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大眼睛看大狀元-第40集
著作者:客家電視台
片長:00:05:03

纏花與閩南春仔花相類似,都是用絲線纏繞紙板的手工藝術。但是對「春仔花」的印象都停留在結婚時新娘頭上所插的一朵紅色小花。春仔花因為樣式不同而代表身分有所差異。 而傳統客家社會對於女性成長教育除了要求三從四德外,也強調「針頭線尾」、「灶頭鑊尾」、「田頭地尾」、「家頭教尾」合稱為「四尾」或諧音「四美」的庭訓。「纏花」便是「四美」中的「針頭線尾」。此項女紅做得越漂亮越細緻,代表著此婦女的美德,將受到更大的重視。 客家「纏花」,將絲線「纏」的功夫發揮到淋漓盡致。除了新嫁娘必需自己親手用絲線慢慢纏出新娘花和頭飾(髮簪)及添丁的繡燈,新房的吊墜、供花;另外粄花、童帽及佛帽等都是細緻的作品。 吊墜是客家纏花中做工最繁複細緻,用於佈置新房,吊墜掛於床楣上,其造型有葫蘆、宮燈、花籃的樣式。 客家纏花的絲線色彩鮮豔多樣,例如:做百合花以桃紅色為花色,綠色為葉子色。在花瓣中還夾金箔紙叫做「帶金」,顯示出貴氣。 依當時社會狀況和個人取得方便來使用,早期常用蠶絲線,很多線材都可以拿來使用,好比包邊線。一個作品裡可運用多種線材。線材有時要剝開,把專注力集中在一條線上。一股線裡有30絲,最小可以用10到15絲,比一根頭髮稍為細一點,耗損量比較多。 客家是一個尊天敬祖民族,每天清晨的焚香上供,是一天的開始,上供時除了清茶外,也會供上鮮花,桂花、含笑、扶桑、樹蘭、夜合為主,因而此這五種花便稱為客家五供花,以纏花做的供花精緻度,代表著客家女子的婦德。 客家粄花則是用於紅粄上。傳統的祭儀中紅粄來祀神,將細緻的纏花插於喜氣的紅粄上祭天公,不僅增加祭品的美觀,也是敬天祭祖的虔誠與重視。 相傳這項纏花手藝,除了顯示婦德之外,早期生活不易,客家為了讓女子多一項討生活技術,所以只由母傳女而不傳子。 屏東師院美教系畢業的曾國棻先生,在念研究所時,以「春仔花」為專題報告,此時與宜蘭國立傳統藝術中心陳惠美老師結下師生之緣,打破傳統,鑽研纏花的設計。 曾國棻老師於2006年因研究「春仔花」,而啟蒙於陳惠美老師,2008年發表《台灣傳統纏花藝術之研究》畢業於華梵大學工業設計研究所畢,平日任國小美術老師,是國內第一位將纏花發揚的男弟子。 曾國棻先生撰寫碩士論文時,在「宜蘭國立傳統藝術中心」向陳惠美老師學習做纏花的技巧。陳老師又介紹其認識在實踐大學服裝設計系專門研究客家服飾的鄭惠美教授,他們並尋訪各處客家文物收藏家所珍藏的纏花文物。在田野調查時認識了收藏家陳達明先生,在他的收藏室中見到第一座供花傳世實物,讚嘆做工精巧卻無從得知製作技法,因為「春仔花」和「纏花」的製作技巧類似,曾國棻和陳惠美老師傾心研究纏花更加繁複的纏的工夫。 來自不同領域卻是有著相同信念的人,構思如何讓纏花再度活起來。現今社會也開始重視即將失傳的纏花工藝,其中也不泛男性的研究者及收藏者。而現存的纏花傳世實物,大部分已是在民國初年的作品,這種用絲線纏繞的女紅,至少有百年以上的歷史。 曾國棻心中感嘆:纏花工藝在現今社會的流逝,有多少人能在講求快速效率的生活中,回過頭來細細欣賞纏花的文化之美。 2010年1月10日,在有心人士的推動之下,於宜蘭五結鄉(協和中路2巷51號)成立了「中華纏花藝術發展協會」,第一任協會理事長是陳惠美老師。希望藉著這個協會,能將客家纏花的工藝永遠傳承。

