用寒天和蒟蒻取代澱粉,降低熱量負擔,已經 切成丁狀的仙草,很快又凝結成塊,是富含膠質 的證明,鍾永熹以研發的概念出發,羊羹口感的 仙草膠磚、以客家小炒為內餡的仙草紫米飯糰, 都是他的獨創,鍾永熹說仙草大餐只是個起步, 仙草博物館是他最想圓的夢。
35歲的彭俊智有個老靈魂,因此寧作傻子修 繕70年洋房,在眾人看壞中為老宅求得新生。 他用老洋樓做賣點,保存原貌、擺設文物,重現 昔日舊時光,改良客家菜吸引外地客,從碗盤、 音樂、擺設細節營造氛圍。
最初是為了收藏在心底的一個人,張美桂從看 護變成能表演的氣球高手。教小朋友做氣球,張 美桂臉上始終掛著大大的笑容,喜悅直接打入心 中,讓曾經因為經濟壓力、家人病痛往生而憂鬱 的她,一點一滴找回被收藏起的快樂。
在做工中多注意細節,並不是人人願意做的 事。北埔老街上小小的店面裡,姜楊梅妹心裡一 直有追求進步的大大遠景。淳厚個性,銅板小吃 裡,嘗得到實在誠懇的用心。
從事教職27年的彭安政,自幼在鄉野與竹子 為伍,所有玩具皆以竹子自製,加上家裡的桌椅 亦為竹材製品,與竹子有深厚之感情,為了走自 己想走的路,乃提早於教育界退休,專心於竹藝 創作。
如同客家人樸實的性格,杜純瑀的手工皂沒有 華麗的色彩,沒有多變的造型,崇尚天然返璞歸 真是她的訴求,追求健康無毒的背後,原來是為 人妻為人母的愛。一家人的感情,也在攜手合作 中融在一起。
以桃園農工為主的中華跆拳道武藝代表隊,在 2012年八月底參加「第四十屆漢馬登跆拳道」 大賽,表現突出,包辦了兩項冠軍、一項亞軍和 三項季軍,赤腳打天下,需要更多熱情和毅力作 為動力。
一頁漫畫作為履歷,26年前徐碧娟以此拿到 出版社插畫家的工作。當動漫市場出現數以兆計 的商機,徐碧娟投入教學出版工具書。朋友形容 她有兔子的天分加上烏龜的努力,希望讓大家看 見,臺灣漫畫界仍有不少堅持的人。
陳雙富是國內慢車高手,姊弟倆自5、6歲開 始,從越野腳踏車到駕馭越野摩托車,幾年下來 練出了精湛的車技,還有不斷想挑戰的企圖心, 跌倒就爬起來繼續練,在足夠的安全裝備下,享 受征服各種障礙的快感。
因為父親罹患糖尿病,為了替不能吃甜食的父 親尋找其他替代產品,徐靜怡和徐秀瑜姊妹開始 研究,並在市面上尋找針對糖尿病患者需求的製 品。兩人在烘焙世界努力,開啟了開發改良烘焙 產品的道路。
臺鐵一位站務人員細心的發現了家慧有輕微智 能障礙,促成了臺鐵和伊甸基金會的合作,製作 中秋月餅。香柚月餅清爽、奶皇濃郁,裡頭還多 了克服先天障礙認真的心意。
500坪的綠地空間,本來是兒女準備讓麥姊 養老休閒用。70歲的她不想孤單,拿來經營民 宿,還有新人選在這裡嫁娶,獨樂樂不如眾樂 樂,還能寓教於樂,她彷彿多了很多家人。
顏淑娟因陪兒子復健,閒暇時編織打包帶,原 是抒壓的出口,竟觸發自己的興趣。於是和一群 同好成立社團,彼此分享追求進步,就算生活有 壓力,但是有朋友互相扶持,必可以克服困難。
姜信鈞在廢棄教堂設計磚窯,初衷是為幫助憂 鬱症纏身的鄰居,卻意外讓飄著麵包香味的磚 窯,有了為人療傷的溫暖,也讓更多待業者來學 做麵包,善用在地農特產,成就不同滋味。姜信 鈞一手催生、活化天主教堂、更深信家鄉峨眉仍 有許多待開發的資產。
製造樟腦油的第一步,除了保護措施,也得全 神貫注,樟樹木片上了輸送帶,進蒸餾鍋,利用 水蒸氣提煉出樟腦精的成分。以前一個蒸餾桶算 一寮,峨眉的九寮、十二寮,都以此為名,如今 只剩劉文鈞還守著,北臺灣碩果僅存的唯一,在 樟腦寮,室溫超過30度,劉文鈞卻穿起大外套 揮汗如雨,只因有著一份使命。
每天早上,黃月琴一定守在大鍋旁做臭豆腐, 從豆漿開始,每個步驟都不能馬虎,盯準每個環 節。至於氣味就交給這桶打開讓人不禁皺眉的臭 水,用刺莧泡半年的臭水,讓臭豆腐炸來外皮格 外酥脆,認真付出的人生,不會是空心的,為孩 子圓夢開咖啡店,但客人念念不忘臭豆腐,才又 重出江湖。
將已經往生寵物的模樣重現在皮件上,做成隨 身攜帶的皮夾,這是皮雕最困難的寫生雕,技 法和力道,決定了肌肉紋理、毛髮能不能自然逼 真。原本是美術老師的陳金鳳,有基本功,卻總 是戰戰兢兢,每一件作品,不是隨興創作,而是 復刻委託者的情感回憶。
