水質息息相關,茭白筍田裡竟然有魚有蝦,會不會對農作物造成傷害呢?
炎炎炙熱的夏天,就是要消暑,那到底要怎麼消暑呢?現在有許多消暑聖品,有哪些飲品,才能天然健康又消暑?來到了新竹的關西來尋找天然消暑的植物,並利用老祖宗的智慧做成夏日的天然凍飲。三種不同的夏日天然凍飲,到底是哪些植物可以這麼健康又消暑呢?這些植物又生長在哪些地方?
現在人十分注重飲食,你知道什麼是一日五蔬果嗎?跟著這股風潮也想要來做健康蔬食料理。在溫室裡,軌道上的推車是用來做什麼的呢?為什麼青椒、番茄都要被線吊起來?為什麼用一指神功,竟然能讓番茄大肚子,是什麼原因呢?
是什麼樣的景色,現在不看以後就看不到了!在苗栗卓蘭,有一處不用出國也可以看到的大峽谷-大安溪峽谷,據說這裡以前的地形景觀因為地層隆起的關係,跟過去景觀不盡相同, 到底大安溪峽谷發生了什麼變化?另尋找一種『愚公移水』的技術,發現這種技術竟然可以提供當地人用水、發電。還有因為地層變化,找到可以終年燃燒、源源不絕的天然氣喔,終年燃燒的天然氣,是如何被當地人所用?
帶大家到苗栗來體驗working holiday,採果、除草,但是沒想到要喝到現擠牛奶不簡單,割草,餵牛吃草,還要打掃牛舍,而且牛糞裡面居然還埋藏著一種生質能源的秘密?
來到大武山下,要尋找一下盛開的夏日熱帶花,這種花結成的果,大家都吃過,但是,它的花,卻沒多少人看過,這到底是什麼花呢?一朵朵的鳳梨花開在鳳梨上,為什麼卻只結出一顆鳳梨?過去線民一花一果的經驗,居然沒有辦法套用在鳳梨上?還能發現什麼作物是比較特別的呢?大家都知道鳳梨是熱帶水果,但是,熱帶水果居然怕晒?居然還要一頂一頂的幫它戴帽子? 究竟戴帽子的鳳梨有什麼特別的呢?
到萬巒苦瓜園裡,想要尋找帶有花香且甘甜好吃的苦瓜,卻沒想到在苦瓜園裡,發現了一大箱的蜜蜂,而且,聽說這蜜蜂不簡單,居然還是苦瓜的媒人婆!
收到玫瑰花時,都會很開心,常常看到外面都有漂亮的花,卻很少看到黑色的玫瑰,就連藍色玫瑰花也都非常的稀有,到底這世界上有沒有黑玫瑰呢?花農的創意、巧思,利用染色技術變出可以讓價格翻漲的玫瑰,而線民也準備了顏料,想要作出專屬自己的染色玫瑰,能夠成功嗎?有一種玫瑰竟然可以生吃,它濃郁的味道更是讓人愛不釋手,一口接一口,如戀愛般的好滋味是如何辦到的?是什麼樣的玫瑰花園裡,讓小鳥來這築巢,還能看到許多小昆蟲的自然生態。
十多年前的九二一大地震,震碎了許多的人家庭與希望,不過在國姓鄉,居然在地震過後出現了一種魔豆,帶領國姓鄉走向國際。魔豆是隱身在檳榔園裡的咖啡果,檳榔樹居然還是照顧咖啡果的重要功臣?喝過咖啡沒什麼,大口吃著咖啡果才稀奇!
桃奶奶在無意間收養了鴨寶寶,取名鴨妹,但在某天卻被壞人抓走了,經過伯公的指點,知道是阿布城的阿布博士抓走了鴨妹,於是鴨妹的三個好朋友呴呴、噥噥和賽古於是決定去阿布城將鴨妹解救出來。
開心吃飯的小豬們,卻不時聞到一股臭臭的味道,原來是刺波仔與豆奶兩人,不但沒有刷牙,也好幾天沒有洗澡了!正當甜豆決定教大家認識生活好習慣時,卻又聞到更臭的味道…。
豆奶的風箏不小心害刺波仔的披薩掉到地上,爭執的兩人在拉扯間竟把風箏扯壞了!豆奶傷心的跑去找糖果阿姨哭訴,而詭計多端的阿狼牯竟幫豆奶想了一個報復刺波仔的方法…。
又是陽光普照的一天,柚仔帶著桃仔準備去森林野餐,一到森林裡卻發現滿地垃圾,她們只好失望地回家。而滿腦子想著小豬的阿狼牯,為了接近小豬們,自願擔任森林清潔大使…。
想吃冰淇淋的小豬們跑去找糖果阿姨,沒想到竟然賣完了,糖果阿姨告訴他們明天下午三點十分再來買冰淇淋,不過小豬們都不知道如何看時間,於是甜豆帶著大家到敬字亭廣場學習如何看時間…。
獨自玩球的桃仔被壞心的阿狼牯發現,好在好好先生與刺波仔、豆奶及時發現救了桃仔,不過阿狼牯也因此掉進一個深不可測的山崖裡,為了把阿狼牯拉上來,一夥人也不小心摔進洞裡…。
在森林玩球的柚仔與桃仔,不小心把球弄丟了,阿狼牯幫助她們找回了皮球,不過全身又髒又臭的阿郎牯讓她們忘了說謝謝就跑走了,經過甜豆的提醒,她們決定幫助大野狼改頭換面…。
芹妹帶著兩位線民雅莉和志謙一同前往苗栗獅潭出任務。今天,他們要尋找喜歡棲息在田埂小溪及樹林溝渠裡的七星鯉,七星鯉屬於淡水魚裡的肉食類魚種,其尾端有個小黑點,如同床神恩賜的胎記。芹妹等遵循先人的智慧,以畚箕在田埂邊奮力捕魚,找尋具有客家性格的七星鯉。
客家歌謠:承蒙你 恁仔細 承蒙你,恁仔細,承蒙你,恁仔細 承蒙你,thank you so much 恁仔細,is all I want to say Goodbye my friend 毋个好朋友,再會再會,正來尞。 客語教學:承蒙你(謝謝你)、 恁仔細(謝謝)、吾个(我的)、正來尞(再見)。