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大眼睛看大狀元-第40集
著作者:客家電視台 片長:00:05:03

纏花與閩南春仔花相類似,都是用絲線纏繞紙板的手工藝術。但是對「春仔花」的印象都停留在結婚時新娘頭上所插的一朵紅色小花。春仔花因為樣式不同而代表身分有所差異。 而傳統客家社會對於女性成長教育除了要求三從四德外,也強調「針頭線尾」、「灶頭鑊尾」、「田頭地尾」、「家頭教尾」合稱為「四尾」或諧音「四美」的庭訓。「纏花」便是「四美」中的「針頭線尾」。此項女紅做得越漂亮越細緻,代表著此婦女的美德,將受到更大的重視。 客家「纏花」,將絲線「纏」的功夫發揮到淋漓盡致。除了新嫁娘必需自己親手用絲線慢慢纏出新娘花和頭飾(髮簪)及添丁的繡燈,新房的吊墜、供花;另外粄花、童帽及佛帽等都是細緻的作品。 吊墜是客家纏花中做工最繁複細緻,用於佈置新房,吊墜掛於床楣上,其造型有葫蘆、宮燈、花籃的樣式。 客家纏花的絲線色彩鮮豔多樣,例如:做百合花以桃紅色為花色,綠色為葉子色。在花瓣中還夾金箔紙叫做「帶金」,顯示出貴氣。 依當時社會狀況和個人取得方便來使用,早期常用蠶絲線,很多線材都可以拿來使用,好比包邊線。一個作品裡可運用多種線材。線材有時要剝開,把專注力集中在一條線上。一股線裡有30絲,最小可以用10到15絲,比一根頭髮稍為細一點,耗損量比較多。 客家是一個尊天敬祖民族,每天清晨的焚香上供,是一天的開始,上供時除了清茶外,也會供上鮮花,桂花、含笑、扶桑、樹蘭、夜合為主,因而此這五種花便稱為客家五供花,以纏花做的供花精緻度,代表著客家女子的婦德。 客家粄花則是用於紅粄上。傳統的祭儀中紅粄來祀神,將細緻的纏花插於喜氣的紅粄上祭天公,不僅增加祭品的美觀,也是敬天祭祖的虔誠與重視。 相傳這項纏花手藝,除了顯示婦德之外,早期生活不易,客家為了讓女子多一項討生活技術,所以只由母傳女而不傳子。 屏東師院美教系畢業的曾國棻先生,在念研究所時,以「春仔花」為專題報告,此時與宜蘭國立傳統藝術中心陳惠美老師結下師生之緣,打破傳統,鑽研纏花的設計。 曾國棻老師於2006年因研究「春仔花」,而啟蒙於陳惠美老師,2008年發表《台灣傳統纏花藝術之研究》畢業於華梵大學工業設計研究所畢,平日任國小美術老師,是國內第一位將纏花發揚的男弟子。 曾國棻先生撰寫碩士論文時,在「宜蘭國立傳統藝術中心」向陳惠美老師學習做纏花的技巧。陳老師又介紹其認識在實踐大學服裝設計系專門研究客家服飾的鄭惠美教授,他們並尋訪各處客家文物收藏家所珍藏的纏花文物。在田野調查時認識了收藏家陳達明先生,在他的收藏室中見到第一座供花傳世實物,讚嘆做工精巧卻無從得知製作技法,因為「春仔花」和「纏花」的製作技巧類似,曾國棻和陳惠美老師傾心研究纏花更加繁複的纏的工夫。 來自不同領域卻是有著相同信念的人,構思如何讓纏花再度活起來。現今社會也開始重視即將失傳的纏花工藝,其中也不泛男性的研究者及收藏者。而現存的纏花傳世實物,大部分已是在民國初年的作品,這種用絲線纏繞的女紅,至少有百年以上的歷史。 曾國棻心中感嘆:纏花工藝在現今社會的流逝,有多少人能在講求快速效率的生活中,回過頭來細細欣賞纏花的文化之美。 2010年1月10日,在有心人士的推動之下,於宜蘭五結鄉(協和中路2巷51號)成立了「中華纏花藝術發展協會」,第一任協會理事長是陳惠美老師。希望藉著這個協會,能將客家纏花的工藝永遠傳承。

