走春帶禮不失禮,
長輩最愛養生酸柑茶,
細人仔好食涮嘴肚臍餅,
客家等路讓你樣樣送進心坎裡!
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2021就愛客式風!
用剪刀,剪出縷空之美,
用柿子皮,渲染出柿子色布料,
客式魅力就要讓你藝想不到!
時序進入秋冬,正是賞鳥最佳時節,來自世界各地的候鳥紛紛來臺過冬,快跟著好客ING的鏡頭尋找冬候鳥,共下探索難得一見的大自然生趣!
人在他鄉為異客,只能透過音樂、相片、書畫一解思鄉之情,讓我們跟著「異地韶光」聆聽海外遊子的心聲!
來聽客家好聲音Bar!傷心的人先點開看不清,開心的人共下和黃子軒搖滾,現在就讓客家金曲歌手帶你飆歌去!
不知道追什麼劇嗎?來看入圍金鐘的客家好劇!剛入圍2020金鐘獎的「烏陰天的好日子」從不同的角度,探討精神病患、家屬及醫護人員的關係,還有更多金鐘優質好劇讓你看到飽!
客家族群的飲食與米飯習習相關,客庄豐富多元的粄食,在傳統與創新間激盪出舌尖上的好味緒。
疫情紓緩,共下來去客庄山城漫遊去!帶你探索多樣化的天然地景與生態文化之美,欣賞翠綠滿山南天桐湖如日月般清徹,與山林湖水來場深度的心靈之旅。
老油桐失去美麗的七彩珠該怎麼辦?九妹妹的花頭巾有什麼神奇的功用?邀細人仔觀賞最客味的卡通,共下進入奇幻童趣的繽紛世界。
你知道戲偶如何被賦予生命嗎? 精彩的馬戲表演是如何訓練出來的? 燈光設計對舞臺演出的影響是什麼? 共下來揭開一齣演出的神秘面紗。
客家戲台上,九腔十八調,正在鬧熱搬演中,隨著故事情節起伏轉折,共下體驗客家戲曲的韻味。
防疫少出門,宅在家追好劇,看「木觀音」佳鳳如何透過雕刻大放異彩?瞧「台北歌手」呂赫若為何拋下才子身分投入革命運動?邀你一起感受客家戲劇的魅力!
大溪鎮,曾是淡水河系最上游的河港,90年代,河運全運時期茶葉、樟腦油...等在此成為轉運大宗,大溪鎮因此萬商雲集,如今街上還充滿巴洛克式建築的風采。在地劉桂玉大姊用思鄉作食材,二十多年的歲月累積,創作有別於傳統口味的私房料理,其中拿手的芋香豬腳,大姊的料理哲學就是沒有不可能的搭配,在不同食材搭配時找到平衡點。大溪百年老街因在地人意識到文化與古蹟保存的重要性,在民國85年時進行舊有牌樓整建及規劃。這邊也因為觀光帶動豆干產業,因為豆干的大量需求部分流程透過機器代勞,但師傅製作的手感,不曾因此而生疏。林瑞珠大姊以外燴起家的料理資歷,近年講求養生的輕食概念,以健康為訴求的蔬食料理,結合大溪豆干,讓料理不但多了美味,營養更是滿分。
端午節到了,小牯幫媽媽包粽子,恁靚姊做了幾個香包贈送給大家。小牯看著電視裡播放的白蛇傳和龍舟比賽,雞庄隊拔得頭籌。 客家唸謠(五月節): 五月節 吃粽子 粽子有角 多少個 一二三四 大家一起吃 六七八九十 兒歌(Super Chicken): 我就是Super Chicken我就是Superman 威風八面看超人拳 熱心助人身體健康 我就是Super Chicken我就是Superman 任何困難 just call my name I love Super Chicken GO GO Superman勇往直前 堅持理想心不變 GO GO飛上天你會發現 一個夢想新樂園 我就是Super Chicken我就是Superman 希望人間快樂年年 期望世界平安永遠
