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客庄好味道-第210集
著作者:八方匯盈數位製作 客家電視台 製作
片長:00:48:39
頭屋地處苗栗盆地東緣,後龍溪下游,境內的明德水庫湖長八公里,兩岸群山層疊如畫,湖中倒影如詩,是頭屋鄉一處引人入勝的著名景點。種了四甲多地的農場主人,堅持將有機健康的蔬果帶入苗栗,努力將無毒健康的的生活推廣到各地,辛勞付出,只為還給家鄉一塊淨土。原來他有感於近年來農田大量施用化學肥料,使土壤劣化,破壞生態平衡,希望盡一已之力讓土地恢復自然生機。採摘自農田的食材,經過料理後雖然看起來都樸實家常,卻履行了從田間到餐桌的真諦,即使年過古稀,依然保有一顆年輕熱情的心,甘願成為人們眼中的傻子,做一名鋪路的前人。隱藏在鄉間的親子餐廳,是餐廳主人為了陪孩子成長而打造的,歐式外觀的餐廳,提供的料理還是以當地食材為主的客家特色料理,所有的食材除了一部分是女主人親自到市場去採買外,蔬果則採自奶奶的有機農田,不論是暖心的家常菜,繁複的西式料理或是清爽的開胃小菜,在他們一家子的用心下,嚐到的滋味實在讓人感到幸福又滿足。返鄉開餐廳的夫婦倆,雖然放棄了原本收入優渥的工作,但賺到的不只是眼前的美景、金錢,還有陪伴家人、長輩的難得時光。
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亦正亦邪武打英雄狄威,因緣際會下,少年的狄威拜了韓籍教練學武,勤練跆拳道有成,繼而北上開道館為師。一次電影拍片,跆拳道館成為電影片場。名導演張徹慧眼獨具,發掘了英雄狄威。狄威的本名叫涂吉龍,他初入電影圈時,張徹導演取藝名屠龍,在進嘉禾電影後,以反派角色定位,後改名為狄威。他拍了第一部電影《倚天屠龍記》之後,覺得拍電影很辛苦,當想放棄之時,張徹鼓勵他要堅持。在拍武打電影時,演員受傷是在所難免。在拍《魔高一丈》吊鋼絲的橋段中,發生意外讓狄威印象深刻。他定位於電影反派的角色,但卻都吃力不討好。狄威演而優則導,實現了導演夢。但入行時機不對,盜版猖獗,使電影產業崩壞,在《傲氣雄鷹》這部電影,狄威挑戰正派的警察,設計了角色小動作,扭轉了他反派角色的形象。在1997香港回歸大陸後,狄威回歸田園生活。電影團隊尋覓至屏東老家,邀約其再參與電影演出。為陪小孩成長,狄威也鮮少露面了。在一次的機緣之下,他指導楊紫瓊武打功夫,狄威因材施教,成功把她訓練成女打仔。而楊紫瓊拍電影時,膽大過人,不畏危險,挑戰高難度動作,獲得好評。狄威期待影視圈培養訓練武打演員,本身要充實技巧與知識,這是武打新人的第一步。