芹妹帶著兩位線民雅莉和志謙一同前往苗栗獅潭出任務。今天,他們要尋找喜歡棲息在田埂小溪及樹林溝渠裡的七星鯉,七星鯉屬於淡水魚裡的肉食類魚種,其尾端有個小黑點,如同床神恩賜的胎記。芹妹等遵循先人的智慧,以畚箕在田埂邊奮力捕魚,找尋具有客家性格的七星鯉。
客家人擅於保存食物,但是保存食物最重要的材料是鹽,可是客家先民大多居住在山邊,鹽從哪裡來呢?來到挑鹽古道,想要體驗先民們取鹽之不易,但是程倫卻準備了三十公斤的背包要走古道,據說,背包裡的東西跟古道很有關係喲?而古道中居然有設休息站?休息站為什麼又要在龍眼樹下面呢?
水梨是溫帶的水果,為什麼在亞熱帶的東勢卻有水梨之鄉的稱號呢?東勢的梨樹是嫁接而來的高接梨,並非原生種梨子樹,那麼台灣的原生梨樹哪裡去了呢?台灣原生梨樹長的又是什麼樣子?
客家人擅於保存食物,不過,在東勢的客家人有用一種以東勢當地溪邊為主的魚來作保存,會是什麼魚呢?線民和達人來到大甲溪邊來抓魚,線民們發現要抓魚用的魚餌,也有很大的學問,居然要在溪邊翻石頭?抓魚有很多不同的方法,也有能釣大魚的秘密武器,而當中的秘訣就是要能丟得夠遠?另一種抓魚的方式竟然是要線民們丟石頭才抓的到魚,魚不是就會跑掉了,那還抓的到魚嗎?!在東勢的客家人又是以什麼樣的方法來保存魚呢?讓我們來一探究竟吧!
在屏東大武山下,有一個傳統的客家聚落,村落裡水道縱橫交錯,居民們更沿著水路建立家園,搞就一條線線民發現,這縱橫交錯的水道竟全來自於上游的天然湧泉,線民想去找天然湧泉的源頭,路上卻經過了一座像是墳墓的伯公,這座伯公有什麼特別的故事嗎?線民帶著湧泉深入天然湧泉的源頭,更聽說裡面有全台僅有的珍貴水生植物,是什麼樣得天獨厚的環境,讓這裡可以成為水草的天堂呢?線民們能夠克服逆流,順利找到天然湧泉的源頭嗎?
在荖腦山礦坑的地底深處,隱藏著價值高達數百萬的台灣玉礦脈,為了尋找稀奇的玉石寶藏,冒險進入黑暗又深邃的礦坑探險,然而礦坑的岔路錯綜複雜,還在洞中意外發現疑似澳洲才會有的螢火蟲,這是什麼樣的生物呢?礦坑裡還有號稱玉中珍寶-貓眼玉的存在,精彩的礦坑歷險記!
民國五〇年代,村民在花蓮豐田的溪裡發現了一種會透著亮光的翠綠石頭,經專家鑑定後,原來是玉中極品,而且只台灣有產的玉石—「台灣玉」!台灣玉的發現在當時掀起一股採玉熱潮,使豐田一度成為花蓮的首富之區。
線民想要尋找一種晝伏夜出,行蹤神祕的黑夜精靈-貓頭鷹,芷萱搜尋了許多關於牠的線索,知道在屏東五溝水有一位可以呼喚貓頭鷹的達人,來到五溝水,線民發現這裡是一個相當純樸的客家聚落,這裡的伙房保持的相當完整,不僅如此,線民還在這發現了許多有關五溝水與貓頭鷹的線索,線民們找到貓頭鷹達人,跟著劉大哥一起幫貓頭鷹蓋了一個家,而貓頭鷹真的會住進去嗎,貓頭鷹達人又要如何呼喚貓頭鷹?線民們能夠看到貓頭鷹嗎?