端午節到了,小牯幫媽媽包粽子,恁靚姊做了幾個香包贈送給大家。小牯看著電視裡播放的白蛇傳和龍舟比賽,雞庄隊拔得頭籌。 客家唸謠(五月節): 五月節 吃粽子 粽子有角 多少個 一二三四 大家一起吃 六七八九十 兒歌(Super Chicken): 我就是Super Chicken我就是Superman 威風八面看超人拳 熱心助人身體健康 我就是Super Chicken我就是Superman 任何困難 just call my name I love Super Chicken GO GO Superman勇往直前 堅持理想心不變 GO GO飛上天你會發現 一個夢想新樂園 我就是Super Chicken我就是Superman 希望人間快樂年年 期望世界平安永遠
牛,在華人的耕種文化中一向是不可或缺的好幫手,有一種可愛的甲蟲,與這樣的農業文化息息相關,牠就是糞金龜。 推糞金龜依循著新鮮牛糞的氣味分子找到牛糞,並使用特化有如蛋糕刀的前足來切割糞便,頭部就像個圓鍬,用來推頂糞便再適合不過了。推糞金龜運用這些工具,在牛糞上切割拍打出一個糞球,再用特化的後足推滾糞球,一路上不畏艱難,克服各種險阻,直到找到牠覺得最適合的地點,才把糞球小心地埋藏起來慢慢享用。 觀察推糞金龜推滾糞球的過程實在是既勵志又充滿了趣味,小小身軀的甲蟲推滾著大大的糞球,牠有的是不屈不撓的精神,不管前方如何艱險,頂多就是停留片刻觀望情勢,就會繼續埋頭苦幹,朝向牠心目中最理想的地點前進。
雲天視雪芬為很談得來的朋友,也因這些日子對她的認識,隱約有了愛慕之意。更是難得的告訴她自己在台北其實是一個受挫的逃兵。 他看了阿明的畫,也瞭解了教授為何說他的畫作沒感情。他現在不怨怪教授了,反而很謝謝他給了自己一個反省的機會。兩人殊不知這一回的長談,讓前來找秀子的翁母見個正著,翁母因此認定雪芬跟雲天談起了戀愛來了。 雲天這些日子已很清楚馬健會與他為敵,原因全來自於秀子。他拒絕了秀子的感情,並希望她多注意馬健的用心。秀子一時顏面難下,正巧遇見馬健,乃乾脆主動邀馬健吃飯、聊天。那些日子,馬健不知秀子是負氣才與他說話,著實讓馬健開心了很多天。 一日,馬健終於提起勇氣向秀子表示交往的想法。秀子表示若馬健的學生大山在運動會能跑第一名,就答應他。
志鴻因雲天離去後,再也不想畫圖。雪芬也因此而鬱鬱寡歡。不料一日,秀子說出雲天會走都是因為她,雪芬恍然大悟,急向林長壽查證。得知秀子所言不假,雪芬再也無法默不作聲,與長壽大吵了一架,毅然決定退婚,跑到台北去找雲天… 雲天見雪芬前來,實為驚訝。雪芬哭著表抱歉。雲天安慰她不要說抱歉,水城鄉給了他很多美好的回憶。讓他改變了很多想法,他才要謝謝這些人事物豐富了他的生活。雲天勸雪芬回去,並請求她一定要照顧古家兩姐弟。雪芬承諾一定會做到。兩人殊不知阿明的病已急速惡化,氣色愈來愈不好,連茶妹也擔心的不知如何是好? 而阿明最好的朋友大山,終於等到母親要帶他回台北了。阿明表大山不是很想跟父母住在一起嗎?可以在父母的身邊是最幸福的事情。而阿明也在大山離開後,因四處尋找他最心愛的小貓,而淋了一場雨而病倒了 … 翁家對於古家姐弟相當關心,知道阿明病倒立刻前來,翁父答應茶妹幫忙找父親,之後得知父親受傷住院,立刻前往帶古父回家,而阿明卻在大家離開後黯然的出門尋找招財,但外面正下著大雨,當茶妹發現阿明不見就四處尋找,尋找過程中巧遇雪芬,終於在茶園找到阿明,雪芬急將阿明送往醫院,暫時穩定住病情。