鍾信心的父親是馬偕博士的弟子，自小接受西洋文化的影響很深，讓她相當嚮往探索海的另一邊。1940年，她17歲在父親和姊姊的支持下，來到東京聖加路學校就學。聖加路學校治學嚴謹，鍾信心在這裡學到嚴格的管控時間和尊重每一個幼小的生命，回台後協助籌建台南護專的校舍，並費心奔走，用心教學。 鍾信心在西洋教育思維的薰陶下從小就很獨立，留學東京後，又前往加拿大學習護理，將護理的專業帶回台灣，在高雄一住就是27年，還在高雄醫學院開設護理進修管道，讓非常多護理人員可以精益求精。熱情的高雄人，讓她感覺「這個地方需要我」，進而奉獻自己所學，對後輩的提攜不遺餘力；目前鍾信心90歲，一直維持單身，將一生奉獻給護理，走自己的路，做自己的專業，對一切都抱持感恩的心。

金針老農吳金輝先生(人稱阿火伯)，已屆九七高齡，還能駕車及穿針線，每天起床前都會作獨特的運動，在床上扭轉身軀，像是體操選手，讓每個關節都動一下。民國96年2月阿火伯帶著家人回到苗栗大湖做尋根之旅。民國三年阿火伯出生於苗栗大湖，民國九年隨家人乘船移民到台東，印象深刻的是，大家搭著大船，有人因為暈船而大哭，有人因為思念家鄉而大哭，航行中此起彼落的哭聲，難以忘懷。當年他來離開家鄉時才六歲，沒想到的是，他回到苗栗大湖三十二份，居然還認得兒時的路，回想起被警察伯伯捉弄時的情景，當時竟忘情地奔跑起來，像回到兒時的自己；沒想到的是，自己可以活到九十幾歲，且膝下兒女都成家立業相當圓滿，讓自己了無牽掛。阿火伯的一生就像是富里六十石山上的金針花，金黃且燦爛。

楊桃伯生於日治時代，現年已80歲，猶記得十幾歲那年跟隨父親搬遷到卓蘭白布帆，白布帆位於卓蘭的近山地區，這邊多數是從外地遷徙而來的客家人。陳伯伯12歲時母親過世，他是家中長子又是長孫，相當得家人寵愛，然而母親早逝，平日他需幫忙父親養豬養牛、撿拾柴火、洗衣煮飯等，小學畢業後就開始幫忙種田。 陳伯伯認為務農就像是賭博，贏了可以養家活口，輸了「連頭併株」都要給他，意指一整棵樹苗都要還給老天了。 看著果園內楊桃樹結實累累，陳伯伯向大家講解種植楊桃從疏果(移除蟲害的及過多的果實)到包紙袋，每一道程序都相當費工；目前，陳伯伯的么兒陳兆謙接下楊桃園，他將行銷管道擴展到網路，增加自家果園的曝光度，另外，也利用楊桃園休耕期，種植蔬菜增加收入。陳伯伯說一枝草一點露，只要願意勤奮的工作，老天爺絕對不會讓你餓死，道盡農人尊天敬地的偉大思想。

1907年的台灣正值日治時期，台北的醫院招募助產士(產婆)，當時產婆的社經地位與醫師相當，因此吸引很多年輕女性報考，踏出經濟獨立的第一步，住在台中東勢的劉阿自也是其中一位，在舊時代展現無比自主的新女性。劉阿自民國9年出生在上城里，就讀大茅埔的公學校，因二姊考上競爭激烈的彰化高女，劉阿自和母親都必須去工作，才能支付二姊昂貴的學費，在日本時代台灣人就讀高女的學費非常昂貴，除了工作，劉阿自還是女青年團組織非常活躍的人物。 年輕的劉阿自擔任過國小教員、護士、助產士，在學校教了五年書，即結束準備助產士的開業，劉阿自從家中取出的助產鐵箱，勾起了她的無限回憶，每一件小工具她都親自說明操作一次，當時助產的畫面好像重現在阿婆眼前；談論起二戰時期，阿婆回想起大家一起躲在防空洞，感受生命的存亡瞬間，那種感覺記憶猶新。目前阿婆已91歲，身邊的親人雖已身故，讓她感到孤單，但她依舊堅毅的在東勢大茅埔社區經營一間雜貨店！

