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客家安可-第10集
著作者:公視基金會客家電視台
片長:00:50:59

跟著仁杰的腳步,來到屏東麟洛客家聚落,拜訪客家米食專家李玉英女士。屏東麟洛內有七個村落,每個村落都是客家人,可以說是屏東最純正的客家庄。客家庄的粄食最為有名,仁杰拜訪李大姊當天正好李大姊在趕製新丁粄,手腳快速的李大姊讓仁杰甘拜下風,新丁粄蒸熟後,李大姊帶著仁杰到麟洛兩間大廟去謝神,鄭成功廟和觀音廟,前者供奉的新丁粄是龜形新丁粄,後者供奉的新丁粄是圓型印花的素粄,因為觀音吃素,所以粄食的外型不可以是動物圖形,改以圓形印花替代。

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