眾人開始對於沒照料好兩姐弟之事而心懷愧疚。 一日,茶妹照顧阿明累得睡著了。阿明輕推茶妹,表示好想畫圖,茶妹沒轍,偷偷帶弟弟到茶園去 … 茶妹帶阿明前來。阿明表示從來沒為姐姐畫過像,想要為她畫張圖。茶妹幫他找來了畫具,阿明忍著身體的不適,為她畫了一張人像跟魯冰花。 茶妹問為何要把她跟魯冰花放在一起?阿明表說你忘了嗎?魯冰花是媽媽花,茶妹對他的關愛如同母親般,他要將這幅畫獻給茶妹,謝謝她對他的關愛,茶妹聽聞泣不成聲,表示不要聽了!他要阿明好起來,他還要繼續照顧他 … 古石松這時急奔回來,表帶回了阿明日日想念的甜甜圈,然而阿明已經無法吃了,只笑著表示能見到爸爸真好。用最後一口氣吃了爸爸的甜甜圈
當古阿明得知比賽的人選是林志鴻時,就躲在校園一角中哭泣,郭雲天得知古阿明已經知道比賽人選,開始尋找古阿明,並且安慰他,在他心目中最好的比賽人選還是古阿明,反而董事的古阿明倒過來請老師不用擔心,今年無法參加比賽,還有明年,兩人還打勾勾做約定,相約明年比賽。 但回家之後,半夜,古阿明突然發高燒,古茶妹發現後,只能餵古阿明吃藥跟拿毛巾冰敷,因為古石松到外地領有機茶園標章,所以家裡只剩下古茶妹照顧弟弟,而隔天兩姐弟都沒有到學校上課,郭雲天擔心之餘,就到古家來探視,很巧的是,林老師也來探是古家姐弟,而當老師要去買東西給古家姐弟吃時,突然來了一個郵差,送來了一封存證信函,此時雪芬赫然發現這封存證信函是叔叔寄來的,表明要要回古家的茶園,古家又會遭受到什麼樣的報復呢? 隔天,古父開心的帶回標章,但發現茶妹舉動怪怪的,經過父親的嚴厲逼問之下,茶妹才將存證信函交給父親,此時的父親猶如晴天霹靂,並且立刻前往林家質問但林長壽始終避不見面,直到翁父的出現,能為古家帶來一線生機嗎?
古阿明與茶妹的父親為古石松。古石松是位茶農,向當地的大地主也是當地縣議員林長壽承耕一塊茶園種植茶葉。每到開學前夕,即是古父最頭痛的時候,雖說現在的小學學費並不昂貴,但對古父來說仍是沉重的負擔。 開學當日。雲天前去學校之際,卻遇上了半路攔截中輟生的雪芬。一場誤會下讓兩人都進了警局。雪芬這才搞清楚原來雲天是新來的老師。而雲天也見識了這位看似弱不禁風的女孩子,為了學生是完全無私的奉獻心力。 古阿明一見新來的老師竟是那日在茶園送他圖畫的大哥哥,煞是開心。而班上的另一位同學林志鴻也很高興。他是林長壽寵愛的獨生子,而林雪芬老師正是他的姐姐。雲天還來不及搞清楚兩人的關係,反為自己無法適應當地的生活感到頭痛。
志鴻參加了美術班後愈來愈不開心,過去與阿明、大山的好交情,也因雲天的關係逐漸交惡。林長壽發現兒子的不愉快來自於那要命的美術選手班,乃要雪芬去搞清楚到底發生了什麼事? 雪芬幾度前去瞭解雲天對志鴻的看法,在雲天細心的解說下,雪芬也不得不承認雲天的觀點是對的。然而回家後,卻無法向父親解釋志鴻的畫作為何不讓雲天喜歡的緣由。雪芬開始左右為難。 另一方面,秀子見雪芬常與雲天獨處,雖說兩人談得是志鴻的畫,但在秀子眼中根本覺得兩人在談戀愛。秀子醋勁大發,本與雪芬情同姐妹的交情也逐漸疏離。然而秀子愈是積極追求雲天,只會讓暗戀她的馬健更為妒嫉雲天。 這一日,阿明前來向雲天求援,表示家裡的貓不小心吃了老鼠藥快要死了。雲天急忙將小貓送動物醫院治療,終化險為夷。然而隔天阿明卻有感而發的畫出了「小貓大戰巨鼠」的畫作,讓雲天更為佩服這孩子的想像力。並告知雪芬,他心中已經有了最佳的參賽人選,那就是古阿明。雪芬聽聞,為自己的弟弟可能落選,不禁捏了一把冷汗 …