徐永進，台灣知名書法家，筆下的Taiwan觀光標誌、電影「艋舺」的片名題字風靡全台，讓大家認識他。他認為自己外在是個乖乖牌，但內在卻是相當狂野，不被馴服的，自嘲屬於悶騷型，每次寫字都是想把生命的豐沛力量榨出，因此，他認為寫書法和畫國畫都屬於精神工作者，不適宜每日東奔西跑，因為要養精蓄銳，讓每一次的書寫都是一個新的開始。 徐永進在正當壯年時期突然中風，當時醫生宣布他的右手無法再寫字了，因為平日禪修的緣故，讓他對生死看得輕如鴻毛，他完全沒有放棄自己，改以左手習字，每天在病床上鋪了一堆報紙，依舊每日擁抱他的書法，好友林谷芳教授說，徐永進將他的生命和書法完全合一。 病後重生，徐永進用更自在的態度面對生命中永遠的情人，在許多演講中，他不斷鼓勵大家歡喜輕鬆的寫書法，且鼓勵大家要多接觸不同的形體，寫草書也寫行書，在互相印照修正中，讓寫書法成為生命中不斷帶來快樂的事情。

中醫生易權衡目前高齡88歲，行醫近60年，只要觀看病患的脈象，就可細數其病況。祖籍廣東的易權衡，沒想到經歷一場國共內戰後，讓他從此根留台灣，當時在台灣舉目無親，憑靠友人介紹教職，易權衡任教期間以自學的方式考取中醫執照，並在民國45年，考進新營糖廠擔任會計，這時生活才總算穩定下來。後來，經由朋友的介紹認識了劉雪─他的妻子，婚後生下三女一子，同時在鎮上開了一間藥鋪；夫妻倆開了診所後，思索著要多賺一些錢，還是少賺一些錢，兩人商討後，決定少收錢，多服務病患。易權衡對於醫學的貢獻良多，將一生所知所學完全發表於著作上，造福人群。由於家裡世代都是讀書人，父親相當重視子女的教育，此舉也深深影響他，因此易權衡之前在老家設立一間圖書館，因弟弟管理不善關門，裡面的藏書都轉贈到平遠中學。文革後讓家鄉兩個孩子失學，做父親的他，盡力在經濟上幫助兒子，希望他們都能夠成材。

張有財，人稱阿財伯，苗栗縣明德水庫人，出生於民國27年，八歲那年台灣光復，書讀了四年就沒再繼續，十六歲跟著哥哥到桃園勝春園戲班學戲。阿財伯回憶光復後，演戲是最吃香的行業，當時社會的娛樂活動很少，主要就是看戲，村民只要知道哪裡有戲劇表演，無論多遠都會專程趕來看戲。十九歲那年，他開始演戲賣藥，結識了出身戲曲世家的戴淑枝小姐，阿財伯擅丑角、淑枝小姐扮花旦、小生，二人結為連理後，夫唱婦隨至今。每當戲劇開演前，張有財會向團員們說戲，就像導演一樣，把故事背景、團員角色及台詞細說分明；阿財伯一輩子獻給戲曲，他說戲曲是生活、歷史和教育。

1939年日本政府正式公布台灣為菸草耕作區，開啟了美濃菸業60年的繁榮，過去美濃種植菸草的面積高達2000公頃，2002年，台灣加入WTO，菸酒公賣局改制台灣菸酒公司，超過70年的菸業保證價格政策取消，目前的台灣菸農，每年依靠政治協商維持少量種植。美濃菸農面臨菸業產業逐年沒落，70歲的阿力伯，在兄弟分家時，另兩位兄弟拿著分家的錢添購汽車，阿力伯卻用這些錢買了三分地，一輩子種植菸草，他最大的驕傲就是培養出當醫生的小兒子。然而，上天卻向他開了玩笑，小兒子不幸在名古屋空難喪生，孝順的兒子生前承諾父親要他退休別再種植菸草，卻也因這場空難，讓這對父子天人永隔，儘管如此，阿力伯依舊樸實的種植菸草。

