為了瞭解愛玉的生態奧祕，來到花蓮富里鄉的有機村-羅山村，來到愛玉園才知道原來愛玉並不是樹，而是必須依附在柱子上生長的爬藤植物，這是怎麼回事呢？究竟愛玉成熟時是什麼樣子呢？
想要尋找臺灣最大型草食性動物「水鹿」來到了國姓鄉，發現國姓鄉除了鄉徽上面有水鹿的圖形之外，更是存在一間全臺灣唯一的鹿神廟，為什麼水鹿在國姓鄉有著那麼崇高的地位，而國姓鄉的鄉民為什麼又要祭拜鹿神呢？
在茶業改良廠，據說這裡有上百種的茶樹品種，在這裡能找到臺茶十八號的父母親嗎？據說有一種技術可以讓茶樹像複製羊一樣，保持穩定又優良的血統，這究竟是什麼樣的技術呢？剛摘下來的茶菁與時間賽跑的製茶過程，需要透過繁複的程序，才能做出好茶來。
在風景秀麗的南投，有著遠近馳名的日月潭，也是臺灣紅茶的故鄉，而口感獨特的臺茶十八號。找臺灣山茶的同時，原本可走的林道，卻被整片比人還高的芒草林給遮住道路了，平時人煙罕至的山上，是野生動物的天堂，卻成為獵人打獵的獵場！
在屏東五溝水有一種神明現今已愈來愈少見了，要到傳統客家伙房裡才容易找得到的神明，而這種神明竟然是放在祖先牌位之下？而客家人的伯公和河洛人的土地公究竟有什麼不一樣呢？而我們要找的土地龍神，究竟是伯公還是土地公啊？以前客家人會祭拜的五神，現在還找得到嗎？以前的人蓋房子講究風水，前面有水，後面要有山，又要請土地龍神，而土地龍神到底要怎麼尋找呢？祂跟風水又有什麼關係呢？
有一個地方的米，據說連日本天皇都愛吃，為了尋找當地好吃的米，而在是原住民居住的部落，竟然發現到處都有客家人存在的痕跡，原住民的部落跟客家人又有什麼關係呢？一座日式的碾米場裡，除了碾米之外，也曾是電光村的發電廠！當地有一棟客家土樓，這個客家土樓還是當地居民的信仰中心？好吃的米，應該是有好山好水，但電光的米，竟然是用髒髒的水來灌溉的，而且跟一座叫「走動的山」有很大的關係，而山為什麼會走動呢？
來到池上鄉，要尋找一種有身分證的雞，而且這種雞的飼養方式非常的特別，居住的地方除了有好山好水之外 ，居然沒有圍欄！農場大哥卻一點都不擔心雞會跑走！
在「香蕉王國」之稱的旗山，看起來髒兮兮的一件上衣，在過去竟然是有錢人的象徵？香蕉樹上的香蕉每一根都是綠綠的，到底要怎麼分辨哪些香蕉可以採收了呢？而受傷、生病的香蕉還能吃嗎？ 在印象中，有機種出來的作物，不是小小的就是產量少，為什麼有機園裡的香蕉又大又漂亮，有什麼特殊管理的方法嗎？還有一種植物會纏住香蕉讓它無法呼吸，這是為什麼呢？
來到風光明媚的關山，要尋找一種好吃的客家黑金，這種黑金不但能夠讓土地變得更營養，讓下一期的稻作變得更好，而且聽說它還是季節限定，只有過年期間才有的唷！發現原來黑金的前身並不是黑色的，它居然有著和芥末一樣的味道！而讓黑金變黑的關鍵因素居然是時間！黑金製作不簡單，老祖宗的智慧不僅僅能延長食物的保存，更能創造出另外一種獨具風味的美食。
想要去尋找一種跟客家人有關的土，帶大家來到關山要尋找這種土，發現有客土的田產量足足多了一倍多，而且有客土的田品質還比較好？關山的客土來自海岸山脈，線民們走進海岸山脈的電光部落，才發現，原來客土不是客家人的土，那它到底又是什麼呢？客土到底有什麼神奇的地方可以讓產量加倍呢？
客家建築文化中，很多百年古厝是以紅磚建造而成，而苗栗苑裡的紅磚因為有一種特別的土而讓這裡的紅磚業曾盛行於一時，是有什麼特別的秘密嗎？全年無修的窯場，這時居然停火了，一同去了解紅磚的原料從哪裡來和發現苗栗窯場內的驚喜吧！
客家人擅於保存食物，但是保存食物最重要的材料是鹽，可是客家先民大多居住在山邊，鹽從哪裡來呢？來到挑鹽古道，想要體驗先民們取鹽之不易，但是程倫卻準備了三十公斤的背包要走古道，據說，背包裡的東西跟古道很有關係喲？而古道中居然有設休息站？休息站為什麼又要在龍眼樹下面呢？
水梨是溫帶的水果，為什麼在亞熱帶的東勢卻有水梨之鄉的稱號呢？東勢的梨樹是嫁接而來的高接梨，並非原生種梨子樹，那麼台灣的原生梨樹哪裡去了呢？台灣原生梨樹長的又是什麼樣子？
客家人擅於保存食物，不過，在東勢的客家人有用一種以東勢當地溪邊為主的魚來作保存，會是什麼魚呢?線民和達人來到大甲溪邊來抓魚，線民們發現要抓魚用的魚餌，也有很大的學問，居然要在溪邊翻石頭?抓魚有很多不同的方法，也有能釣大魚的秘密武器，而當中的秘訣就是要能丟得夠遠?另一種抓魚的方式竟然是要線民們丟石頭才抓的到魚，魚不是就會跑掉了，那還抓的到魚嗎?!在東勢的客家人又是以什麼樣的方法來保存魚呢?讓我們來一探究竟吧!