來到金門,100多歲的老房子,彷彿說著另一 個時空的故事,木頭窗欞、紅瓦石牆,古樸陳 舊,牽引出賴美秀的舊日情懷。土厝裡,處處有 花布的蹤影,學設計的賴美秀,把自己的熱愛和 知識,都展現出來,她說,一個人離鄉背井,並 不寂寞。
黃淑惠記憶裡,外婆和媽媽在廚房忙做菜,可 是當母親罹患癌症過世,在科技公司上班的黃淑 惠,義無反顧走進廚房,以當季的食材做菜最健 康,這是從老人家身上學到的「吃的智慧」,黃 淑惠忙碌中,將做菜當成一種傾訴。
謝錫琛種蔥,利用椰子纖維,一個個不織布材 質的大袋子,就是蔥的家,透水透氣,不怕雨水過 多,蟲害也會減少,全台首見的離地種蔥法,讓蔥 的成長管理更有效率。蔥不光是點綴,還是提香增 色的重要主角,一分地至少50萬的費用,投資毫不 猶豫。用高成本換來品質,謝錫琛認為值得。
風車、躺椅、南洋風,金門百年古厝外,浪漫 風格特別顯眼,來自桃園的舒秀春,因為旅行愛 上金門緩慢的步調,決定在這裡定居,感覺自己 坐擁天地,庭園裡,布幔、布沙發、盆栽和討喜 的小物,充滿女性元素的布置,把老房子換上一 張年輕的臉,投宿者也許只是短暫緣分,卻可以 傳遞相知契合的暖意。
還記得曾經轟動一時的「北一綠跑」活動嗎?4000多名校友一起穿著小綠綠在街頭路跑的盛況。這場活動,是2位創業主角潘怡芳(小胖)和林昀樵,在當年仍就讀臺大工管系期間所舉辦的喔!因為這場活動的成功,讓她們充滿信心,決定用運動來創業,打造一個專屬女生的「好時光運動樂園」。這2位熱愛運動的臺大女生,用「女」加「子」創立的「好」時光,雖然還未達成創業的目標,但在 小胖和昀樵心中,一直 都很清楚自己創業的想法,就是要帶領所有女孩們,快樂運動。因此面對接下來的創業之路,她們不但沒有氣餒,反而還有了更多的想法。
小白龍連雲鶴就是金巾怪俠,金巾怪俠與黑巾怪俠兩人決鬥,強對強,兩人拚的難分難解,飛刀怪俠一看到這樣的情景要暗殺金巾怪俠,但還是死在金巾怪俠的手裡。小霸王白全並沒有死,太乙真人用了蓮花化身,所以救了小霸王白全,小霸王白全前來要殺了黑巾怪俠蘇毒明,這時金巾怪俠小白龍也來了,一番吵鬧後黑龍派教主千年白猴道人、金龍派教主孫臏也來了,黑龍派與金龍派雙方人馬都到齊了,大戰要開始了。
一百零八俠排名第二的飛成利用騙招脫離了妖術,竟發現妻子跟黃平都沒有逃出來,再次趕去要救他們,路上竟被飛刀怪俠趙志雷阻止,飛刀怪俠趙志雷要殺了飛成,要替他死去的兄弟趙志成報仇,也要替他的岳父也就是他的妻子魏小燕的父親報仇。雙方開始過招,飛成情況危急時,突然有人把飛成救走了,救走飛成的就是金眼毛逐赤腳大仙,金眼毛逐赤腳大仙跟飛成說要去救你的妻子跟兄弟一定要去八卦千刀樓,需要會隱身術才能去,飛成並沒有練隱身術,金眼毛逐赤腳大仙看在金龍派教主孫臏是他的結拜兄弟的份上,便借給飛成隱身冠。
飛刀太保趙志成擋住了徐玉松與飛成的路,飛刀太保趙志成用三十六飛刀殺了小白龍,徐玉松與飛成決定要報仇。濟南官員去抓徐玉松與飛成,但他們倆兄弟武功高強,濟南官員都不是他們的對手,飛刀太保趙志成看苗頭不對用出三十六飛刀要殺了徐玉松與飛成,徐玉松與飛成一看如果不逃脫,必死無疑。徐玉松與飛成去找白全,一起去濟南抱小白龍的仇。千年白猴道人救了蘇毒明,餵他吃了丹藥,蘇毒明實力暴漲,不管是飛天還是劍法,現在的蘇毒明已有能力去報仇了。
蘇毒明忘恩負義打算殺了小白龍,小和尚打不過鄧玉枝,師父前來幫助小和尚,鄧玉枝打算放魔火神棍把紅雲長老燒死,火雲長老施法力讓魔火神棍飛回去,火燒回頭,燒到鄧玉枝,鄧玉枝與蘇毒明趕緊逃走。蘇毒明決定去找金龍派孫臏的大徒弟第一劍俠小霸王白全報殺父之仇。徐玉松與飛成躲掉了鄧玉枝的魔火神棍,到寺廟去休息,天亮時再去濟南找小白龍、連雲雀,因為小白龍與連雲雀說要去認親,但到現在一點消息都沒有,徐玉松與飛成按耐不住性子決定去找他們倆。
天下有兩大門派,金龍派建立自秦始皇吞併六國的時代,教主孫臏;另一派黑龍派,教主千年白猴道人野心很大,想一統天下,所以組織黑龍派,黑龍派搶劫百姓的金銀珠寶、殺人放火,金龍派教主孫臏看不過黑龍派欺壓百姓,挺身而出,因此跟千年白猴道人結仇,蘇進風與連天平兩人是結拜兄弟,為了入教問題,彼此關係一刀兩段,大哥連天平是金龍派,而弟弟蘇進風是黑龍派,弟弟蘇進風想要邀請哥哥進黑龍派,蘇進風覺得黑龍派到處去搶富家人的錢,出門就有錢很好,連天平認為那些都不是光明正大的錢,因此兩人一言不合大開殺戒。