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客庄好味道-第219集
著作者:八方匯盈數位製作 客家電視台 製作
片長:00:48:39
湖口又名大窩口,因三面環山一面向低地開放而得名,過去曾以農牧為產業重心,六零年代因新竹工業區開發,加上地處鐵公路要道,帶動商街發展,逐漸成為農工商並重之地。老街文物協會成員之一的餐廳老闆娘,退休後為推動湖口觀光從零開始學習餐飲,現在已是自家餐廳的大廚。除了四處尋覓健康食材,還親自跟著菜販到溫室農場看種植的環境,也積極研發創意客家料理。就算曾經遭遇低潮,但看到比自己更不幸的人,了解自己仍是幸運的人,聽著她洋溢著童真的語氣,彷彿人生所遇到的難處,已如輕風拂過,只留下恬淡的幸福。自己有一個動物園的長安村村長,在溫室種了不少時蔬,除了親近小動物與大自然,更希望能打造一方舒適的親子天地。溫室種植的蔬果採用有機肥,除了吃得安心,給自己的餐廳用之外,也開放給村民來採摘。村裏特產的杏鮑菇更為了環保,使用玉米桿等有機材料做為基材,用完的材料還二次利用來做邊坡植被的養料。餐廳廚師用心的將新鮮的食材變成料理,不論是辣椒或是杏鮑菇都是真材實料,讓人吃得安心又有獨特的好味道。村長希望長安村未來的榮景,是有綠植美化,街道乾淨搭配著有一點小花園點綴的伊甸園。
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亦正亦邪武打英雄狄威,因緣際會下,少年的狄威拜了韓籍教練學武,勤練跆拳道有成,繼而北上開道館為師。一次電影拍片,跆拳道館成為電影片場。名導演張徹慧眼獨具,發掘了英雄狄威。狄威的本名叫涂吉龍,他初入電影圈時,張徹導演取藝名屠龍,在進嘉禾電影後,以反派角色定位,後改名為狄威。他拍了第一部電影《倚天屠龍記》之後,覺得拍電影很辛苦,當想放棄之時,張徹鼓勵他要堅持。在拍武打電影時,演員受傷是在所難免。在拍《魔高一丈》吊鋼絲的橋段中,發生意外讓狄威印象深刻。他定位於電影反派的角色,但卻都吃力不討好。狄威演而優則導,實現了導演夢。但入行時機不對,盜版猖獗,使電影產業崩壞,在《傲氣雄鷹》這部電影,狄威挑戰正派的警察,設計了角色小動作,扭轉了他反派角色的形象。在1997香港回歸大陸後,狄威回歸田園生活。電影團隊尋覓至屏東老家,邀約其再參與電影演出。為陪小孩成長,狄威也鮮少露面了。在一次的機緣之下,他指導楊紫瓊武打功夫,狄威因材施教,成功把她訓練成女打仔。而楊紫瓊拍電影時,膽大過人,不畏危險,挑戰高難度動作,獲得好評。狄威期待影視圈培養訓練武打演員,本身要充實技巧與知識,這是武打新人的第一步。