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跟著達人追夢趣-第5集
著作者:客家電視台
片長:00:24:01
國中畢業前夕,一次校外的參訪活動,讓從小就對拈花惹草頗感興趣的黃敏,第一次真正接觸到了園藝工作,這才發現園藝的魔力不光只是種花種草,還可以加工成食品或精油,甚至用園藝來幫人治療。因此,她高中就選擇了花蓮高農園藝科就讀,而目前二年級的她,也已經取得園藝與造園景觀丙級兩張證照了呢!然而,當她來到面積廣達七百多公頃的兆豐農場實習,這才體會到真實職場中的園藝師工作,其實並非如她所想像的那般夢幻愜意。原來多數時間都必須待在戶外工作的園藝師,光是面對炙熱無情的太陽與怎麼趕都趕不走的蚊蟲叮咬,就已經讓黃敏叫苦連天了,更別說那由雞糞製成、臭氣沖天的肥料,還得由她親自搬運、憋氣攪拌呢!面對如此艱困的環境條件與亟需耗費龐大體力的負擔,讓黃敏就此對園藝師的工作心生畏懼。而她在園藝專業上的實力表現,相較於真實職場的專業標準,似乎也面臨許多挫折與磨難, 黃敏原本想說園藝師會比較輕鬆些,實際上是那麼的累,自覺不適合做園藝師的工作。
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遊客家搞科學-第42集
著作者:客家電視台 片長:00:23:05
我們兒時回憶的彈珠是由玻璃製成的,而在生活中有許多用品也是由玻璃製成。在一家傳承三代的玻璃工廠中,映入眼簾的是繽紛多彩的玻璃創作品,它可是無處不在的,矽沙是製成玻璃的原料,也是我們生活當中不可或缺的角色。玻璃達人林子瑜講解在製作玻璃過程中需加入石灰、硼砂、純鹼攪拌,才會變成做玻璃的原料,也一定要有平均的比例,使它充分混合調勻。為何矽沙一定要加入石灰、硼砂、純鹼才能降低熔點呢?因矽砂熔點高加上石灰與純鹼就變成一種新物質,這新物質稱為矽酸鈉和矽酸鈣,溫度較低,矽砂熔解於新物質當中,加入硼砂才能使燒過的玻璃變成透明狀。吹製是製作玻璃品其中的一種技法,師傅必須手持鐵製空心吹管捲取玻璃膏,由另一端吹氣撐大玻璃體,不斷沾取玻璃膏,其他著色劑層層包裹,再用鐵管來回吹氣,藉由其他器具塑形修整瓶口,放入保溫箱冷卻,美麗的花瓶就大功告成。玻璃上色有兩種方法,一種是在調配原料時,加入自己會產生顏色的金屬氧化物,另一種是玻璃彩繪,運用不同技法展現出來,透明玻璃也可產生許多顏色,因《色散》原理,把玻璃砂紙放在太陽光下,在玻璃砂紙上就可看到彩虹,因陽光被玻璃砂色散的結果,白色的日光是由許多彩色光組成,當陽光照射玻璃砂時,不一樣的色光會以不同角度的折射反射再離開玻璃砂,然後就是被我們看到的玻璃藝術品。
大眼睛看大狀元-第40集
著作者:客家電視台 片長:00:05:03