在屏東大武山下，有一個傳統的客家聚落，村落裡水道縱橫交錯，居民們更沿著水路建立家園，搞就一條線線民發現，這縱橫交錯的水道竟全來自於上游的天然湧泉，線民想去找天然湧泉的源頭，路上卻經過了一座像是墳墓的伯公，這座伯公有什麼特別的故事嗎？線民帶著湧泉深入天然湧泉的源頭，更聽說裡面有全台僅有的珍貴水生植物，是什麼樣得天獨厚的環境，讓這裡可以成為水草的天堂呢？線民們能夠克服逆流，順利找到天然湧泉的源頭嗎？
在荖腦山礦坑的地底深處，隱藏著價值高達數百萬的台灣玉礦脈，為了尋找稀奇的玉石寶藏，冒險進入黑暗又深邃的礦坑探險，然而礦坑的岔路錯綜複雜，還在洞中意外發現疑似澳洲才會有的螢火蟲，這是什麼樣的生物呢？礦坑裡還有號稱玉中珍寶-貓眼玉的存在，精彩的礦坑歷險記！
民國五〇年代，村民在花蓮豐田的溪裡發現了一種會透著亮光的翠綠石頭，經專家鑑定後，原來是玉中極品，而且只台灣有產的玉石—「台灣玉」！台灣玉的發現在當時掀起一股採玉熱潮，使豐田一度成為花蓮的首富之區。
線民想要尋找一種晝伏夜出，行蹤神祕的黑夜精靈-貓頭鷹，芷萱搜尋了許多關於牠的線索，知道在屏東五溝水有一位可以呼喚貓頭鷹的達人，來到五溝水，線民發現這裡是一個相當純樸的客家聚落，這裡的伙房保持的相當完整，不僅如此，線民還在這發現了許多有關五溝水與貓頭鷹的線索，線民們找到貓頭鷹達人，跟著劉大哥一起幫貓頭鷹蓋了一個家，而貓頭鷹真的會住進去嗎，貓頭鷹達人又要如何呼喚貓頭鷹？線民們能夠看到貓頭鷹嗎？
在花蓮富里鄉的羅山村，有個泥火同源的「泥火山地形」奇觀，火山噴口長年不斷湧出混合地下水和泥岩的泥水，形成廣大的沼澤區，更因為泥漿的關係，使得泥火山旁邊幾乎沒有植物能生長。羅山泥火山是一種相當珍貴的保育類植物-鬯蕨的分布地，據傳當地還有一種用火山來作豆腐的祕方！
據說，在桃園的海邊，有一個埋藏了兩千年的寶藏 。這個寶藏神龍見首不見尾，想要看到，要到有石頭、海水和紅藻的地方。依據線索來到海邊，找尋傳說中的寶藏–藻礁。
桃奶奶在無意間收養了鴨寶寶，取名鴨妹，但在某天卻被壞人抓走了，經過伯公的指點，知道是阿布城的阿布博士抓走了鴨妹，於是鴨妹的三個好朋友呴呴、噥噥和賽古於是決定去阿布城將鴨妹解救出來。
開心吃飯的小豬們，卻不時聞到一股臭臭的味道，原來是刺波仔與豆奶兩人，不但沒有刷牙，也好幾天沒有洗澡了！正當甜豆決定教大家認識生活好習慣時，卻又聞到更臭的味道…。
豆奶的風箏不小心害刺波仔的披薩掉到地上，爭執的兩人在拉扯間竟把風箏扯壞了！豆奶傷心的跑去找糖果阿姨哭訴，而詭計多端的阿狼牯竟幫豆奶想了一個報復刺波仔的方法…。
又是陽光普照的一天，柚仔帶著桃仔準備去森林野餐，一到森林裡卻發現滿地垃圾，她們只好失望地回家。而滿腦子想著小豬的阿狼牯，為了接近小豬們，自願擔任森林清潔大使…。
想吃冰淇淋的小豬們跑去找糖果阿姨，沒想到竟然賣完了，糖果阿姨告訴他們明天下午三點十分再來買冰淇淋，不過小豬們都不知道如何看時間，於是甜豆帶著大家到敬字亭廣場學習如何看時間…。
獨自玩球的桃仔被壞心的阿狼牯發現，好在好好先生與刺波仔、豆奶及時發現救了桃仔，不過阿狼牯也因此掉進一個深不可測的山崖裡，為了把阿狼牯拉上來，一夥人也不小心摔進洞裡…。
在森林玩球的柚仔與桃仔，不小心把球弄丟了，阿狼牯幫助她們找回了皮球，不過全身又髒又臭的阿郎牯讓她們忘了說謝謝就跑走了，經過甜豆的提醒，她們決定幫助大野狼改頭換面…。
芹妹帶著兩位線民雅莉和志謙一同前往苗栗獅潭出任務。今天，他們要尋找喜歡棲息在田埂小溪及樹林溝渠裡的七星鯉，七星鯉屬於淡水魚裡的肉食類魚種，其尾端有個小黑點，如同床神恩賜的胎記。芹妹等遵循先人的智慧，以畚箕在田埂邊奮力捕魚，找尋具有客家性格的七星鯉。
客家歌謠：承蒙你 恁仔細 承蒙你，恁仔細，承蒙你，恁仔細 承蒙你，thank you so much 恁仔細，is all I want to say Goodbye my friend 毋个好朋友，再會再會，正來尞。 客語教學：承蒙你(謝謝你)、 恁仔細(謝謝)、吾个(我的)、正來尞(再見)。