公館鄉福基村裡有著一棟古樸的日式建築，這是「福基診所」，已開業了67年，往裡頭一探，一位穿著白袍的老醫師謝春梅，精神抖擻的幫鄉民看病。謝春梅看診的時間完全以服務鄉里為前提，配合病患的時間，即使是過年期間也不例外，謝春梅的次子謝其銘描述吃年夜飯時，父親常常是吃了一半就去看診，下診後再回來吃。謝春梅回憶起祖母過去因為胃病，最後往生，祖母每次胃痛，謝春梅就會幫祖母揉肚子，但祖母終生都未曾看過醫生的悲哀，成了他從醫的動機；謝春梅在23歲時通過醫院考試，得到醫師執照後，謝春梅想要到台北開業，然而卻因父親希望他留在完全沒有醫療資源的福基服務鄉民，讓他終其一生為鄉民服務。

新埔是台灣客家文化信仰中心，整個庄頭十分活潑，到處都充滿年輕人的氣息，但在熱鬧的背後，我們將要去尋找慢工出細活的客家豆腐。一百年來每天限量的豆腐，味道實在且千變萬化；香中帶嫩的口感，辣中帶麻的嗆味，利用磚形的豆腐封住經過處理過後的豬肉，雖然炊蒸的時間較久，但豬肉的味道會完全的融入豆腐裡面。走在客家人口約佔了百分之九十的新埔鎮，特別可以感受到客家庄特有的人文風情，紅糟是客家人的料理聖品，不只用來滷肉，還把它當作挑媳婦的標準；紅糟鴨味道香濃，遵循古法製作，利用紅糟醃漬，鴨腿的色澤呈現鮮紅，是店內最熱門的預約菜！

這回仁杰帶領觀眾朋友來到北埔鄉，北埔有著百年歷史的老街，來到北埔一定要帶兩盒『番薯餅』回去！這間創立於1871年老餅店，店內最出名、最暢銷的，就是用古法製作傳承了五代的『番薯餅』，仁杰跟著餅店老闆張崇文先生學習製餅，兩人開車前往台中龍井挑選特定編號的地瓜、進而挖地瓜、搬運地瓜、回到北埔後再將地瓜一一削皮、清洗、切塊、蒸熟、擀成泥、煮餡、製餅等，每一道程序都充滿學問，最後仁杰嘗到番薯餅和粢粑餅的美味，完全忘了先前的辛勞。

仁杰來到具有東方之美的美濃小鎮，拜訪雙桂廳主人林榮君先生，林先生向仁杰解釋製傘的過程，包括傘骨的組裝和繞線、貼傘面、上色及桐油、裝傘頭布與裝飾線，每一道工法至少都需學習三年才能成為師傅，一把傘的製作，就像傘字一樣，要經過四位師傅的巧手才能完成。仁杰接著拜訪美濃人瑞國寶謝錦來老先生和雕刻師傅林興棟先生，前者已屆一百零一歲高齡，至今仍舊耳聰目明，其製作藍衫的傳統手藝聞名全台；後者堅持手工雕刻神主牌，是第二代雕刻師，其撰寫在牌位上的莊嚴端正筆跡，令人讚嘆。

主持人涵沂帶觀眾來到台中東勢鎮，拜訪屢獲國際大獎的客家廚師－廖慶星老師。廖師傅今日的料理是高接梨涼麵及橫山梨燉雞，嚴選完美食材，並傳授涵沂一些料理小撇步，譬如鹽水和果酸可以延長蔬果類抗氧化，使它們不易變黑。 涵沂接著拜訪冠軍客家小炒得主阮氏秋的婆婆，涵沂跟著年高八旬的婆婆來到傳統市場挑選食材。一一準備食材，精選具有微甜香氣的魷魚，黑毛豬五花肉，香酥的油蔥，金黃蝦米和翠綠的芹菜等。芹菜的挑選更是嚴格，一大把芹菜只挑選其中嫩梗，所以食材費用相當高，最後一盤香氣四溢的客家小炒上桌了。

