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客庄好味道-第208集
著作者:八方匯盈數位製作 客家電視台 製作
片長:00:48:39
復興區山林環繞,清幽的拉拉山更被稱為北臺灣氧氣最多的地方,此地除了是泰雅族人的故鄉,其實也住著一群客家鄉親。自小在中壢長大的民宿老闆,曾在臺北從事傳播媒體工作,為接續父母辛苦創建經營的山莊,毅然搬回山上,除了與大自然為伍,也結交了許多喜好深度旅行的外國旅客。山上的山泉活水,水溫低且溶氧量高,得天獨厚的條件也是高山虹鱒的樂園。山莊特別為客人準備的鱒魚料理與山林野味,彷彿牽引著我們的味蕾踏進自然原野,想到山上採買不易,更能感受到老闆一家人對大地食材的用心及珍惜。種水蜜桃的果園主人是第二代果農,在山上栽種水果已四十多年,由早期種植蘋果到後來為了順應天候變化,現在以種植水蜜桃為主。另外他們還另外蓋了棚架以太空包種植香菇,雖然山上的氣候較涼,香菇長得比較慢,但是卻因此讓香菇的成分與口感更有特色。在海拔近一千五百公尺的高山上,生活已較別人不易,做各種農務更是比在平地辛苦,當我們吃到山上比平地更甜的水果時,更應該感謝勞苦的農民,沒有他們的辛苦付出,就沒有這些香甜的果實。
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亦正亦邪武打英雄狄威,因緣際會下,少年的狄威拜了韓籍教練學武,勤練跆拳道有成,繼而北上開道館為師。一次電影拍片,跆拳道館成為電影片場。名導演張徹慧眼獨具,發掘了英雄狄威。狄威的本名叫涂吉龍,他初入電影圈時,張徹導演取藝名屠龍,在進嘉禾電影後,以反派角色定位,後改名為狄威。他拍了第一部電影《倚天屠龍記》之後,覺得拍電影很辛苦,當想放棄之時,張徹鼓勵他要堅持。在拍武打電影時,演員受傷是在所難免。在拍《魔高一丈》吊鋼絲的橋段中,發生意外讓狄威印象深刻。他定位於電影反派的角色,但卻都吃力不討好。狄威演而優則導,實現了導演夢。但入行時機不對,盜版猖獗,使電影產業崩壞,在《傲氣雄鷹》這部電影,狄威挑戰正派的警察,設計了角色小動作,扭轉了他反派角色的形象。在1997香港回歸大陸後,狄威回歸田園生活。電影團隊尋覓至屏東老家,邀約其再參與電影演出。為陪小孩成長,狄威也鮮少露面了。在一次的機緣之下,他指導楊紫瓊武打功夫,狄威因材施教,成功把她訓練成女打仔。而楊紫瓊拍電影時,膽大過人,不畏危險,挑戰高難度動作,獲得好評。狄威期待影視圈培養訓練武打演員,本身要充實技巧與知識,這是武打新人的第一步。