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客庄好味道-第188集
著作者:八方匯盈數位製作 客家電視台 製作
片長:00:47:59
苗栗以前是道卡斯平埔族貓裡所在地,近年來少子化及工商業發展停滯,造成人口流失,但許多年輕人開始選擇回鄉將專業帶回家鄉,結合文化與藝術,營造屬於當地的特色店家。因為深愛自己出生的老家,年輕的咖啡店老闆特地將老家打造成結合藝術展覽空間的新天地。店內提供的磅蛋糕採用在地食材,讓客人一同參與製作,發揮創意,每一次的成品都會呈現形色不一的樣貌,讓料理好吃又有趣,藉此拉近距離,以誠意與客人交心,讓料理暖胃又暖心。賣杏仁茶的店原本是書店,老闆希望帶給鄉親新的東西,以杏仁茶為創意特調的基底,開了這間風格咖啡廳,用自行研發的配方與科學的料理方式,做出療養身心的杏仁茶,讓客人在日式禪風的空間裏,能感到心靈平靜得到真正的休息。擅長西式料理的餐廳老闆,與另一半因緣際會之下來到苗栗起家,喜好美食對食材挑選特別嚴謹的他,食材都是親自去店家挑選而不用廠商配送。為驗證原味的鮮美,烹調只是為了表現食材的特色,以感恩的心來料理食材,並簡單的為客人解說,希望客人知道怎樣去享用這些菜餚。雖然一路走來努力的夫妻兩人總有些磕磕碰碰,但是憑著一股要想要改變並帶來正面影響力的信念,讓我們看見了更多希望,漸漸發酵於苗栗。
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亦正亦邪武打英雄狄威,因緣際會下,少年的狄威拜了韓籍教練學武,勤練跆拳道有成,繼而北上開道館為師。一次電影拍片,跆拳道館成為電影片場。名導演張徹慧眼獨具,發掘了英雄狄威。狄威的本名叫涂吉龍,他初入電影圈時,張徹導演取藝名屠龍,在進嘉禾電影後,以反派角色定位,後改名為狄威。他拍了第一部電影《倚天屠龍記》之後,覺得拍電影很辛苦,當想放棄之時,張徹鼓勵他要堅持。在拍武打電影時,演員受傷是在所難免。在拍《魔高一丈》吊鋼絲的橋段中,發生意外讓狄威印象深刻。他定位於電影反派的角色,但卻都吃力不討好。狄威演而優則導,實現了導演夢。但入行時機不對,盜版猖獗,使電影產業崩壞,在《傲氣雄鷹》這部電影,狄威挑戰正派的警察,設計了角色小動作,扭轉了他反派角色的形象。在1997香港回歸大陸後,狄威回歸田園生活。電影團隊尋覓至屏東老家,邀約其再參與電影演出。為陪小孩成長,狄威也鮮少露面了。在一次的機緣之下,他指導楊紫瓊武打功夫,狄威因材施教,成功把她訓練成女打仔。而楊紫瓊拍電影時,膽大過人,不畏危險,挑戰高難度動作,獲得好評。狄威期待影視圈培養訓練武打演員,本身要充實技巧與知識,這是武打新人的第一步。