秀子見雪芬並不快樂,乃私下找雪芬,問雪芬喜歡雲天對不對?雪芬不語。只淡然表示一切已經確定了,她將會聽從父親的意思,嫁給相親的對象。這一回換馬健與秀子,反為雲天與雪芬這對有緣無份的人擔心不已。
馬健幾次找雲天談及雪芬的事情。但雲天卻只關注孩子們的教育,不願再多提。雲天指導志鴻漸入佳境。但阿明卻因身體不好畫不出圖來。雲天表國際兒童美術比賽的交件時間已迫近,但阿明畫不出來也催不得。真是令他頭痛。
這一日,古父的茶園驟然冒出許多茶蟲,古家姐弟為了保護茶園就去抓蟲,雲天擔心阿明時間不夠,願去頂替阿明抓蟲好讓阿明畫圖。未料阿明望著茶園,竟有了靈感,隨即在茶園裡畫起了茶蟲,他恢復了自信,讓雲天很欣慰 …
而在高雄的古父,在工地辛苦的工作,但因為工地同事的不小心,古父就這樣硬生生的貝磚頭砸到了頭,送進了醫院並且昏迷了好幾天,而古家姐弟因為想父親,一直聯絡,但電話的另一頭都沒有人接,茶妹不由自主開始擔心起來了雲天同時也接到學校的解聘書,但他心裡很清楚,為何會被解聘,他也沒有再去爭取以及爭辯阿明沒料到雲天竟要離開?捨不得大哭。雲天表他會拿畫作去甄選,要他不要擔心,等他回來跟他說好消息。
雲天準備離去,不知情的人皆為錯愕。由其是志鴻與雪芬皆不知是為了什麼原因?
雲天離去前,表最放不下心古家兄妹。阿明表雲天說過會回來,一定要做到。雲天心疼,表回去一定將他的畫寄出。雲天離開後,兩姐弟相依相惜,阿明不知是少了寄託還是怎麼了?身體更為孱弱。茶妹想告知父親弟弟似乎生病了,一日,打電話前去找父親,卻怎麼找也找不到父親,茶妹越是擔心。
雪芬開始勇於表達自己的情感,也慢慢接受了雲天,但雲天約雪芬要一起去古家烤肉時,雪芬卻爽約了,郭雲天等不到人,就先去買東西,但買東西的同時卻看到雪芬和一名男子同座一台車上,此時雲天的心情百感交集,為什麼雪芬有男朋友沒有跟他說。而雪芬相當不喜歡高至尚的驕傲態度,並且跟他表明自己不會因為長輩的利益關係,而拿自己的幸福開玩笑,憤而離開高至尚,而當他與秀子講述所有過程中,赫然得知郭雲天以為他交男朋友,當雪芬不知所措的同時,她要如何向郭雲天解釋種種的一切。而志鴻參加美術比賽得到好成績回來,當志鴻的畫作讓郭雲天看到時相當感動,因為他將他和古阿明的情感表現在畫作上面,充滿了感情與友情,讓郭雲天相當的欣慰。
來到了世外桃源的海角樂園,沒有水泥建的森林,只有海景連天的半島,與悠閒寧靜的海濱帆船俱樂部,丹麥王國的雄偉史蹟,也曾經建立在此。生活融入藝術,藝術也可以很生活化,一位生活在丹麥已經40多年的客家阿妹,就是個最成功的生活藝術家。念舊惜情的淑嫺姊,一輩子最不能忘記,也不會忘記的,就是台灣故鄉的地址,永遠用台灣製造產品,且實實在在的以真性情經營事業,讓客戶成為永遠的老朋友。丹麥人喜歡花,愛花,也送花,但什麼是丹麥人特殊的禮儀禁忌?就是風靡全球,口味五花八門,型式千變萬化的麵包,當地人卻不叫丹麥麵包叫什麼?再重返浮光掠影的丹麥自由城,一起前進獨立自治區裡,體驗革命的氣味,次文化如何在大眾的社會制度下,保留原始、堅持自我?