在花蓮富里鄉的羅山村,有個泥火同源的「泥火山地形」奇觀,火山噴口長年不斷湧出混合地下水和泥岩的泥水,形成廣大的沼澤區,更因為泥漿的關係,使得泥火山旁邊幾乎沒有植物能生長。羅山泥火山是一種相當珍貴的保育類植物-鬯蕨的分布地,據傳當地還有一種用火山來作豆腐的祕方!
為了瞭解愛玉的生態奧祕,來到花蓮富里鄉的有機村-羅山村,來到愛玉園才知道原來愛玉並不是樹,而是必須依附在柱子上生長的爬藤植物,這是怎麼回事呢?究竟愛玉成熟時是什麼樣子呢?
據說,在桃園的海邊,有一個埋藏了兩千年的寶藏 。這個寶藏神龍見首不見尾,想要看到,要到有石頭、海水和紅藻的地方。依據線索來到海邊,找尋傳說中的寶藏–藻礁。
夏天到了,又是蝴蝶漫天飛舞的季節,但是,線民們發現,有鳳蝶的地方,就有地王虎和鳥糞蟲,到底地王虎是植物還動物,而鳥糞蟲又和鳳蝶有什麼關係?
線民芷萱很嚮往農夫日出而作日落而息,簡單又樸實的生活,生長在都市的他,特地連絡了一位崇尚自然農法的農場主人,希望可以到農場去體驗一下農夫的生活是不是真的簡單又樸實。想當農夫,卻沒辦法早起是要不得的,線民們ㄧ早就起床卻還是遲到了,他們首先要將餓得發昏的鴨子趕到田裡去,卻聽見他們驚叫連連,究竟是發生什麼問題呢?而除了趕鴨子,撿鴨蛋,尋田水,澆菜這些例行工作外,線民在這個農場裡還發現農田旁的溝渠竟然生態豐富,這和線民們印象中的水溝不一樣,究竟是怎麼一回事呢?
想要找用卵石堆成田埂的農田,卻帶大家到卵石遍布的大安溪河床:河床裡怎麼會有農田?先民們又是如何利用卵石堆成農田的呢?線民們循著灌溉苑裡三千甲農田的苑裡圳往下尋找,希望可以找到蛛絲馬跡,在苑裡圳圳頭旁,線民們還發現了一座年代久遠用卵石堆成的堤防。而更往下走,有一個天然的冰箱,適當地居民們玩水、洗衣的好地方,而究竟是什麼原因讓苑裡的農田幾乎都是卵石砌成的,卵石砌田埂又有什麼好處呢?
芹妹和線民一路追查水尾穿龍圳,線民好不容易查出水圳穿山而過的行蹤,卻因為無法進入水圳而使調查行動陷入困境,這時候水門旁突然出現一位阿爸,他似乎正準備進入水圳工作,他會是傳聞中的水圳管理員水甲嗎?
苗栗大湖的草莓全台馳名,灌溉農田的水圳是孕育草莓的生命之源,但是線民發現水尾坪草莓園的水圳很特別,因為水尾坪位在台地上,與旁邊的河流高度落差有幾百公尺,而水圳的水質又特別清澈,線民不禁好奇,水圳的水是從哪裡來的呢?
想要到溪裡抓魚又抓蝦,用釣竿和魚簍抓魚不稀奇,這一次我們要在自然環境中利用天然的材料,自己動手做漁具抓魚蝦。就是竹籜!線找出竹籜用來當陷阱的方法,就在此時,線民又得以前被先民拿來做掃把和簑衣的山棕可以拿來套蝦子,究竟是怎麼個套法呢?
在屏東椰子一年四收,當椰子外皮呈現亮亮的自然光澤時即可採收;反之,若仍然是青青綠綠的,則尚未成熟,還不能採收。採收椰子的功夫可是不了得的,是要用真功夫才能上得去的。椰子整顆都有其用途哦!可食可用,還可以做手工藝品傳統二胡。
春天的第一場雨剛剛下完,相信下過雨後就會有『雨後春筍』的出現,想去看看雨後春筍的盛況,我們找到了春天會長筍子的孟宗竹,卻發現孟宗竹有冬筍和春筍之分。他們挖出來的筍子究竟是春筍還是冬筍呢?而叔叔說真正的雨後春筍是指桂竹筍,下過雨後的桂竹筍多到用腳踢就有 !這是真的嗎?