宗元回想起兒時阿公對他說，有一班神秘列車可以載你到任何地方，從此宗元愛上了火車，也總是期待那般神祕列車的出現。隨著時光飛逝，神祕列車遲遲未出現，阿公卻得了一種怪病，十幾年內不再說話；某日阿公突然開口，告訴宗元神祕列車要來了，阿婆要回來了。 宗元好奇阿婆的一切，但從未聽父母親提過阿婆，在好奇心的驅使下，宗元決定拜訪舅公，並間接找到當時受到阿婆幫助的農人。原來阿婆過去是知識份子，嫁給阿公這位不識字的莊稼漢，兩人天南地北的背景卻相知相惜，後來阿公為了支持阿婆的理想，甚至賣地讓阿婆去日本念書。阿婆回鄉後開診所，協助佃農抗爭，免費幫村人治病，最終卻在白色恐怖時期，因匪諜身分遭到槍斃。 阿婆跟阿公約定在火車經過的地方會面，所以阿公從此坐火車都要坐在最後一排靠窗的位置。阿公走了，神祕列車真的來了，宗元親眼見證了阿公和阿婆深刻的愛。

故事的背景大約是民國50年，阿戆妹名喚梅英，出生於煙花之地－玉春院，母親為了生她難產而死，妓院老鴇阿香姨對梅英視同己出疼愛有加，反而是對於親生兒子阿昌沒那麼疼愛。玉春院的紅牌春妹對於愛情有著無限憧憬，她和阿昌有著秘密情愫，離開玉春院後結交了同性新歡，風光的回到玉春院；某晚男友要出外求歡，春妹為此持刀刺殺男友，並選擇上吊自殺，結束其悲苦的一生。

景色優美的雲頂村受到少子化的衝擊，面臨廢校的危機。畢典之後，雲頂國小唯一的在校生靖雯，因父母離異跟隨爺爺(阿義伯)住在雲頂村，這天，爸爸(阿勳)回鄉希望把靖雯帶到台北，和女友共同撫養，遭到父親強烈反對。調查局發現黎法官有收賄的嫌疑，決定申請搜索票將他羈查偵辦，局內的同事阿宏視黎法官如同父親，決定探查真相，沒料到卻因此遭到停職。黎法官生日當天，黎媽媽、超人和阿宏一同在家為他慶生，調查局亦在同時前往黎家逮捕黎法官。

「甲午戰爭」清廷戰敗，同意將台灣割讓給日本。1895年初夏，日本近衛軍團自台灣東北角登陸，準備接收台灣。台灣士紳紛紛召募義勇軍積極備戰。 美麗的黃賢妹（楊謹華飾）曾遭土匪擄去，後來雖平安歸來，卻沒人相信她的清白。秀才吳湯興（溫昇豪飾）不顧流言依約娶了她，信任與愛令她銘感在心。為了抗日，吳湯興投筆從戎，組成了客家義民軍。當他率領客家男丁為保家衛國而奮戰時，他的妻子黃賢妹則與全村女眷共同染衣耕作，作為他的強力後盾。 吳湯興起初屢戰屢捷，後來卻在新竹阻擋日軍失利，並陷苦戰於苗栗。由於兵力懸殊，加上武器糧餉所限，他最後僅能以游擊戰術，拖延日軍南下的速度。而原先並肩抵抗的清官眼見大勢已去，紛紛逃回中國，使他處境更如雪上加霜。盛夏時分、荷香蟬鳴，黃賢妹於苗栗溪畔漂布時，竟意外遇見了牽馬路過的日本軍醫森鷗外，原來日軍已兵臨家園，情勢嚴重顯然超過了預期。