大眼睛看大狀元-第38集
著作者:客家電視台 片長:00:05:03

竹編是臺灣傳統的民俗技藝,早期百姓應用竹編器具非常廣泛,不僅在農田工作上有許多用途,也運用在日常生活上。看起來像鳥籠的竹編火囪,又稱為「火籠」,是客家人發明的暖暖包,寒冬時節,老人家用來取暖的。 在初冬的午後,微風中帶點涼意,我們和阿成伯約好在他的竹編店裡採訪。當外景隊抵達時,平時有睡午覺習慣的阿成伯,已經起床,坐在客廳裡(也是他的工作場所)好整以暇的等候我們。 我們走進客廳,一眼望去,三面牆都掛滿各式各樣細緻的竹編器具,以及他教學的照片和感謝狀;地面上擺著他的生財工具、剖好的竹篾,以及一些半成品。 阿成伯告訴我們,他祖父、父親都有做竹編,不過只是副業,倒是鄰居都是做竹編的。他二十幾歲才開始學,東學一點,西學一點,就學會了,主要是有興趣。他今年八十四歲,做竹編已經有六十多年了。有了這麼豐富的經驗,任何竹編製品都難不倒阿成伯。所謂一竅通百竅通,只要他用心看人做過一、兩次,他就會做了。 學習編火囪也是很偶然的,看人編了兩次,覺得很有意思,回來後就自己揣摩,熟能生巧,很快就學會了。他說,竹子的節有長有短,特性也有脆有韌,做什麼竹編必須選擇適合的竹子,做出來的才會紮實、漂亮。竹編作品的優劣,取決於選擇以及剖取竹材的過程,如果竹材削得成功,那麼作品等於就完成了一半。 做火囪要選節比較長、比較有韌性的五月竹或桂竹。做的時候,要用削好的竹篾編好底部,再放入訂製的耐熱陶碗,陶碗是用來放木炭的。木炭燃燒後,就成了小型的暖爐,在寒冷的冬天,可放在寬大的冬衣裡,也可放入棉被裡,很暖和。 火囪有一個提把,可以拎著它,到附近鄰居家串門子,非常方便、好用。晚上睡覺時放在棉被裡,暖和了就要拿出來,不然,睡著了,很容易打翻。萬一打翻了,外殼的竹子會燃燒,燙傷人,或燒掉棉被,引起火災,所以使用火囪絕對要注意安全。 客家人勤儉持家,一個火囪,從老祖母時代流傳下來,正常使用下,即使幾十年也不會損壞,很符合經濟效益。其實,火囪除了取暖外,還有其他功能。碰到梅雨季節,天氣潮溼,衣物曬不乾時,只要上面再加一個較大的竹編雞籠,就可以用來烤乾衣服,尤其是使用率較高的嬰兒尿布。還有在婚禮習俗上,火囪也是必備的陪嫁品,表示未來的婚姻生活溫暖、甜蜜。而且由於竹編的火囪,頗具巧思,有著美麗的紋路和造型,所以它也具有觀賞與收藏的價值。 阿成伯的表情有點落寞,他說,現在很少人來買火囪了,要買也要事先預定,而且客人買回去,不是當暖爐取暖,而是收藏,或擺在櫥櫃裡當裝飾觀賞,因為竹編的火囪,頗具巧思,有著美麗的紋路和造型。 暖暖包、電熱毯的問世,將老祖宗傳下來的火囪打進了文物館內。不過,許多老人家還是念念不忘這既符合現代環保觀念,又有紀念價值的火囪。 當我們揮別阿成伯的竹編店時,正是夕陽西下的黃昏時分。看著阿成伯用滿是皺紋的手向我們揮手,不禁感慨萬千,心中產生了一個疑問,竹編製品會不會隨著這些人的老成凋謝,而湮沒在歷史的洪流中?