芹妹和線民林沛儀、邱素敏來到東勢薯良坑,三人一起尋找天然防腐植物─薯莨,在尋找薯莨的過程中,遇見了難得的百年肉桂樹,肉桂樹枝幹上特別的眼睛圖案讓線民們大為驚奇;肉桂樹的樹皮和樹葉可以提煉精油和泡茶,線民們喝了微甜甘醇的肉桂茶,相當滿足。三人繼續前往山上尋找薯莨,薯莨的莖有刺,挖掘時需相當小心,在三人協力挖掘下,挖出難得一見的大塊根,並學習前人煮沸取染劑進行染布。
芹妹根據線民連宏軒、黃沛慈的線報,三人來到高雄美濃中正湖尋找野蓮,但中正湖內已不見野蓮蹤跡,起因於早期居民在中正湖附近養豬,造成湖水汙染,野蓮無法生存。之後,經過人工栽植復育,今日在美濃鄉間池塘也可見野蓮。野蓮為多年生浮水草本植物,花瓣也一龍骨狀突起的部分,故名龍骨瓣莕菜。野蓮過去是當地客家人的自家野菜,因其清甜香脆,受到外地饕客的好評,已成為客家名菜。
桃奶奶在無意間收養了鴨寶寶,取名鴨妹,但在某天卻被壞人抓走了,經過伯公的指點,知道是阿布城的阿布博士抓走了鴨妹,於是鴨妹的三個好朋友呴呴、噥噥和賽古於是決定去阿布城將鴨妹解救出來。
有什麼美食是你吃過,但是卻沒看過的呢?這一次線民們要去尋找山中的隱藏版美食,據說有些美食,還是有錢吃不到的唷!料理中常常出現的破布子,裡面居然藏着對人體好處多多的乳酸菌,但是沒有腌製過的破布子生長在哪裡?吃起來的口感居然是『鹼鹼』,『鹼鹼』又是什麼樣的口感呢?想要到竹林裡面去尋找半天筍,沒想到仕勛卻說半天筍要到檳榔園去尋找,到底快炒店常吃的半天筍是筍子,還是檳榔,又是長什麼樣的呢?
開心吃飯的小豬們,卻不時聞到一股臭臭的味道,原來是刺波仔與豆奶兩人,不但沒有刷牙,也好幾天沒有洗澡了!正當甜豆決定教大家認識生活好習慣時,卻又聞到更臭的味道…。
豆奶的風箏不小心害刺波仔的披薩掉到地上,爭執的兩人在拉扯間竟把風箏扯壞了!豆奶傷心的跑去找糖果阿姨哭訴,而詭計多端的阿狼牯竟幫豆奶想了一個報復刺波仔的方法…。
想吃冰淇淋的小豬們跑去找糖果阿姨,沒想到竟然賣完了,糖果阿姨告訴他們明天下午三點十分再來買冰淇淋,不過小豬們都不知道如何看時間,於是甜豆帶著大家到敬字亭廣場學習如何看時間…。
獨自玩球的桃仔被壞心的阿狼牯發現,好在好好先生與刺波仔、豆奶及時發現救了桃仔,不過阿狼牯也因此掉進一個深不可測的山崖裡,為了把阿狼牯拉上來,一夥人也不小心摔進洞裡…。
在森林玩球的柚仔與桃仔,不小心把球弄丟了,阿狼牯幫助她們找回了皮球,不過全身又髒又臭的阿郎牯讓她們忘了說謝謝就跑走了,經過甜豆的提醒,她們決定幫助大野狼改頭換面…。
客家歌謠:承蒙你 恁仔細 承蒙你,恁仔細,承蒙你,恁仔細 承蒙你,thank you so much 恁仔細,is all I want to say Goodbye my friend 毋个好朋友,再會再會,正來尞。 客語教學:承蒙你(謝謝你)、 恁仔細(謝謝)、吾个(我的)、正來尞(再見)。