纏花與閩南春仔花相類似,都是用絲線纏繞紙板的手工藝術。但是對「春仔花」的印象都停留在結婚時新娘頭上所插的一朵紅色小花。春仔花因為樣式不同而代表身分有所差異。 而傳統客家社會對於女性成長教育除了要求三從四德外,也強調「針頭線尾」、「灶頭鑊尾」、「田頭地尾」、「家頭教尾」合稱為「四尾」或諧音「四美」的庭訓。「纏花」便是「四美」中的「針頭線尾」。此項女紅做得越漂亮越細緻,代表著此婦女的美德,將受到更大的重視。 客家「纏花」,將絲線「纏」的功夫發揮到淋漓盡致。除了新嫁娘必需自己親手用絲線慢慢纏出新娘花和頭飾(髮簪)及添丁的繡燈,新房的吊墜、供花;另外粄花、童帽及佛帽等都是細緻的作品。 吊墜是客家纏花中做工最繁複細緻,用於佈置新房,吊墜掛於床楣上,其造型有葫蘆、宮燈、花籃的樣式。 客家纏花的絲線色彩鮮豔多樣,例如:做百合花以桃紅色為花色,綠色為葉子色。在花瓣中還夾金箔紙叫做「帶金」,顯示出貴氣。 依當時社會狀況和個人取得方便來使用,早期常用蠶絲線,很多線材都可以拿來使用,好比包邊線。一個作品裡可運用多種線材。線材有時要剝開,把專注力集中在一條線上。一股線裡有30絲,最小可以用10到15絲,比一根頭髮稍為細一點,耗損量比較多。 客家是一個尊天敬祖民族,每天清晨的焚香上供,是一天的開始,上供時除了清茶外,也會供上鮮花,桂花、含笑、扶桑、樹蘭、夜合為主,因而此這五種花便稱為客家五供花,以纏花做的供花精緻度,代表著客家女子的婦德。 客家粄花則是用於紅粄上。傳統的祭儀中紅粄來祀神,將細緻的纏花插於喜氣的紅粄上祭天公,不僅增加祭品的美觀,也是敬天祭祖的虔誠與重視。 相傳這項纏花手藝,除了顯示婦德之外,早期生活不易,客家為了讓女子多一項討生活技術,所以只由母傳女而不傳子。 屏東師院美教系畢業的曾國棻先生,在念研究所時,以「春仔花」為專題報告,此時與宜蘭國立傳統藝術中心陳惠美老師結下師生之緣,打破傳統,鑽研纏花的設計。 曾國棻老師於2006年因研究「春仔花」,而啟蒙於陳惠美老師,2008年發表《台灣傳統纏花藝術之研究》畢業於華梵大學工業設計研究所畢,平日任國小美術老師,是國內第一位將纏花發揚的男弟子。 曾國棻先生撰寫碩士論文時,在「宜蘭國立傳統藝術中心」向陳惠美老師學習做纏花的技巧。陳老師又介紹其認識在實踐大學服裝設計系專門研究客家服飾的鄭惠美教授,他們並尋訪各處客家文物收藏家所珍藏的纏花文物。在田野調查時認識了收藏家陳達明先生,在他的收藏室中見到第一座供花傳世實物,讚嘆做工精巧卻無從得知製作技法,因為「春仔花」和「纏花」的製作技巧類似,曾國棻和陳惠美老師傾心研究纏花更加繁複的纏的工夫。 來自不同領域卻是有著相同信念的人,構思如何讓纏花再度活起來。現今社會也開始重視即將失傳的纏花工藝,其中也不泛男性的研究者及收藏者。而現存的纏花傳世實物,大部分已是在民國初年的作品,這種用絲線纏繞的女紅,至少有百年以上的歷史。 曾國棻心中感嘆:纏花工藝在現今社會的流逝,有多少人能在講求快速效率的生活中,回過頭來細細欣賞纏花的文化之美。 2010年1月10日,在有心人士的推動之下,於宜蘭五結鄉(協和中路2巷51號)成立了「中華纏花藝術發展協會」,第一任協會理事長是陳惠美老師。希望藉著這個協會,能將客家纏花的工藝永遠傳承。

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台灣長史物_第17集
著作者:客家電視 片長:00:48:02

台鐵新竹站火車司機員楊永蔚熱愛攝影,五十歲的楊永蔚是南投縣魚池鄉人,在台鐵服務26年,現在是新竹-基隆電聯車的火車司機員,也是火車攝影家,用相機記錄著台灣鐵道文化,從高中時就迷上攝影的楊永蔚,剛開始自己在暗房中學洗照片,直到進入台鐵工作,才有機會買人生第一台相機,開始成為業餘攝影家。民國69年進入台鐵,從基層的「號誌工」作起,轉任機關車助理及司機後,長期接觸機關車頭,對於火車有著無限的熱情,最初以機關車為攝影題材,陸續拍攝鐵路設備、機關車頭、列車、鐵路支線、火車站等系列,以及舊山線火車照片集,因為拍過許多人沒拍到的鏡頭,因此廣受採用,所拍攝的照片曾被廣泛的做成海報、時刻表、旅遊書、學校教材,他也把珍貴的鐵道照片及結成冊賣給鐵路迷,薄利多銷賣了300本後,去買了現在上班會隨身攜帶的五萬多元的二手Contax像機,他開玩笑的比喻萊卡的相機是相機界的賓士,contax是BMW,Canon、Nicon則像是相機界的toyota;楊永蔚用相機紀錄故鄉魚池921大地震前的面貌,捕捉社區重建前的珍貴畫面,成為當地人爭相收集的文化資產,也因為這一次,意外獲得家人、長輩們支持,更加篤定攝影之路。民國86年CK101開始復駛時楊永蔚就開始追火車,楊永蔚常常一追就是快一個月,風靡的程度到達會計算火車到達的時間與地點來拍攝最美的畫面,他認為春、秋拍照時最美,目前最大想要出一本火車照片集,但面對現在的火車站邁入現代化的設備,卻沒有老火車站拍起來的感情讓人感動而較少拍攝,自己也曾想要買一台數位相機來研究,不過感嘆追拍鐵道的景氣已經過了,覺得自己要活在掌聲中。楊永蔚所拍攝的許多鐵道作品,被廣為作成儲值卡、甚至鐵路局網站、雜誌都選用過,中華郵政發行「老火車站」郵票,新竹郵局配合推出「內灣風情」個人化郵票,內灣線十個車站,其中七個站是用他的照片;攝影多年來,楊永蔚仍是一台老相機走遍台灣鐵道,無數的作品展現他的攝影成果,也為台鐵變遷留下永恆的影像紀錄。在「台灣長史物」拍攝期間,我們發現不是客家人的楊永蔚卻可以說一口流利的客家話,原因是楊永蔚30年前在苗栗銅鑼上班時才學客語,接著又在苗栗經人介紹認識太太因此現在客語說得好,同事們都認定他是苗栗的客家人。在台鐵上班十多個小時的他,常常帶著相機捕捉鐵道風情。讓【台灣長史物】帶你去看楊永蔚如何用老相機走遍全台灣鐵道,為台灣鐵道留下一些珍貴的影像記錄。