大眼睛看大狀元-第34集
著作者:客家電視台 片長:00:05:03

挽面是中國民間流傳的美容技法,開始於隋朝。早年中國的習俗,女孩子在結婚前才可以挽臉,稱為『修容禮』,這種修容禮通常由一位「好命」的長輩替準新娘挽面,又稱「開面」,才會「有人緣」、「得人疼」,婚後幸福美滿。這項傳統技藝至今,歷經了1600多年,尚未被遺忘。 早年民間的習俗只有已婚女性才能夠挽臉,因此準新娘,在結婚前一天一定會去挽臉,讓自己容光煥發而且容易化粧。 陳甘妹溫和的說:挽面的時候有點疼,但是不能喊痛,尤其是新娘子更是忌諱喊疼,以免影響美好婚姻。挽面的婦人為了讓客人忘記疼痛,自創吉祥話,祝福女子生活幸福。陳甘妹一邊替客人挽面還安慰著說:「愛美就不能流眼淚!新娘水噹噹『雙雙對對,萬年富貴。』」 1930年出生的陳甘妹,從小看著親戚們以挽面為副業,在環境的造就之下,自然學會挽面。當她7、8歲的時候,拿挽面的工具看著母親學動作,才十幾歲,就學會功夫。 1970年陳甘妹搬到花蓮住,家族繼續替客人挽面,母親也做到近七十歲。母親覺得甘妹的技術純熟了,就讓她獨立去賺錢,那時挽面一次五元。 剛到花蓮的時候,人家問陳甘妹會做挽面嗎?她有自信的回答:「你沒有給我做過,怎麼知道我會不會呢?」陳甘妹表示:「環境造就我啊,一回生兩回熟。」 陳甘妹的媳婦羅成艷,從大陸嫁來台灣,看婆婆做挽面,覺得很有興趣,就學起來了。這正是用心的人在生活中耳濡目染之下,求得生存之道的最好寫照。 羅成艷以經驗談到:每個人的膚質不同,先要仔細觀察客人的臉,才能克服技術問題。修臉時首先注意眉毛,眉毛高低不齊,要修剪對稱。挽面可以放大臉部毛細孔,容易拔除臉部汗毛,汗毛就不易長出來。 在挽臉之前先以絲瓜水清潔臉部,再以香粉(又名:膨粉、白粉)敷於臉上,接著將棉線摺成三段絞纏,一端以嘴咬著,兩手分持兩端,線呈交叉狀,雙手一拉一放,一鬆一緊,臉上的汗毛就被絞入棉線,連根拔除,最後拍上化粧水及敷上面霜。 「挽」的功夫很重要,要挽得乾淨又不疼痛,挽的力道要適中,其次是細棉線一定要貼緊臉部,動作要乾淨俐落。挽面一次,效果持續兩週。但並不是每一個人都適合挽臉,有些人挽臉後會出現皮膚紅腫、過敏甚至脫皮等現象。 陳甘妹說:因為我是老師傅,大家對我就很放心。她的客人除了新娘之外,年紀最大的有九十六歲,最年輕的是跳舞的小朋友;因為挽面後比較容易上粧,現在有些男人和化粧師都來挽面。 陳甘妹最安慰的是,現年(2010年)才5、6歲的小孫女也會幫她挽面,有板有眼的動作,像一位老師傅。 挽面的好處: (1)按摩臉部促進血液循環。 (2)促進皮膚新陳代謝、有美白效果。 (3)皮膚有光澤有彈性。 (4)去角質、去粉刺、使臉部光滑細緻。 (5)容易吸收保養品、容易上妝不易脫妝。

