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來怡客(第5季)-第58集 公館紅棗 為家鄉說故事
著作者:聯意製作股份有限公司
片長:00:02:09

曬成乾的紅棗,熬煮打成汁,加入糯米、桂 圓、黑糖,充填之後,放入零下30度的鹽水槽冷 凍,就是香甜有料的紅棗冰,2個星期可以賣出 3,000支,紅棗冰棒成了公館農會的招牌商品,農 會和農民集思廣益,開發紅棗附加價值,連帶把 原本已不放農藥和肥料的閒置穀倉,變成寬敞明 亮、有多元功能的展銷中心,提升公館能見度。

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