台鐵新竹站火車司機員楊永蔚熱愛攝影,五十歲的楊永蔚是南投縣魚池鄉人,在台鐵服務26年,現在是新竹-基隆電聯車的火車司機員,也是火車攝影家,用相機記錄著台灣鐵道文化,從高中時就迷上攝影的楊永蔚,剛開始自己在暗房中學洗照片,直到進入台鐵工作,才有機會買人生第一台相機,開始成為業餘攝影家。民國69年進入台鐵,從基層的「號誌工」作起,轉任機關車助理及司機後,長期接觸機關車頭,對於火車有著無限的熱情,最初以機關車為攝影題材,陸續拍攝鐵路設備、機關車頭、列車、鐵路支線、火車站等系列,以及舊山線火車照片集,因為拍過許多人沒拍到的鏡頭,因此廣受採用,所拍攝的照片曾被廣泛的做成海報、時刻表、旅遊書、學校教材,他也把珍貴的鐵道照片及結成冊賣給鐵路迷,薄利多銷賣了300本後,去買了現在上班會隨身攜帶的五萬多元的二手Contax像機,他開玩笑的比喻萊卡的相機是相機界的賓士,contax是BMW,Canon、Nicon則像是相機界的toyota;楊永蔚用相機紀錄故鄉魚池921大地震前的面貌,捕捉社區重建前的珍貴畫面,成為當地人爭相收集的文化資產,也因為這一次,意外獲得家人、長輩們支持,更加篤定攝影之路。民國86年CK101開始復駛時楊永蔚就開始追火車,楊永蔚常常一追就是快一個月,風靡的程度到達會計算火車到達的時間與地點來拍攝最美的畫面,他認為春、秋拍照時最美,目前最大想要出一本火車照片集,但面對現在的火車站邁入現代化的設備,卻沒有老火車站拍起來的感情讓人感動而較少拍攝,自己也曾想要買一台數位相機來研究,不過感嘆追拍鐵道的景氣已經過了,覺得自己要活在掌聲中。楊永蔚所拍攝的許多鐵道作品,被廣為作成儲值卡、甚至鐵路局網站、雜誌都選用過,中華郵政發行「老火車站」郵票,新竹郵局配合推出「內灣風情」個人化郵票,內灣線十個車站,其中七個站是用他的照片;攝影多年來,楊永蔚仍是一台老相機走遍台灣鐵道,無數的作品展現他的攝影成果,也為台鐵變遷留下永恆的影像紀錄。在「台灣長史物」拍攝期間,我們發現不是客家人的楊永蔚卻可以說一口流利的客家話,原因是楊永蔚30年前在苗栗銅鑼上班時才學客語,接著又在苗栗經人介紹認識太太因此現在客語說得好,同事們都認定他是苗栗的客家人。在台鐵上班十多個小時的他,常常帶著相機捕捉鐵道風情。讓【台灣長史物】帶你去看楊永蔚如何用老相機走遍全台灣鐵道,為台灣鐵道留下一些珍貴的影像記錄。
瑞典的設計出名,就算旅行選擇留宿的地方,也要來點不一樣的!瑞典人的新穎設計,打破傳統,讓創意無限延伸,讓什麼都有可能發生,什麼都不奇怪!在瑞典的斯德哥爾摩也有圓山飯店?更進行著台灣一年一度的國家慶祝大會,超過上百位的台灣鄉親都會出席參加,跟著大翰一起去拜訪,這個圓山飯店的真面目吧!什麼樣的傳統市場可以稱得上五星級?還可以品嚐到平民漁夫料理-瑞典魚湯?讓濃郁的鮮奶香氣融化蕃茄的酸甜,搭配各式海鮮與大塊鮮魚肉,真的料多又實在,營養又好吃,價格更是太迷人。悠揚北歐威尼斯,瑞典斯德哥爾摩,揭開維京符文石的祕密故事。再跟著客家新移民鄭任梅大姊,了解綠化節能的環保示範城,是如何有氧的過生活?更神奇的將垃圾變成黃金!「水上美人」真的也會讓人如痴如醉!