大眼睛看大狀元-第32集
著作者:客家電視台 片長:00:05:03

竹子,是亞熱帶地區的特產,也是台灣早期物資缺乏的年代,最經濟、最天然的家具製作素材。它具有生長快速,且韌性強的特性,所以實用性非常廣。 竹管家具主要為竹椅、竹桌、菜櫃、乳母椅等等…,其使用的材料,一般挑選較為成熟的桂竹為材,主要架構是以不同粗細的竹圓桿材,竹管及細枝,利用鑿削、鑽洞、鑽孔、烘烤、彎曲等技巧配合榫接技術製作組合而成。 現年86歲的(西元2010年)程名加老師傅,從事竹管家具已有70年,以純熟的技藝,經年累月磨出又厚又硬的繭,見者莫不嘖嘖稱奇。工欲善其事,必先利其器,跟隨他30、40年的小尖刀、木槌、刨子,這些成為師傅多年以來隨身必備的重要工具。 程老師傅的家族做竹管家具已有六代, 他表示,小時候只聽父親(程朝忠第五代)提起祖先從第一代至第四代,在清朝時期就開始做竹管家具。父親(程朝忠第五代)也是在日治時開始做的,一直到現在都沒有招牌,都是朋友介紹朋友、客戶介紹客戶來訂貨的。 西元1939年,程師傅14歲的時候,由於家境並不富裕,也沒上過學校,就開始跟著父親(程朝忠)學做竹管家具,學習製作7至8個月以後,就獨立完成第一把乳母椅,賺到了第一筆錢,直接交給父親(程朝忠)當家用,街坊或親朋友好友都稱讚他做出來的手藝在崙背鄉無人可比,老師傅也從來不知道什麼是辛苦或有想改行的念頭,應該做的事,就要很歡喜的想辦法完成,只要「認真」,不需要做很多年才能出師。 西元1945年,程老師傅(20歲)離鄉背井到台北工作,台北的家具樣式多,讓他大開眼界,看了以後,就自己埋頭研究,學到許多不同的製作方法,現在不用畫草圖,就可以算出需要竹子的尺寸、數量和種類。 後來塑膠椅出現在國內,純手工的竹管椅在價錢上根本無法與之競爭,因此生意一落千丈。幸而當時國內有人開拓了外銷美國這條路,才不至於失業,但是卻得離鄉背井到台北工作。程老師傅回憶到10多年前還有5、6家在做外銷美國的生意,可是現在大多關門了。老闆想去大陸設置工廠,問他可否一同前往?他當面回絕老闆好意,並說不習慣那裡的生活。 西元1981年程老師傅回到雲林縣崙背鄉繼續製作竹管家具,舊雨新知跟隨腳步紛紛前來下單訂貨,常常工作到三更半夜,累得腰都挺不起來。 由於懷舊的心理,以及竹管家具比較耐用,而且美觀實用,縮小比例後,又可以當作裝飾品擺設或收藏,因此竹管家具又有新的契機。但是由於工作比較辛苦,又沒有專門的商店收購買賣,收入不固定,一般年輕人都不願意學習,所以,除了需要有心人的教導與推廣外,鄉鎮市公所也要成立運銷合作社,這樣,竹管家具才能賡續下去。