將故事背景移至台灣當代時空，一位住在新竹的客家退休醫生劉福春，一心懸念兩位女兒年屆適婚，卻尚未找到好歸宿。大女兒劉麗君個性強勢，抱持不婚主義，二女兒劉麗月貌美嬌柔，追求者眾，但猶豫不定；最主要是依客家人傳統觀念，長幼有序，大女兒未嫁，豈有二女兒先嫁的道理？因此，劉福春在親友建議下，為劉麗君選婿。外型慓悍，一副猛男狀的鍾友嘉，受朋友刺激，前來面試，沒想到，電光石火之間，與劉麗君之間似產生情愫，加上征服欲望使然，鍾友嘉很快贏得佳人心。 只是，個性強悍的劉麗君；鍾友嘉，兩人從認識開始，就一路試圖壓制對方，成為愛情磁場的勝者。偏偏鍾友嘉桀驁不馴，迎親不按牌理出牌，一結婚就把劉麗君帶到高雄美濃，卻又不加理會。歷經劉麗君與鍾友嘉之間強力拉扯之後，是美濃的好山好水；濃郁富於人情味的鄉情軟化了兩人，讓兩人願意靜下心來想想婚姻與愛情本質，選擇和諧收場，攜手共度人生。 同樣情境也發生在劉麗月身上，歷經考驗，劉麗月最終找到真愛，願意為愛情與婚姻獻上承諾的賴建強，贏過浪漫大學生吳成億，最終贏得美人心。

台鐵新竹站火車司機員楊永蔚熱愛攝影，五十歲的楊永蔚是南投縣魚池鄉人，在台鐵服務26年，現在是新竹-基隆電聯車的火車司機員，也是火車攝影家，用相機記錄著台灣鐵道文化，從高中時就迷上攝影的楊永蔚，剛開始自己在暗房中學洗照片，直到進入台鐵工作，才有機會買人生第一台相機，開始成為業餘攝影家。民國69年進入台鐵，從基層的「號誌工」作起，轉任機關車助理及司機後，長期接觸機關車頭，對於火車有著無限的熱情，最初以機關車為攝影題材，陸續拍攝鐵路設備、機關車頭、列車、鐵路支線、火車站等系列，以及舊山線火車照片集，因為拍過許多人沒拍到的鏡頭，因此廣受採用，所拍攝的照片曾被廣泛的做成海報、時刻表、旅遊書、學校教材，他也把珍貴的鐵道照片及結成冊賣給鐵路迷，薄利多銷賣了300本後，去買了現在上班會隨身攜帶的五萬多元的二手Contax像機，他開玩笑的比喻萊卡的相機是相機界的賓士，contax是BMW，Canon、Nicon則像是相機界的toyota；楊永蔚用相機紀錄故鄉魚池921大地震前的面貌，捕捉社區重建前的珍貴畫面，成為當地人爭相收集的文化資產，也因為這一次，意外獲得家人、長輩們支持，更加篤定攝影之路。民國86年CK101開始復駛時楊永蔚就開始追火車，楊永蔚常常一追就是快一個月，風靡的程度到達會計算火車到達的時間與地點來拍攝最美的畫面，他認為春、秋拍照時最美，目前最大想要出一本火車照片集，但面對現在的火車站邁入現代化的設備，卻沒有老火車站拍起來的感情讓人感動而較少拍攝，自己也曾想要買一台數位相機來研究，不過感嘆追拍鐵道的景氣已經過了，覺得自己要活在掌聲中。楊永蔚所拍攝的許多鐵道作品，被廣為作成儲值卡、甚至鐵路局網站、雜誌都選用過，中華郵政發行「老火車站」郵票，新竹郵局配合推出「內灣風情」個人化郵票，內灣線十個車站，其中七個站是用他的照片；攝影多年來，楊永蔚仍是一台老相機走遍台灣鐵道，無數的作品展現他的攝影成果，也為台鐵變遷留下永恆的影像紀錄。在「台灣長史物」拍攝期間，我們發現不是客家人的楊永蔚卻可以說一口流利的客家話，原因是楊永蔚30年前在苗栗銅鑼上班時才學客語，接著又在苗栗經人介紹認識太太因此現在客語說得好，同事們都認定他是苗栗的客家人。在台鐵上班十多個小時的他，常常帶著相機捕捉鐵道風情。讓【台灣長史物】帶你去看楊永蔚如何用老相機走遍全台灣鐵道，為台灣鐵道留下一些珍貴的影像記錄。