開普敦是一個海的都市,三面環海。在桌灣附近可以看到很多不同特色的建築,因為開普敦經過了英國、法國 、葡萄牙還有荷蘭人的統治,尤其是能看到18世紀荷蘭式的建築,還有桌灣的附近有很多的船,這就是他們的港口。所以這裡也有豐富的海產,走在那裡就像走在荷蘭的阿姆斯特丹,無法想像這個地方是南非。充滿殖民色彩的開普敦是南非最重要的港口都市,是印度洋和大西洋的遠洋漁船卸貨加油維修補給的重要地區,坐在桌灣悠閒的喝杯咖啡不只是水手的專利,更是當地人每天生活的縮影。而且桌灣透過政府的BOT案整建規劃,不只擁有原本的港灣機能,更轉型成再開發地區,搖身一變成為擁有絕佳人氣的旅遊景點。 在南半球的葡萄酒產區中南非是近幾年來興起直追的重要產國,據說除了歐洲和中亞以外,南非是最古老的葡萄產區,從1659年開始就有外銷世界的記錄,尤其以開普敦半島的葡萄酒最為有名。
來到了世外桃源的海角樂園,沒有水泥建的森林,只有海景連天的半島,與悠閒寧靜的海濱帆船俱樂部,丹麥王國的雄偉史蹟,也曾經建立在此。生活融入藝術,藝術也可以很生活化,一位生活在丹麥已經40多年的客家阿妹,就是個最成功的生活藝術家。念舊惜情的淑嫺姊,一輩子最不能忘記,也不會忘記的,就是台灣故鄉的地址,永遠用台灣製造產品,且實實在在的以真性情經營事業,讓客戶成為永遠的老朋友。丹麥人喜歡花,愛花,也送花,但什麼是丹麥人特殊的禮儀禁忌?就是風靡全球,口味五花八門,型式千變萬化的麵包,當地人卻不叫丹麥麵包叫什麼?再重返浮光掠影的丹麥自由城,一起前進獨立自治區裡,體驗革命的氣味,次文化如何在大眾的社會制度下,保留原始、堅持自我?
布拉格的小城區,是巴洛克式建築保存最完整的地方。而藍儂牆,原先是為紀念約翰藍儂,但後來卻變成青年們寫下抗議共產政府的標語的地方,及他們表達對自由的渴望、反戰和和平的象徵。十五、十六世紀民族英雄-約翰傑士卡掀起對教會的反革運動,因為教會對回饋的要求愈來愈不合理,所以人們努力試圖脫離教會,當時的人們了解到,教會不只和神有關,也和錢有關,以至於現在捷克人多為無神論者,縱使他們相信有神存在,但不想和教會有任何關係,而現存的教堂變成觀光和音樂會的展演空間,早已不是信仰中心。對捷克的公司來說,對於績效,他們更重視團隊和諧與互動。在庫倫洛夫,以肉食、奶類製品、起司或優格為主。每個人的人生都有自己的優先順序,順從自己的心,去哪裡都不是最重要的,重要的是只要有愛、有彼此和相信與支持,不管到哪裡都是你的家。
波希米亞古國捷克,是世界上喝最多啤酒的國家、人民熱愛大自然,且戶外活動對人民來說是社交中心。支持音樂教育,是早年波希米亞的傳統,所以音樂教育十分普及,也因此音樂在捷克人生命中很重要,且大部分捷克父母會覺得自己小孩子都有音樂的天賦。捷克人對自己國家特別自豪:自己的國家、啤酒和幽默。他們的主食是麵包和像披薩的蛋糕。布拉格的舊城廣場,在11世紀是中歐貿易最重要的集市之一。布拉格的天文鐘,在建造當時的年代屬於非常厲害的設計,因為鐘裡面除了顯示時間,更顯示天上的星座。週末時有農夫市集,而捷克人大部分是以冷食為主。大提琴家馬友友說過:演奏音樂不是和他人做比較,而是要引發出你內在的東西。在捷克的留學生,他們透過旅外的文化衝擊,不斷檢視自己對未來的想望;做自己熱愛的事,勝過做其他無法享受其中的事;並且不管走在哪條路上,在最困頓時,回到學習的原點,找回初衷,才有機會開創更多可能。