大眼睛看大狀元-第20集
著作者:客家電視台 片長:00:05:03

採訪車在苗栗的山野中疾馳著,我們心裡都有一個期望,希望能夠趕緊完成手工打石達人楊慢發先生的訪問。因為我們很早就和他取得聯繫,但是他總以他的手藝是雕蟲小技,不值得報導為由,而加以拒絕。於是我們透過各種管道去尋找其他的手工打石達人,可是不是老成凋謝,就是打石工具已經沒有了。失望之餘,不免感嘆:才10、20年,手工打石行業已經被機器代替了,時代巨輪實在轉得太快了。然而,皇天不負苦心人,輾轉了多次,仍舊回到原點。一位朋友來訪,相談之下,他認識楊慢發先生,願意幫我們介紹。經親自拜訪,楊慢發先生終於答應我們的採訪。採訪時,楊慢發先生很靦腆,他表示,石器是最古老、也是使用最久的器具。石匠和木匠供奉的都是巧聖先師魯班。據說是因為魯班用木頭建金鑾殿時,一不小心,做柱腳時,做得不夠長,魯班就在木柱下面補上一塊圓石頭,就足夠長了。後來這種形式的柱子,在寺廟、廳堂隨處可見,也成為2個不同行業卻同一個祖師爺的典故。石器雖然笨重,但不容易損壞,像支撐屋宇的石柱、磨米的石磨、舂米的石臼,登山步道的石階,以及豬食的豬兜,一用就數百年的器物。這些都需要靠打石師傅的一雙巧手。楊慢發先生今年73歲(2011年),從16歲起開始,就跟隨父親(楊茂成)學。他父親、他、他兒子,共三代,他已打了50幾年。民國54、55年開始生意最好,每個月做27天,晚上還加班。靠著打石,他賺了一位妻子、五個小孩,買了兩分半地,還有一棟房子。打石很粗重的,專門靠腰力,要翻要撬。手掌會有厚皮,長起厚繭,甚至氣管會受傷。

大眼睛看大狀元-第8集
著作者:客家電視台 片長:00:05:02

桃竹苗地區唯一專做米粉屏架的竹編藝師李謙宏、彭月英夫婦,竹編半世紀,憑著一手竹編技藝養大8名子女。李謙宏自我要求高,由於產品經久耐用,擁有許多老主顧。 75歲的李謙宏說,竹編這門技藝從祖父時代起已傳三代,他國小五年級輟學後,開始跟父親學竹編,從此和竹編結緣。妻子嫁入門後,也嫁雞隨雞,練出一手好功夫,夫妻倆人一起打拼,合作無間。 台灣光復初期,除了種田,只剩下木工、竹編、理髮等幾項技能可學,不像現在的孩子,有許多選擇。李謙宏很開明,並不要求孩子接棒,讓孩子們各有自己的出路。 李謙宏的工作室在北埔鄉南興村,家門總是敞開著。夫妻倆彎著身子認真工作,通常李謙宏剖竹子和削皮,妻子編製,一個月可做四十片,每片1400元,賺的是辛苦錢,並不如想像中輕鬆。 李謙宏和妻子彭月英結褵近半世紀,雖然一天下來蹲著工作都超過十小時,一般人恐怕吃不消,但夫妻倆身體硬朗,樂在其中。兩人常一清早推著手推車上山砍竹子,使用的竹材是桂竹,因為桂竹材質有彈性較耐用。李謙宏看著手上剖竹子的柴刀說,「8個孩子都靠這把柴刀養大的」,快樂又知足。 忙了大半輩子,李謙宏從未萌生退休念頭,雖然目前眼力稍差,但功夫純熟,能輕鬆編出各種樣式竹器,實用又美觀。常有人慕名請益,他也不吝傳授指導。 李謙宏感嘆,現在傳統竹編器具和技術逐漸式微,市面上的花籃、手提袋多數已被塑膠材質所取代,未來大概只剩觀賞和收藏價值了。

大眼睛看大狀元-第6集
著作者:客家電視台 片長:00:05:03

呂為榮夫婦坐在庭院裡打起草鞋。呂為榮老先生現年已經82歲以種田為生;陳意妹現年76歲,從十三歲就開始編草鞋現已有63年之久。 學校畢業後她就沒再升學,賺錢貼補家計。少女時代的陳意妹,每天得挑擔上山挖地瓜、割取地瓜葉回家養豬。為了想要有鞋穿,陳意妹有空就拿稻草摸索研究,竟然無師自通,13歲就學會編草鞋。第一次穿著自己做的鞋子出門工作,媽媽看了還嚇一跳:「妳怎麼有鞋穿?」 問起草鞋,是非得用稻草嗎?陳意妹解說:稻草容易編織以及扎實,而且帶點稻草香氣,走起路來也比較健康,也很耐穿。只要編織得夠實在,1雙鞋還能穿1年,濕了曬乾就好,材料也容易取得,如用藺草比較細,編織起來容易斷裂。 草鞋編織時,先以數根稻草扭成繩索,依腳長在自製的木頭架上、拉出4條鞋底的「經線」,再慢慢地穿繞緯線,才能編成一雙扎實的好鞋,最趕的時候可以編30雙,在農忙之餘,除了興趣之外,也兼具為傳統技藝留下痕跡。 一旁呂為榮默默地拿起一把稻草編織草凳。陳意妹表示:「草凳」可以說緣起於過去農村飼養家禽所需的「人造雞窩」,與之前所有傳統農家生活用具的脈絡截然不同。 陳意妹淺談編草凳的步驟:先抽一把稻草編成草毯,然後用「整形器」(捲草毯的工具),在捲草毯時能保持凳身的齊整,這是呂先生的發明,可是獨門工具。草毯的長度,決定了凳子的大小。草毯越長,捲起來的凳子當然就越大。捲完草毯以後,再以草繩裹緊,像是結實的護腰保持草凳的標準身材,做一個草凳需要一天的時間。 幾年前吉安鄉農會社區營造,把阿嬤這項古早的才藝重新挖掘出來,在農會家政班當老師,指導班員做草鞋,也算是發揚傳統技藝的一項貢獻。陳意妹安慰的說:好在大兒子有傳承草鞋功夫,他目前在台北縣淡水鎮開幼稚園,大兒子打算退休後回鄉傳承傳統技藝。

大眼睛看大狀元-第5集
著作者:客家電視台 片長:00:05:03

以前農村社會,唯一的娛樂就是撮把戲,撮把戲的團員會不定時到每個村莊演出、賣藥,一到現場地點選好、東西擺好,就用開始 “喊花”,撮把戲在1895年到1945年,就有客家的 ”撮把戲” 團出現,1945年台灣光復後,“撮把戲” 還是在大街小巷演出,這個 ”撮把戲” 團,在客家莊表演、賣藥,主要是唱山歌小調、客家小戲為主,就做 ”文套”,當然有些地方比較要新鮮的,就做 ”武套”,武套就是變魔術、吞火、拳腳功夫,到了1960年左右,開始有加入西方的樂器表演。 1945年到1970年之間,台灣的廣播事業發展到每一的家庭,“撮把戲”也開始進入廣播電台,開始唱起山歌、做客家戲劇、賣藥。 1970年代新的媒體電視出現,民眾從莊裡看戲到在家聽採茶,後來又加入電視進入每戶家庭播出各式各樣的電視節目,一條電線就將所有靠 “撮把戲” 賺錢的人打得遍體麟傷,從此消失。 一般傳統做撮把戲,大約三至五人,一張長板凳,前面放敲板、鈸、銅鑼、通鼓、40年代的電燈,簡簡單單就開始起唱山歌小調,等到觀眾漸漸多了以後,才開始演小戲。 表演撮把戲,沒有舞台服裝、打扮,一個人要擔任多種角色,靠賣膏藥、梅餅賺取生活費,戲劇可長可短,生意不好的時候,當晚劇情就可讓它結束,生意好的時候,劇情可隨意改編延續,該死的角色不死,可憐的角色再繼續被人欺負,可憐下去。表演戲劇會在最精彩的劇情時暫停,吊觀眾胃口來賣藥,等到賣得差不多,客人想要離開的時候,銅鑼鼓又會開始敲下去。

大眼睛看大狀元-第3集
著作者:客家電視台 片長:00:05:04

早期50-60年代,先人為了給飼養的鳥類有窩可住,故而將稻草編成「鳥巢鳥窩」。60年代當時鳥市崩盤以後鳥巢的生意就一落千丈,也就乏人問津了。   當時背景因為沒有電器之類可以保溫,後來先人在鳥巢上面加個蓋子,好來保溫熱茶,以後漸漸加以改良。直到人們口中所說的鳥巢對茶壺保溫的功能,竟由劉女士認為「喝茶可以長壽」有益健康。於是劉女士與她的先生討論,從鳥巢的靈感中演變成高尚藝術,取名為「茶壽」。   製作的手工具是將,幾隻大針頭,剪刀,幾種顏色的尼龍繩,以兩季新鮮的稻草為主,上面蓋子與茶身,尼龍繩一圈一圈將稻草紮製。蓋子由堅硬的中心點向四周延伸與同壺身吻合,壺身的內裡先由一層棉花鋪底,作為保溫作用,最後再用裡布縫織密合,1至3天就可完成,一件大小不一早期先人智慧的保溫箱。   現在傳統手工技能,一件茶壽可以放20、30年之久。目前茶壽只能賣給懷舊的觀光客當作紀念品。話雖如此依然對茶壽製造藝品熱度不減的劉女士,最重要的是她還推動當地產業文化,以及落實鄉村固有傳統教育,不只在婦女會,家政班,社區媽媽,學校等地方,謹將這門優秀精量的一門技藝「茶壽」,繼而希望能夠流傳下去。

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台灣長史物_第17集
著作者:客家電視 片長:00:48:02

台鐵新竹站火車司機員楊永蔚熱愛攝影,五十歲的楊永蔚是南投縣魚池鄉人,在台鐵服務26年,現在是新竹-基隆電聯車的火車司機員,也是火車攝影家,用相機記錄著台灣鐵道文化,從高中時就迷上攝影的楊永蔚,剛開始自己在暗房中學洗照片,直到進入台鐵工作,才有機會買人生第一台相機,開始成為業餘攝影家。民國69年進入台鐵,從基層的「號誌工」作起,轉任機關車助理及司機後,長期接觸機關車頭,對於火車有著無限的熱情,最初以機關車為攝影題材,陸續拍攝鐵路設備、機關車頭、列車、鐵路支線、火車站等系列,以及舊山線火車照片集,因為拍過許多人沒拍到的鏡頭,因此廣受採用,所拍攝的照片曾被廣泛的做成海報、時刻表、旅遊書、學校教材,他也把珍貴的鐵道照片及結成冊賣給鐵路迷,薄利多銷賣了300本後,去買了現在上班會隨身攜帶的五萬多元的二手Contax像機,他開玩笑的比喻萊卡的相機是相機界的賓士,contax是BMW,Canon、Nicon則像是相機界的toyota;楊永蔚用相機紀錄故鄉魚池921大地震前的面貌,捕捉社區重建前的珍貴畫面,成為當地人爭相收集的文化資產,也因為這一次,意外獲得家人、長輩們支持,更加篤定攝影之路。民國86年CK101開始復駛時楊永蔚就開始追火車,楊永蔚常常一追就是快一個月,風靡的程度到達會計算火車到達的時間與地點來拍攝最美的畫面,他認為春、秋拍照時最美,目前最大想要出一本火車照片集,但面對現在的火車站邁入現代化的設備,卻沒有老火車站拍起來的感情讓人感動而較少拍攝,自己也曾想要買一台數位相機來研究,不過感嘆追拍鐵道的景氣已經過了,覺得自己要活在掌聲中。楊永蔚所拍攝的許多鐵道作品,被廣為作成儲值卡、甚至鐵路局網站、雜誌都選用過,中華郵政發行「老火車站」郵票,新竹郵局配合推出「內灣風情」個人化郵票,內灣線十個車站,其中七個站是用他的照片;攝影多年來,楊永蔚仍是一台老相機走遍台灣鐵道,無數的作品展現他的攝影成果,也為台鐵變遷留下永恆的影像紀錄。在「台灣長史物」拍攝期間,我們發現不是客家人的楊永蔚卻可以說一口流利的客家話,原因是楊永蔚30年前在苗栗銅鑼上班時才學客語,接著又在苗栗經人介紹認識太太因此現在客語說得好,同事們都認定他是苗栗的客家人。在台鐵上班十多個小時的他,常常帶著相機捕捉鐵道風情。讓【台灣長史物】帶你去看楊永蔚如何用老相機走遍全台灣鐵道,為台灣鐵道留下一些珍貴的影像記錄。